Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

ЯлорисПоваренок 8 уровня

4 ноября 2016, 17:59
3771

Запеканка из баклажанов в сырных сухариках

Простейший вариант вкуснейшей закуски. Очень вкусно в любом виде - и с пылу-с жару, и когда постоит и остынет. Мои мальчики уверены, что в запеканке есть грибы, очень их радует этот момент. Грибов нет, есть баклажаны. В сезон готовлю частенько, а сейчас выручают замороженные овощи. Слой зарумяненных в сыре сухарей - это вообще отдельная тема, объедение)

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Запеканка из баклажанов в сырных сухариках»:

Баклажан (крупный) — 1 шт
Сыр твердый — 100 г
Батон — 1/4 шт
Лук репчатый — 1 шт
Рис (от Мистраль или 3/4 стакана обычного) — 1 пакет.
Сметана — 3 ст. л.
Соль (по вкусу)
Приправа (по вкусу)
Яйцо куриное — 2 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4147.1 ккал	белки 138.8 г	жиры 60.1 г	углеводы 892.9 г
100 г блюда
ккал 209.4 ккал	белки 7 г	жиры 3 г	углеводы 45.1 г

Рецепт «Запеканка из баклажанов в сырных сухариках»:

Я использую рис Янтарь от Мистраль - беру 1 пакетик и провариваю в кипящей воде примерно 15 минут.
Смешиваем теплый еще рис и нарезанный репчатый лук
Кубиками нарезаем баклажан. У меня замороженный
Все перемешиваем, кладем соль по вкусу и приправы, я кладу щепоть прованских трав.
Добавляем 2 яйца
Смазываем растительным маслом форму. Выкладываем всю массу, уплотняем ее ложкой
В мелко накрошенный батон натираем сыр...
Все перемешиваем. Сверху смазываем запеканку сметаной.
Сырной крошкой посыпаем запеканку, полностью ее закрывая.
Ставим форму в горячую духовку - до зарумянивания сухарей.
Посмотрите - какая прелесть!
При желании можно в сухари натереть пару зубчиков чеснока, будет умопомрачительно ароматно и вкусно!

Это вкуснейшее блюдо заслуживает того, чтобы вы хоть раз его приготовили.
С тарелок улетает за секунду.
Описываю весь процесс долго, а готовится на раз-два.
Приятного вам и аппетитного застолья в выходные дни!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "В кругу самых-самых близких" На завтрак На обед : На закуску На полдник На ужин Неожиданные гости Специальное питание

Теги: закуска

Вкусы: сырный овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/134123/]Запеканка из баклажанов в сырных сухариках[/url]
[url=/recipes/show/134123/][img]/data/cache/2016nov/04/55/1801382_64069-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Простейший вариант вкуснейшей закуски. 
Очень вкусно в любом виде - и с пылу-с жару, и когда постоит и остынет. 
Мои мальчики уверены, что в запеканке есть грибы, очень их радует этот момент.
Грибов нет, есть баклажаны.
В сезон готовлю частенько, а сейчас выручают замороженные овощи.
Слой зарумяненных в сыре сухарей - это вообще отдельная тема, объедение)

Ингредиенты: Баклажан, Сыр твердый, Батон, Лук репчатый, Рис, Сметана, Соль, Приправа, Яйцо куриное.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Запеканка из баклажанов в сырных сухариках
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016nov/04/55/1801382_64069-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Запеканка из баклажанов в сырных сухариках" title="Рецепт: Запеканка из баклажанов в сырных сухариках"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простейший вариант вкуснейшей закуски. 
Очень вкусно в любом виде - и с пылу-с жару, и когда постоит и остынет. 
Мои мальчики уверены, что в запеканке есть грибы, очень их радует этот момент.
Грибов нет, есть баклажаны.
В сезон готовлю частенько, а сейчас выручают замороженные овощи.
Слой зарумяненных в сыре сухарей - это вообще отдельная тема, объедение)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Запеканка из баклажанов в сырных сухариках»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2211">Батон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/134123/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Запеканка из баклажанов в сырных сухариках

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Запеканка из баклажанов в сырных сухариках»:

Баклажан Сыр твердый Батон Лук репчатый Рис Сметана Соль Приправа Яйцо куриное

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

539

Грузинский салат с хрустящими баклажанами

40
539
25074

1082

Кабачки в духовке

67
1082
41794

1087

Торт-мороженое "Арбуз"

239
1087
31424

Комментарии и отзывы

21 февраля 2018 года ms olya1226 #

вкусно и необычно!

21 февраля 2018 года Ялорис # (автор рецепта)

11 декабря 2016 года lubashka55 #

Лариса! С Победой в конкурсе!!!

11 декабря 2016 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая!

10 декабря 2016 года Ксения026 #

Лариса, поздравляю Вас, с победой в конкурсе!!!!

10 декабря 2016 года Ялорис # (автор рецепта)

10 декабря 2016 года Елена_Хелена_1 #

Лариса, поздравляю с победой!!!

10 декабря 2016 года Ялорис # (автор рецепта)

10 декабря 2016 года Ксения40 #

Мои поздравления!

10 декабря 2016 года Ялорис # (автор рецепта)

9 декабря 2016 года veronika1910 #

Поздравляю с победой в конкурсе!

10 декабря 2016 года Ялорис # (автор рецепта)

9 декабря 2016 года Демоника #

Обожаю такое!

9 декабря 2016 года Ялорис # (автор рецепта)

6 ноября 2016 года veronika1910 #

Роскошный рецепт

6 ноября 2016 года Ялорис # (автор рецепта)

Спасибо!

5 ноября 2016 года y ludmila #

Очень аппетитно! Я тоже добавила бы чесночку, а так - очень и очень вкусная запеканочка, баклажаны с рисом еще не пробовала, но очень заманчиво. Спасибо за рецепт, забрала,