Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из мяса Салаты из говядины

Ксения40Поваренок 5 уровня

14 ноября 2016, 10:41
264800

Салат "Дипломатический"

Готовлю этот салат уже много лет, в основном для мужа (ну мужской это салат на мой взгляд)), хотя мы с дочками едим его не с меньшим удовольствием. Теперь о названии: вообще-то в моей поваренной книге он называется просто "Дипломат", но тут салатов с таким названием я нашла не меньше 5, хотя все они совершенно другие, а изначальное название сохранить как то хотелось. Нашла один подобный салат по ингредиентам у поваренка Инна Брюховец под названием "Мужской каприз", но! нашла 3 принципиальных (для меня)) отличия, - 1. лук маринуется совершенно по другому; 2. огурец беру только маринованный! 3. слои в салате идут совершенно другими очередями, что очень сильно сказывается на вкусе при поедании салата) У Иннны нет пошаговых фото, что вызвало много вопросов у поварят в комментах. Надеюсь, что мой рецепт пригодится кому-нибудь из поварят в подготовке к новогоднему празднику!

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из говядины

Ингредиенты для «Салат "Дипломатический"»:

Салат

Лук репчатый (средний, примерно половину веса от мяса) — 1 шт
Говядина (отварная) — 250 г
Сыр твердый — 150 г
Яйцо куриное (сваренных вкрутую) — 4 шт
Огурец маринованный (если маленькие, то от 3 до 5 шт) — 2 шт
Майонез (можно меньше или больше, на ваш вкус) — 150 г

Маринад

Уксус (яблочный) — 1 ст. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Сахар — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2108.9 ккал	белки 114.5 г	жиры 172.1 г	углеводы 22.4 г
Порции
ккал 527.2 ккал	белки 28.6 г	жиры 43 г	углеводы 5.6 г
100 г блюда
ккал 190 ккал	белки 10.3 г	жиры 15.5 г	углеводы 2 г

Рецепт «Салат "Дипломатический"»:

Заранее отварим мясо и яйца, мясо нарежем соломкой или можно, как я, разобрать на волокна.
Лук нарезать тонкими полукольцами, сложить в миску, добавить все составляющие маринада, хорошо перемешать и оставить мариноваться минут на 15-30, чем дольше, тем лучше.
Огурец нарежем небольшой соломкой, (если очень водянистый, то семена удалить, иначе наш салат потечет)
Начинаем собирать наш салат: берем большое блюдо (или глубокий салатник), первым слоем выкладываем мясо
Смазываем небольшим количеством майонеза (удобнее делать сеточку из мешочка или купить майонез в маленьких мягких упаковках и срезать уголочек)
Вторым слоем идет маринованный лук, его не смазываем
Далее идут огурцы
Немного смазываем майонезом
Далее слой яиц на крупной терке
Снова майонез (не забываем, что салат для мужчин))
И последним слоем сыр, натертый прямо на салат на средней терке
Украшаем по своему усмотрению
Даем настояться салату не менее 2х часов!
Затем угощаем любимого мужчину!

Приятного аппетита!

салатик в разрезе

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6626

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На закуску

Теги: обед ужин праздник закуска

Вкусы: мясной сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/134485/]Салат "Дипломатический"[/url]
[url=/recipes/show/134485/][img]/data/cache/2016nov/14/16/1811859_72252-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из мяса -> Салаты из говядины
Готовлю этот салат уже много лет, в основном для мужа (ну мужской это салат на мой взгляд)), хотя мы с дочками едим его не с меньшим удовольствием. Теперь о названии: вообще-то в моей поваренной книге он называется просто "Дипломат", но тут салатов с таким названием я нашла не меньше 5, хотя все они совершенно другие, а изначальное название сохранить как то хотелось. Нашла один подобный салат по ингредиентам у поваренка Инна Брюховец под названием "Мужской каприз", но! нашла 3 принципиальных (для меня)) отличия, -
1. лук маринуется совершенно по другому;
2. огурец беру только маринованный!
3. слои в салате идут совершенно другими очередями, что очень сильно сказывается на вкусе при поедании салата)
У Иннны нет пошаговых фото, что вызвало много вопросов у поварят в комментах.
Надеюсь, что мой рецепт пригодится кому-нибудь из поварят в подготовке к новогоднему празднику!

Ингредиенты: Лук репчатый, Говядина, Сыр твердый, Яйцо куриное, Огурец маринованный, Майонез, Уксус, Масло растительное, Сахар, Соль, Перец черный.
Тэги: обед, ужин, праздник, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат "Дипломатический"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016nov/14/16/1811859_72252-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат Дипломатический" title="Рецепт: Салат Дипломатический"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Готовлю этот салат уже много лет, в основном для мужа (ну мужской это салат на мой взгляд)), хотя мы с дочками едим его не с меньшим удовольствием. Теперь о названии: вообще-то в моей поваренной книге он называется просто "Дипломат", но тут салатов с таким названием я нашла не меньше 5, хотя все они совершенно другие, а изначальное название сохранить как то хотелось. Нашла один подобный салат по ингредиентам у поваренка Инна Брюховец под названием "Мужской каприз", но! нашла 3 принципиальных (для меня)) отличия, -
1. лук маринуется совершенно по другому;
2. огурец беру только маринованный!
3. слои в салате идут совершенно другими очередями, что очень сильно сказывается на вкусе при поедании салата)
У Иннны нет пошаговых фото, что вызвало много вопросов у поварят в комментах.
Надеюсь, что мой рецепт пригодится кому-нибудь из поварят в подготовке к новогоднему празднику!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/13/">
          Салаты из мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/100/">
          Салаты из говядины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат "Дипломатический"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2370">Огурец маринованный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/134485/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат "Дипломатический"

