Очень вкусная, сочная, хрустящая. Идеально подходит к повседневному и праздничному столу.
Иришка ПедченкоПоваренок 1 уровня
- 31 октября 2016, 11:01
- 8874
Цветная капуста маринованная
Ингредиенты для «Цветная капуста маринованная»:
- Капуста цветная — 1 кг
- Морковь — 0,5 кг
- Чеснок — 5 зуб.
- Лист лавровый — 3 шт
- Соль — 3 ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Уксус (Я брала яблочный уксус. Можно добавить ещё пару ложек обычного уксуса. Но это на любителя.) — 200 мл
- Масло растительное — 5-6 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1114.6 ккал |
белки
32.8 г |
жиры
63.5 г |
углеводы
115.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 74.3 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 4.2 г |
углеводы 7.7 г |
Рецепт «Цветная капуста маринованная»:
И так приступим. Капусту делим на соцветия. Моем. Укладываем в кастрюлю. Морковь чистим, моем и шинкуем. Можно натереть на крупной тёрке. Я шинковала на тёрке для корейской моркови. Добавляем морковь к капусте. Туда же чеснок через пресс.
Начинаем варить рассол которым будем заливать капусту. В отдельную кастрюлю наливаем 2 литра воды. Когда вода закипит добавляем соль, сахар, лавровый лист, растительное масло и в последнюю очередь уксус. Попробовать на вкус. Горячим рассолом сразу заливаем капусту. Через несколько часов когда капуста окончательно остынет её можно разложить по банкам и хранить в холодильнике. Приятного аппетита.
Начинаем варить рассол которым будем заливать капусту. В отдельную кастрюлю наливаем 2 литра воды. Когда вода закипит добавляем соль, сахар, лавровый лист, растительное масло и в последнюю очередь уксус. Попробовать на вкус. Горячим рассолом сразу заливаем капусту. Через несколько часов когда капуста окончательно остынет её можно разложить по банкам и хранить в холодильнике. Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 июля 2020 года Л-лька2805 #
5 декабря 2017 года MathaGl #
29 ноября 2017 года MathaGl #
31 октября 2016 года топиарий #
1 ноября 2016 года Иришка Педченко # (автор рецепта)
31 октября 2016 года varenie555 #
1 ноября 2016 года Иришка Педченко # (автор рецепта)
31 октября 2016 года муллик #
1 ноября 2016 года Иришка Педченко # (автор рецепта)
31 октября 2016 года VeVeTa Tuk #
1 ноября 2016 года Иришка Педченко # (автор рецепта)
31 октября 2016 года Иришка Педченко # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: