Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

yugai ludmila65Поваренок 10 уровня

9 ноября 2016, 17:42
8953

Запеканка "Самая-самая"

А почему бы и не назвать так. Из самых любимых продуктов, для самых близких людей. Заходите и Вы, угощайтесь.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Ингредиенты для «Запеканка "Самая-самая"»:

Крупа гречневая ( ядрица от ТМ Мистраль) — 2 пакет.
Сердечки куриные — 250 г
Желудки куриные — 200 г
Морковь ( крупная) — 1 шт
Лук репчатый ( средний) — 2 шт
Масло растительное — 1 ст. л.
Сливки ( 25 - 33%) — 70 мл
Яйцо куриное — 2 шт
Сыр твердый — 100 г
Соль — по вкусу
Перец черный ( молотый) — по вкусу

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 7304.6 ккал	белки 343.8 г	жиры 136.8 г	углеводы 1251.7 г
Порции
ккал 1826.2 ккал	белки 86 г	жиры 34.2 г	углеводы 312.9 г
100 г блюда
ккал 263.7 ккал	белки 12.4 г	жиры 4.9 г	углеводы 45.2 г

Рецепт «Запеканка "Самая-самая"»:

Куриные сердечки и желудки промыть, удалить кровяные сгустки из сердечек. На горячую сухую сковороду выложить вначале желудки.
Затем добавить сердечки, влить чуть воды. Протушить на сковороде, на среднем огне, минут 10.
Когда жидкость выпарится, влить растительное масло, добавить куски моркови и лука. Обжарить на сильном огне, перемешивая, 5 - 7 минут, до подрумянивания овощей.
Пока обжаривались овощи, необходимо сварить гречку. Очень удобно пользоваться пакетированной от ТМ Мистраль. Сварить согласно инструкции.
Чуть остывшие поджаренные потроха и овощи перекрутить на мясорубке, через крупную решетку. Посолить, заправить молотым черным перцем.
Приготовить форму: смазать дно и стенки сливочным маслом (я это забыла сделать!!!). Выложить один пакет сваренной гречки, слегка посолить. На нее половину мясной массы.
Затем второй пакет и вновь оставшуюся мясную массу.
В стакане смешать сливки, яйца, соль, перец.
Вылить в форму, распределяя по всей поверхности.
Натереть сыр и выложить на заготовку. Запекать 30 - 35 минут, при 180 - 190 градусах.

Подать к обеду для самых близких и родных :

Сервируйте обед красиво, пусть будет праздник без повода,
просто так... для самых - самых...

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Вкусна такая запеканка и в холодном виде :

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "В кругу самых-самых близких" На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: запекать обед ужин детям быстро

Вкусы: мясной гречневый овощной сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/134339/]Запеканка "Самая-самая"[/url]
[url=/recipes/show/134339/][img]/data/cache/2016nov/09/57/1807235_32281-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> Запеканка с мясом
А почему бы и не назвать так. Из самых любимых продуктов, для самых близких людей. Заходите и Вы, угощайтесь.

Ингредиенты: Крупа гречневая, Сердечки куриные, Желудки куриные, Морковь, Лук репчатый, Масло растительное, Сливки, Яйцо куриное, Сыр твердый, Соль, Перец черный.
Тэги: запекать, обед, ужин, детям, быстро.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Запеканка "Самая-самая"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016nov/09/57/1807235_32281-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Запеканка Самая-самая" title="Рецепт: Запеканка Самая-самая"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">А почему бы и не назвать так. Из самых любимых продуктов, для самых близких людей. Заходите и Вы, угощайтесь.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/68/">
          Запеканки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/70/">
          Запеканка с мясом
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Запеканка "Самая-самая"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5339">Крупа гречневая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3927">Сердечки куриные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5575">Желудки куриные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/73/">запекать</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/48/">быстро</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/134339/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Запеканка "Самая-самая"

А почему бы и не назвать так. Из самых любимых продуктов, для самых близких людей. Заходите и Вы, угощайтесь.

Категория: Горячие блюда › Запеканки › Запеканка с мясом

Ингредиенты для «Запеканка "Самая-самая"»:

Крупа гречневая Сердечки куриные Желудки куриные Морковь Лук репчатый Масло растительное Сливки Яйцо куриное Сыр твердый Соль Перец черный

Тэги: запекать, обед, ужин, детям, быстро

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

424

Запеканка "Самая-самая"

57
424
7180

412

Каша гречневая с куриными сердечками "Портовая"

44
412
42529

302

Гречка с сердцами "Ароматная"

25
302
2593

129

Гречка с куриными сердечками

48
129
1606

Показать все варианты рецепта (4)

Попробуйте приготовить вместе

6860

Салат "Улeт!"

297
6860
1176705

462

Шадлав

95
462
8067

207

Торт с лимонным кремом

90
207
25145

Комментарии и отзывы

23 января 2020 года v gostyax #

Отличный вариант ужина.

23 января 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо большое, готовьте на доброе здоровье.

17 ноября 2016 года Tassia1 #

Хороший рецепт! А что за салатик рядом? Такой красивый

18 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо. Это салат из краснокочанной капусты. Рецепт рядом.

18 ноября 2016 года Tassia1 #

нашла, спасибо

12 ноября 2016 года лана115 #

Спасибо за ответ. Наверное вначале можно было бы и отварить субпродукты...

12 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Конечно, можно - это практически одно и тоже.

12 ноября 2016 года лана115 #

вопрос по рецепту

Добрый вечер. Не поняла, для чего тешить мясо вначале на сухой сковороде?

12 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Добрый вечер. При тушении и желудки, и сердечки выделят много сока,, иногда и не требуется добавление воды.

12 ноября 2016 года Светлана Верещагина #

12 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

12 ноября 2016 года Юрий Гус #

Спасибоньки. Получил рецепт из рассылки. Сделаю обязательно. Порадую жинку с дочкой

12 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

На здоровье, очень признательна за Ваш выбор. Счастья Вашему семейству.

11 ноября 2016 года лялич #

12 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

11 ноября 2016 года veronika1910 #

Людочка! Очень вкусно

11 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

11 ноября 2016 года Wera13 #

11 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

11 ноября 2016 года Елена-13 #

Людочка, чудесная запеканочка, красиво и вкусно

11 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Лена.

10 ноября 2016 года Mary Stone #

Без сомнений-самая,самая!Замечательная запеканка.

10 ноября 2016 года lelikloves #

Прекрасная запеканка

10 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, Оленька.

10 ноября 2016 года БаЛен #

Замечательный рецепт на каждый день. Забираю в КК

10 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо.

10 ноября 2016 года Маргарита Сидорова #

Какая прелесть. Спасибо

10 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

И Вам спасибо.

10 ноября 2016 года victoria ms #

Людочка, праздник вкуса твои блюда! Шикарно, ярко и очень вкусно!

10 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибочки, родная.