Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Макаронные изделия

angy munteanuПоваренок 5 уровня

1 ноября 2016, 14:56
3288

Фарфалле с курицей и грибами

Вы любите пасту?! Тогда этот рецепт для вас. Рецепт для взрослых, т. к. в блюдо добавляется вино. Предлагаю пасту (фарфарелле) с грибным соусом и куриным филе. Получилась вкусная паста. Отлично подходит для ужина с бокалом холодного белого вина. Заходите, угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Гарнир Макаронные изделия

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Фарфалле с курицей и грибами»:

Филе куриное — 250 г
Шампиньоны (свежие) — 250 г
Лук репчатый — 1/2 шт
Пармезан (по вкусу)
Вино белое сухое — 1/2 стак.
Соль (по вкусу)
Петрушка (по вкусу)
Масло оливковое (по вкусу)
Чеснок — 1 зуб.
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Вода (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Масло сливочное — 20 г
Паста (у меня фарфалле) — 400 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1024.4 ккал	белки 76.1 г	жиры 42.7 г	углеводы 44.8 г
Порции
ккал 256.1 ккал	белки 19 г	жиры 10.7 г	углеводы 11.2 г
100 г блюда
ккал 104.5 ккал	белки 7.8 г	жиры 4.4 г	углеводы 4.6 г

Рецепт «Фарфалле с курицей и грибами»:

Мелко нашинковать лук, обжарить его на оливковом масле. Грибы помыть, нарезать пластинами, отправить к луку.
Куриное филе нарезать мелким кубиком и также отправить в сковородку к грибам. Солим, перчим по вкусу, добавляем мелко нарезанный зубчик чеснока. Вливаем 1/2 стакана белого сухого вина и даем ему выпариться. Тушим все минут 15. Добавляем рубленную зелень петрушки. И еще я добавила 20 г сливочного масла.
Отвариваем пасту в подсоленной воде (в моем случае фарфалле, также очень вкусно с реджинелле). Ложку муки разводим в небольшом количестве воды.
Вливаем в грибной соус с курицей и даем ему загустеть. Откидываем пасту на дуршлаг и смешиваем с полученным соусом. На терке натираем пармезан.
Выкладываем пасту на тарелку, посыпаем сверху пармезаном и тут же подаем. Под бокал шардоне, очень и очень. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: обед ужин

Вкусы: грибной куриный сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/134009/]Фарфалле с курицей и грибами[/url]
[url=/recipes/show/134009/][img]/data/cache/2016nov/01/51/1797994_69631-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Гарнир -> Макаронные изделия
Вы любите пасту?! Тогда этот рецепт для вас. Рецепт для взрослых, т. к. в блюдо добавляется вино. Предлагаю пасту (фарфарелле) с грибным соусом и куриным филе. 
Получилась вкусная паста. Отлично подходит для ужина с бокалом холодного белого вина. 
Заходите, угощайтесь!

Ингредиенты: Филе куриное, Шампиньоны, Лук репчатый, Пармезан, Вино белое сухое, Соль, Петрушка, Масло оливковое, Чеснок, Мука пшеничная, Вода, Перец черный, Масло сливочное, Паста.
Тэги: обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Фарфалле с курицей и грибами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016nov/01/51/1797994_69631-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Фарфалле с курицей и грибами" title="Рецепт: Фарфалле с курицей и грибами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вы любите пасту?! Тогда этот рецепт для вас. Рецепт для взрослых, т. к. в блюдо добавляется вино. Предлагаю пасту (фарфарелле) с грибным соусом и куриным филе. 
Получилась вкусная паста. Отлично подходит для ужина с бокалом холодного белого вина. 
Заходите, угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/54/">
          Гарнир
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/78/">
          Макаронные изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Фарфалле с курицей и грибами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2335">Пармезан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2357">Вино белое сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2966">Паста</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/134009/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Фарфалле с курицей и грибами

Категория: Горячие блюда › Гарнир › Макаронные изделия

Ингредиенты для «Фарфалле с курицей и грибами»:

Филе куриное Шампиньоны Лук репчатый Пармезан Вино белое сухое Соль Петрушка Масло оливковое Чеснок Мука пшеничная Вода Перец черный Масло сливочное Паста

