Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Рассольник

konfetasladkaaПоваренок 5 уровня

4 ноября 2016, 13:59
6387

Рассольник на бульоне из куриных желудков

Один из лучших, на мой взгляд, рецептов супа с солеными огурцами. Отличное вкусовое сочетание желудков, сливок и огурцов.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рассольник

Ингредиенты для «Рассольник на бульоне из куриных желудков»:

Бульон (или вода) — 2 л
Желудки куриные — 300 г
Лук репчатый — 1 шт
Картофель — 2 шт
Огурец соленый — 4 шт
Рассол — 0.5 стак.
Масло растительное (по желанию, можно оливковое) — 3 ст. л.
Сливки — 80 мл
Перец душистый — 4 шт
Лист лавровый — 2 шт
Лук зеленый (нарезанный) — 4 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2461.7 ккал	белки 231.6 г	жиры 133.1 г	углеводы 77.8 г
100 г блюда
ккал 70.5 ккал	белки 6.6 г	жиры 3.8 г	углеводы 2.2 г

Рецепт «Рассольник на бульоне из куриных желудков»:

Желудки нарезать на кусочки, помыть и залить бульоном. Добавить луковицу целиком и варить до мягкости желудков.
Из бульона вынуть луковицу, добавить в кипящий бульон нарезанный кубиками картофель и натертую на мелкой терке морковь.
Добавить в бульон душистый перец и лавровый лист. Варить до мягкости овощей в течение 15 минут.
Огурцы натереть на терке. Натирать можно, кому как нравится, на крупной или мелкой. Также поступаем с очисткой огурцов от кожуры. В сковороде растопить сливочное масло и обжарить огурцы в течение нескольких минут.
Добавить в бульон огурцы и огуречный рассол. По желанию, если вы готовите на воде, добавить растительное (оливковое) масло. Варить еще в течение 10 минут.
Приправить солью и перцем по вкусу. Добавить сливки, снять с огня и добавить зеленый лук.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На первое

Теги: варить быстро первое гости обед

Вкусы: картофельный кислый малосольный куриный морковный огуречный овощной сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/134110/]Рассольник на бульоне из куриных желудков[/url]
[url=/recipes/show/134110/][img]/data/cache/2016nov/04/59/1801073_40276-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Рассольник
Один из лучших, на мой взгляд, рецептов супа с солеными огурцами. Отличное вкусовое сочетание желудков, сливок и огурцов.

Ингредиенты: Бульон, Желудки куриные, Лук репчатый, Картофель, Огурец соленый, Рассол, Масло растительное, Сливки, Перец душистый, Лист лавровый, Лук зеленый, Соль, Перец черный.
Тэги: варить, быстро, первое, гости, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рассольник на бульоне из куриных желудков
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016nov/04/59/1801073_40276-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рассольник на бульоне из куриных желудков" title="Рецепт: Рассольник на бульоне из куриных желудков"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Один из лучших, на мой взгляд, рецептов супа с солеными огурцами. Отличное вкусовое сочетание желудков, сливок и огурцов.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/52/">
          Рассольник
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рассольник на бульоне из куриных желудков»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5575">Желудки куриные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2252">Огурец соленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3944">Рассол</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/988/">варить</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/48/">быстро</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/134110/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рассольник на бульоне из куриных желудков

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Рассольник

Ингредиенты для «Рассольник на бульоне из куриных желудков»:

Бульон Желудки куриные Лук репчатый Картофель Огурец соленый Рассол Масло растительное Сливки Перец душистый Лист лавровый Лук зеленый Соль Перец черный

Тэги: варить, быстро, первое, гости, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2454

Суп со свеклой и солеными огурцами

235
2454
30707

344

Рассольник на бульоне из куриных желудков

12
344
3084

230

Рассольник по-польски "Огуркова зупа"

50
230
1629

Рассольник

36
73
12417

Рассольник "Нежный" с куриной печенью

17
59
4517

Рассольник с тушенкой

21
57
9906

Рассольник

20
25
11619

Рассольник с почками

1
24
4488

Рассольник

5
13
9547

Рассольник

8
10
7544

Показать все варианты рецепта (10)

Попробуйте приготовить вместе

1366

Кордон блю в слоеном тесте

64
1366
22917

729

Салат «Гнездо глухаря»

33
729
21472

387

Куриный кекс карри

118
387
18499

Комментарии и отзывы

17 января 2022 года Анастасия-рыжуля #

Великолепный суп. Первый раз готовила строго по рецепту. Но мужу не зашёл сливочный вкус. После готовила уже несколько раз, но без сливок, идёт на ура.

2 февраля 2021 года NATATA555 #

Интересный рассольник. Но нам не хватило риса/перловки. Желудков не было, поэтому купила сердечки. Никогда потрошки птицы не использовала для первых блюд, интересный вкус получился.

5 февраля 2021 года konfetasladkaa # (автор рецепта)

Спасибо за интерес к рецепту! Желудки еще и полезными свойствами обладают. Так что попробуйте еще и с ними приготовить.

5 ноября 2016 года Wera13 #

5 ноября 2016 года konfetasladkaa # (автор рецепта)

Спасибо огромное!!!

5 ноября 2016 года SvetlanaProschina #

Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю!

5 ноября 2016 года konfetasladkaa # (автор рецепта)

Спасибо за внимание!!

4 ноября 2016 года Суслик Маринка #

Супчик замечательный! От меня +++!

4 ноября 2016 года konfetasladkaa # (автор рецепта)

Спасибо Вам за внимание!!

4 ноября 2016 года svetlanaboyko75 #

Аппетитный супчик

Попробуем

4 ноября 2016 года konfetasladkaa # (автор рецепта)

Спасибо огромное!!!

4 ноября 2016 года premium #

Удивительно,что нет комментариев. Как по мне, так очень необычный суп. И наверняка вкусный. Обязательно попробую приготовить. Часто готовлю рассольник из желудков. Этот супчик тоже будет вкусен.

4 ноября 2016 года Galiniya #

А я не умею первая писать комментарий

... Согласна с Вами - интересный рецепт, вполне имеет право на жизнь

С детсва люблю куриные желудочки,правда, единственная в нашей семье

4 ноября 2016 года konfetasladkaa # (автор рецепта)

Скажем так, веление времени..Дешево и сердито)))

4 ноября 2016 года konfetasladkaa # (автор рецепта)

↑Ответ для premium

Спасибо за Ваш комментарий))) Суп действительно вкусный. Гарантирую!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и верандой V009 "Айкен"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Рассольник на бульоне из куриных желудков

Ингредиенты для «Рассольник на бульоне из куриных желудков»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рассольник на бульоне из куриных желудков»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и верандой V009 "Айкен"

Каркасный дом с эркером V268 "Уоррен"

Каркасный фахверковый дом V511 "Монктон"

Рубрикатор рецептов