Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Песочное печенье

subsidii66Поваренок 7 уровня

29 октября 2016, 15:43
60348

Песочное печенье с бананом и шоколадом

Нежное, рассыпчатое песочное тесто, с оригинальной начинкой из бананов с шоколадом очень подойдет к чаю или кофе. Оно получается настолько вкусным, что трудно оторваться. Тесто на основе сливочного масла нежное-нежное, хрустящее. Сочетание ароматного банана с шоколадом в начинке все оценят по достоинству. Рецепт такого печенья прост и уникален тем, что при минимальных затратах времени и простых продуктах получается великолепное угощение, которое порадует вкусом и приятным сюрпризом в виде нежной начинки!

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Ингредиенты для «Песочное печенье с бананом и шоколадом»:

Масло сливочное — 200 г
Яйцо куриное (1 - в тесто; 1 - для смазки.) — 2 шт
Сахар — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 2,5 стак.
Соль — 1 щепот.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Банан — 1 шт
Шоколад темный — 100 г
Стружка кокосовая — 1 ст. л.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4520.6 ккал	белки 54.1 г	жиры 229.2 г	углеводы 570.1 г
Порции
ккал 753.4 ккал	белки 9 г	жиры 38.2 г	углеводы 95 г
100 г блюда
ккал 386.4 ккал	белки 4.6 г	жиры 19.6 г	углеводы 48.7 г

Рецепт «Песочное печенье с бананом и шоколадом»:

Размягченное сливочное масло смешать с солью и сахаром.
В масло добавить взбитое яйцо, разрыхлитель, муку и замесить тесто.
Тесто скатать в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1 час.
Тесто раскатать в пласт, вырезать формочкой или стаканом круги. Банан нарезать кружками, шоколад разломать на кусочки.
На половину кружков в центр положить кружок банана, сверху -кусочек шоколада.
Прикрыть оставшимися кружками теста, края прижать, смазать взбитым яйцом или только желтком, посыпать сверху кокосовой стружкой. Шпателем переложить печенье на слегка смазанный противень.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут до золотистого цвета.
Готовое печенье остудить и подавать на стол.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : Рождество На ужин : На десерт Неожиданные гости : На закуску

Теги: выпечка печенье быстро

Вкусы: банановый шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/133881/]Песочное печенье с бананом и шоколадом[/url]
[url=/recipes/show/133881/][img]/data/cache/2016oct/29/39/1794414_54177-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Песочное печенье
Нежное, рассыпчатое песочное тесто, с оригинальной начинкой из бананов с шоколадом очень подойдет к чаю или кофе. Оно получается настолько вкусным, что трудно оторваться.
Тесто на основе сливочного масла нежное-нежное, хрустящее. Сочетание ароматного банана с шоколадом в начинке все оценят по достоинству. Рецепт такого печенья прост и уникален тем, что при минимальных затратах времени и простых продуктах получается великолепное угощение, которое порадует вкусом и приятным сюрпризом в виде нежной начинки!

Ингредиенты: Масло сливочное, Яйцо куриное, Сахар, Мука пшеничная, Соль, Разрыхлитель теста, Банан, Шоколад темный, Стружка кокосовая.
Тэги: выпечка, печенье, быстро.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Песочное печенье с бананом и шоколадом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016oct/29/39/1794414_54177-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Песочное печенье с бананом и шоколадом" title="Рецепт: Песочное печенье с бананом и шоколадом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежное, рассыпчатое песочное тесто, с оригинальной начинкой из бананов с шоколадом очень подойдет к чаю или кофе. Оно получается настолько вкусным, что трудно оторваться.
Тесто на основе сливочного масла нежное-нежное, хрустящее. Сочетание ароматного банана с шоколадом в начинке все оценят по достоинству. Рецепт такого печенья прост и уникален тем, что при минимальных затратах времени и простых продуктах получается великолепное угощение, которое порадует вкусом и приятным сюрпризом в виде нежной начинки!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/206/">
          Песочное печенье
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Песочное печенье с бананом и шоколадом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/136">Банан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4111">Стружка кокосовая</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/62/">печенье</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/48/">быстро</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/133881/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Песочное печенье с бананом и шоколадом

Категория: Десерты › Печенье › Песочное печенье

Ингредиенты для «Песочное печенье с бананом и шоколадом»:

Масло сливочное Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Соль Разрыхлитель теста Банан Шоколад темный Стружка кокосовая

Тэги: выпечка, печенье, быстро

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Песочное печенье с бананом и шоколадом» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

29 января 2019 года Ната 69 #

Скажите,каким должно быть масло,у вас написано что размягченное,а на фото растопленное?

13 июня 2018 года prilivi #

Приготовили!Замечательное печенько!!

27 декабря 2017 года bogev19 #

У меня не получились как тут...с начинкой. Но зато елочки получились из этого теста очень даже вкусные)))

27 декабря 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)

А почему с начинкой не получились? Тесто охлаждали? Песочное тесто нужно обязательно охлаждать, тогда с ним легко работать. Если видите, что тесто размягчилось, снова в холодильник отправляйте. Я когда только начинала работать с песочным тестом, делила его на 4-5 часте и убирала в холодильник и работала по очереди с каждым куском. Один сформирую, затем другой кусок достаю и так далее.

27 декабря 2017 года bogev19 #

Оно у меня рассыпалось.....поэтому его сложно было раскатать и тем более что то с ним сделать. Я видимо муки много насыпала

28 декабря 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)

Возможно и по этой причине. В этом случае спасти ситуацию можно, добавив жидкость ( холодное молоко или воду, либо яичный желток).

27 октября 2017 года ане4ка2012 #

+18

[+4]

Пока готовила, думала что никогда больше не буду делать это печенье😰но попробовав его я изменила свое мнение! Намучалась конечно😄 оно и трескалось и шоколада не было( заменила сыпучим несквиком) но результат порадовал всех. Спасибо!!!

27 октября 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)

Анечка, читаю Ваш комментарий и вспоминаю себя, когда я первый раз готовила по этому рецепту. Вот все один-в-один! У меня тоже самое было, но приготовив ещё пару раз, я научилась чувствовать тесто. Очень многое зависит от муки, температуры в помещении и температуры теста. В следующий раз у Вас точно ничего не будет трескаться. Большое спасибо Вам за доверие и настойчивость, а так же великолепное фото, мне очень приятно! И очень рекомендую приготовить с шоколадом.

28 мая 2017 года syper5 #

Интересное получилось печенье. Сразу не такое вкусное как спустя несколько часов) Но действительно пришлось досыпать муки намного больше.

28 мая 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)

Рада, что печенье понравилось.

Не знаю, насколько оно вкусное через несколько часов, у нас оно не доживает и часа!

Её количество зависит от качества муки. Я пользуюсь "Макфа" и "Царь". Но и забивать песочное тесто не нужно, иначе оно будет жёстким. С ним нужно работать быстро и по возможности в прохладном помещении, так как муку тесто много вбирает, когда масло тает.

21 февраля 2017 года Dinni #

Красота!!

22 февраля 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)

Спасибо!

23 февраля 2017 года Dinni #

Вам спасибо!

1 января 2017 года Рафаэлла-2015 #

+12

[+2]

ДЕЛАЛА НА ПОДАРОК, себе оставила две маленькие - подгоревшие, чтобы самой объективно оценить. Мне очень понравилось, а подруга вечером угощала свою семью - съели всё, сказали - высший класс! НО, к сожалению, больше готовить не буду, т.к. очень плохо раскатывается, надо много муки подсыпать, остается много обрезков, боялась, что если их несколько раз раскатывать, то тесто получится "затянутым", поэтому из последних сделала 2 больших "печенья", как оказалось, на вкус это не повлияло.

1 января 2017 года subsidii66 # (автор рецепта)

Спасибо большое за фотоотчет!

чудесные печеньки у вас получились! Я очень рада, что печенье получилось вкусным!

На счёт муки уже много на сайте говорилось, что по регионам она очень различается. Поэтому количество муки нужно регулировать. Я пользуюсь уральской мукой. А на тарелочке большие печенья вообще красавцы!