Тэги: обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2316

Салат "Сытый обжорка"

66
2316
47307

671

Свинина с грибами в хрустящей корочке

46
671
12582

2537

Легкий десерт из ряженки

136
2537
72812

Фотографии «Фарфалле с курицей и грибами» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

8 ноября 2016 года RaIena #

[+5]

Анжела, спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно

9 ноября 2016 года angy munteanu # (автор рецепта)

Алена, приятно что блюдо понравилось. Спасибо за фотоотчет

2 ноября 2016 года veronika1910 #

Очень вкусное блюдо

3 ноября 2016 года angy munteanu # (автор рецепта)

Спасибо

2 ноября 2016 года Аллочка-уралочка #

[+4]

Анжелочка, готовила фарфалле по аналогичному рецепту, только вместо сухого вина (вино не пью) сделала соус арраббиата с репчатым луком, сладким перцем, чесноком и томатами в собственном соку. Паста с любым соусом вкусна!

2 ноября 2016 года ЮльчикПро #

Шикарное и очень красивое блюдо!!!!

2 ноября 2016 года Аллочка-уралочка #

Главное, что вкусное

3 ноября 2016 года ЮльчикПро #

Не сомневаюсь

3 ноября 2016 года Аллочка-уралочка #

4 ноября 2016 года ЮльчикПро #

3 ноября 2016 года felix032 #

↑Ответ для Аллочка-уралочка

Аллочка, красивое, колоритное блюдо

!!!

3 ноября 2016 года Аллочка-уралочка #

Очень самодостаточное блюдо , спасибо, Галочка

3 ноября 2016 года lelikloves #

↑Ответ для Аллочка-уралочка

Аллочка, очень яркое и аппетитное блюдо получилось

3 ноября 2016 года Аллочка-уралочка #

Олечка, люблю перец красного цвета

, он такой ароматный!. Спасибо, Олечка

за классный комментарий

3 ноября 2016 года angy munteanu # (автор рецепта)

↑Ответ для Аллочка-уралочка

Аллочка, спасибо тебе огромное за такое суперское фото

. Оно точно украсило мой рецепт

3 ноября 2016 года Аллочка-уралочка #

Свой рецепт украсила ты сама, Анжелочка

4 ноября 2016 года angy munteanu # (автор рецепта)

1 ноября 2016 года топиарий #

Шикарный ужин!!!

2 ноября 2016 года angy munteanu # (автор рецепта)

Спасибо

1 ноября 2016 года Манюша #

Отличное блюдо для ужина!

2 ноября 2016 года angy munteanu # (автор рецепта)

Согласна

2 ноября 2016 года Манюша #

1 ноября 2016 года lelikloves #

Прекрасное блюдо

2 ноября 2016 года angy munteanu # (автор рецепта)

Оля, угощаемся

1 ноября 2016 года Демурия #

2 ноября 2016 года angy munteanu # (автор рецепта)

1 ноября 2016 года chapushil #

Отличный рецепт

2 ноября 2016 года angy munteanu # (автор рецепта)

Благодарю

1 ноября 2016 года subsidii66 #

Шикарный соус к пасте.

2 ноября 2016 года angy munteanu # (автор рецепта)

Все в комплексе - очень вкусно

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и балконом V151 "Валсенбург"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Фарфалле с курицей и грибами

Ингредиенты для «Фарфалле с курицей и грибами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Фарфалле с курицей и грибами»:

Похожие рецепты

Спагетти по-сицилийски

Спагетти со свекольным соусом

Спагетти по-китайски

Конеллони с фаршем

Гранатовая паста с чесноком и чили

Зеленая лапша под соусом

Лазанья мясная по-брауншвейгски

Макарошки с зеленым горошком

Макароны от бабушки Вали

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Сытый обжорка"

Свинина с грибами в хрустящей корочке

Легкий десерт из ряженки

Фотографии «Фарфалле с курицей и грибами» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и балконом V151 "Валсенбург"

Каркасный дом с 4 спальнями V344 "Милуоки"

Каркасный дом одноэтажный V243 "Алабама"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!