14 декабря 2016 года lazareva010961 #

+18

[+5]

Волшебно, шоколадно с нотками банана!

14 декабря 2016 года subsidii66 # (автор рецепта)

Какая красота!

От всей души благодарю за шикарный фотоотчет!

Мне очень-очень приятно!

14 декабря 2016 года inulia68 #

↑Ответ для lazareva010961

Какая красота!

14 декабря 2016 года lazareva010961 #

Спасибо за рецепт! Празднично, очень вкусно и не сложно!

14 декабря 2016 года subsidii66 # (автор рецепта)

14 декабря 2016 года lazareva010961 #

Спасибо за рецепт! Празднично, очень вкусно и не сложно!

14 декабря 2016 года subsidii66 # (автор рецепта)

Я очень рада!

Спасибо большое!

3 декабря 2016 года inulia68 #

Какие хорошенькие печенюшки!!!

Забираю с удовольствием!!!

3 декабря 2016 года subsidii66 # (автор рецепта)

Отличное решение!

Обязательно испеките, не пожалеете! Благодарю за внимание к рецепту!

14 декабря 2016 года subsidii66 # (автор рецепта)

↑Ответ для inulia68

Мне очень приятно, что Вы обратили внимание на рецепт этого печенья!

Уверена, что Вам понравится, очень вкусное!

2 декабря 2016 года папа Сирожа #

сколько на выходе получается по весу или объёму, а то в порциях непонятно?

2 декабря 2016 года subsidii66 # (автор рецепта)

Я не взвешивала, судя по весу ингредиентов грамм 700-800.

20 ноября 2016 года Ольга Аф #

попробовала, все получилось, фото выложу у себя, здесь пока не могу

Спасибо за рецепт, буду разнообразить свой ассортимент еще и вашим печеньем. В тесто добавила цедры - не люблю чисто песочный вкус в тесте,всегда хочется кислинки. Думаю, правда надо вниз шоколад класть - верхний кружок от уголков кусочка трескается.

20 ноября 2016 года subsidii66 # (автор рецепта)

Большое спасибо за доверие к рецепту!

Мне очень приятно, что печенье пришлось по душе!!!

16 ноября 2016 года Mylenn #

+17

[+5]

Светик,огромное спасибо за восхитительный рецепт!

Пеку печеньки уже второй раз-остановиться невозможно!

Очень вкусное песочное тесто и замечательная начинка!

16 ноября 2016 года subsidii66 # (автор рецепта)

Катенька! Какие у тебя замечательные печеньки получились, ровненькие, вкусненькие!

Большое спасибо за чудесный фотоотчет

и доверие к рецепту! Я очень рада, что вам понравилось!

15 ноября 2016 года Аллочка-уралочка #

С удовольствием утащила в КК

15 ноября 2016 года subsidii66 # (автор рецепта)

Спасибо большое, Аллочка!

Не откладывайте в долгий ящик - пеките, очень вкусно!

15 ноября 2016 года Шевченко Надежда #

+17

[+2]

Очень шоколадно и вкусно, хотя бананы не жалую. Но тесто почему-то получилось мягкое, не рскатывалось, побоялась добавлять больше муки. Выпекала в бумажных формачках. Я думаю, что на вкусе это не отразилось. Ну очень вкусно, спасибо за рецепт!

15 ноября 2016 года subsidii66 # (автор рецепта)

Я очень рада, Наденька, что вам понравился рецепт. У меня тесто раскатывается, но сверху бывает трескаются, я их пальцами приглаживаю. В вашем случае, я думаю или тесто не достаточно было охлаждено, либо надо было побольше муки добавить, у производителей она разная. У меня так бывало, я ориентируюсь по консистенции теста. Спасибо большое за прекрасный фотоотчет!

13 ноября 2016 года Сивцова Наталья #

+15

[+5]

Светочка, спасибо за рецептик

очень вкусное песочное печенье

13 ноября 2016 года subsidii66 # (автор рецепта)

Вам, Наталья, спасибо, что заглянули!

Печенье действительно очень вкусное!

15 ноября 2016 года subsidii66 # (автор рецепта)

↑Ответ для Сивцова Наталья

Наташенька, спасибо большое за фотоотчет! Печенье получились изумительные!

15 ноября 2016 года Сивцова Наталья #

Наташенька, спасибо большое за фотоотчет! Печенье получились изумительные!

Вам спасибо за отзыв и вкуснятину, которой делитесь с нами

15 ноября 2016 года subsidii66 # (автор рецепта)

12 ноября 2016 года ludmilka farm #

Здравствуйте, спасибо за рецепт. Прочитав комментарии я сделала вот, что .делала кружки двух размеров, на меньший положила начинку, большим укрыла. Никакого потрескивания

фото не могу прикрепить

12 ноября 2016 года subsidii66 # (автор рецепта)

Людочка, мне очень приятно, что у тебя все получилось и печенье понравилось!

Жаль, что не можешь фото прикрепить!

6 ноября 2016 года velochkaN #

Спасибо за рецепт! Сегодня сделала. На вид у меня печенюшки не очень получились, а на вкус наоборот: очень даже очень

))). Тесто, конечно, капризное, но справиться можно. У меня только получилось мало начинки: если пробовала больше добавлять, тесто рвалось в нескольких местах

((. Но главное для меня - это вкус! Муж тоже оценил, он любитель "песочных" изделий

). И еще один большой плюс: быстрота приготовления. В общем, будем делать еще!!

6 ноября 2016 года subsidii66 # (автор рецепта)

Очень рада, что вам понравилось, тесто действительно иногда капризничает. Даже не знаю, в чем причина. Пеку его часто, так как очень его люблю. Может дело в муке, может в масле. Попробуйте раскатывать тесто скалкой в одном направлении, мне кажется в этом случае оно не так трескается.

6 ноября 2016 года velochkaN #

Я тоже заметила, что раскатывать надо в одном направлении, действительно меньше трескается. Еще перед скреплением половинок я их немного как-бы разминала в руках, делала вроде выпуклости для начинки ( но совсем чуть-чуть, иначе порвется тесто), тогда меньше трескается. Я тут подумала, может было бы проще с начинкой работать, если банан и шоколад измельчить? Не в пюре, просто кусочками маленькими? Не пробовали Вы?

6 ноября 2016 года subsidii66 # (автор рецепта)

Нет, так не пробовала. Я как-то уже приноровилась. Но думаю, что если измельчить, то можно попробовать формировать как колобки:сформировать лепешку, на неё пюре и закатать. Или шоколад вниз класть, а на него банан, чтобы острые углы шоколада не соприказались с тестом.

6 ноября 2016 года velochkaN #

Спасибо за подсказки

. Будем экспериментировать

6 ноября 2016 года subsidii66 # (автор рецепта)

Как приготовите покажите, что у вас получилось! Удачи!

8 ноября 2016 года natusia 1986 #

↑Ответ для subsidii66

Спасибо)))

4 ноября 2016 года Maskarpon4ik #

А можно молочный шоколад? Не любим чёрный.

4 ноября 2016 года subsidii66 # (автор рецепта)

Конечно, можно любой. В этом печенье доминирует вкус банана.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 6 спальнями и 2 гостевыми V210 "Вермонт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Песочное печенье с бананом и шоколадом

Ингредиенты для «Песочное печенье с бананом и шоколадом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Песочное печенье с бананом и шоколадом»:

Похожие рецепты

Печенье "Разноцветные пазлы"

Печенье из сырой моркови

Печенье "Валентинки"

Медовые крендельки с корицей

Печенье "Сим-сим"

Печенье постное

Песочник с изюмом

Крекеры "Грэхем"

Печенье с апельсином и розмарином

Фотографии «Песочное печенье с бананом и шоколадом» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 6 спальнями и 2 гостевыми V210 "Вермонт"

Каркасный дом с 3 спальнями V318 "Левисвилл"

Каркасный дом с гаражом и бассейном V292 "Оверленд-Парк"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!