Категория: Салаты › Салаты из мяса › Салаты из говядины

Ингредиенты для «Салат "Дипломатический"»:

Лук репчатый Говядина Сыр твердый Яйцо куриное Огурец маринованный Майонез Уксус Масло растительное Сахар Соль Перец черный

Тэги: обед, ужин, праздник, закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

337

Салат "Балерина"

107
337
39774

2184

Макароны в сливочном соусе

70
2184
266881

200

Закуска "Нежные паштетики"

78
200
14664

Фотографии «Салат "Дипломатический"» от приготовивших (19)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

6 сентября 2022 года tatyana fokeeva100 #

Огромное спасибо автору этого рецепта! Вот уже на протяжении 5 лет этот салат неизменно присутствует на нашем столе на Все! торжества, будь то день рождения, новый год или просто посиделки с друзьями. Великолепное сочетание продуктов, его сметают первым и просят добавки, сколько бы я салата не сделала ))

29 сентября 2022 года Ксения40 # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое за такой теплый отзыв и за доверие к рецепту!

Готовьте на здоровье!

23 апреля 2022 года maniakr #

Очень вкусный салат. Спасибо за рецепт!

23 апреля 2022 года Ксения40 # (автор рецепта)

4 февраля 2022 года Alefniunia #

+18

[+5]

Вкусный салатик, нам и гостям понравился. Оксана, спасибо за рецепт!

7 февраля 2022 года Ксения40 # (автор рецепта)

Алла, спасибо большое за выбор моего рецепта и за аппетитное фото!

13 ноября 2021 года Бадулина Светлана #

+11

[+5]

Мужу с сыном салат понравился. Говядины дома не было, добавила дикую утку. Спасибо большое за рецепт!

14 ноября 2021 года Ксения40 # (автор рецепта)

Рада, что салат понравился!

Спасибо за доверие к рецепту

15 февраля 2021 года Катерина Пигарева #

Салат не мужской, он на драку-собаку. Очередная банка огурцов вскрыта и нет сомнений,что будет на столе. В КК уже давно, "спасибо" только сейчас вот выкладываю.

28 июня 2020 года svetik5552 #

+12

[+5]

Вкусный и сытный салат

. Спасибо за рецепт!

14 ноября 2021 года Ксения40 # (автор рецепта)

27 января 2020 года iulechka-2017 #

Для маринада соли 1/4 ч.л., сахара 1ч.л., уксуса 1 ст.л, масло оливковое 1 ст.л.

8 января 2020 года Larrissa1 #

+20

[+5]

Отличный салат!!!

Как и ожидала, получилось очень вкусно!!! Спасибо, Оксана, рецептом буду пользоваться.

8 января 2020 года Ксения40 # (автор рецепта)

Ух ты! Какая красота на блюде!

Лариса, мне безумно приятно, что салат понравился и будет частым гостем на столе

Готовьте на здоровье!

24 марта 2019 года Teli #

Спасибо за рецепт, а с домашним майонезом еще вкуснее

27 марта 2019 года Ксения40 # (автор рецепта)

на здоровье!

С домашним однозначно вкуснее

15 декабря 2018 года Martol #

Это очень вкусный салат!!! Я в восторге! Сочетание продуктов идеально для меня! Спасибо - для праздника супер

16 декабря 2018 года Ксения40 # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое за отзыв! Готовьте на здоровье!

19 ноября 2018 года nadichka09 #

Готовила этот салат на праздничный стол- ушел самым первым) просто и вкусно)

19 ноября 2018 года Ксения40 # (автор рецепта)

Рада, что салат пришелся по вкусу

18 октября 2018 года Зиглата #

Интересный салатик! Подскажите, пожалуйста, впишется ли сюда солёный огурец вместо маринованного?

19 октября 2018 года Ксения40 # (автор рецепта)

Спасибо! Думаю, что тоже будет не плохо

24 декабря 2017 года Rina8091 #

+15

[+5]

Ловите фото улику. Нам понравился салатик - просто и со вкусом! Будем время от времени повторять. Спасибо за рецепт.

25 декабря 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)

Какой красавец у Вас на фото!

Спасибо Вам большое за выбор моего салата!

Мне очень приятно, что салат пришелся по вкусу! Готовьте на здоровье!

24 декабря 2017 года Тотоська #

вопрос по рецепту

Скажите, пожалуйста, а сколько конкретно нужно соли и сахара для маринада?

25 декабря 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)

На одну луковицу среднего размера возьмите примерно 1/4 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара без горки и щепотку перца.

25 декабря 2017 года Тотоська #

На одну луковицу среднего размера возьмите примерно 1/4 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара без горки и щепотку перца.

Большое спасибо за оперативный ответ!

25 декабря 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!

16 декабря 2017 года ирпенчанка #

Надо попробовать!

17 декабря 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)

Конечно пробуйте!

10 декабря 2017 года kitipi #

+18

[+5]

Делаю второй раз. Муж очень оценил рецепт с первой вилочки. В этот раз положила побольше огурчиков и лука (взяла фиолетовый) -восторг!😋 спасибо за вкуснятину👍💖

10 декабря 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)

Екатерина! Как же Вы меня порадовали!

Очень приятно, что салат пришелся по вкусу Вашей семье!

На фото такая аппетитная порция!

Спасибо Вам большое за доверие к рецепту и прекрасное его исполнение!

13 ноября 2017 года yana nugumanova #

вопрос по рецепту

Здравствуйте, а можно замариновать в обычном уксусе? Это сильно повлияет на вкус?

13 ноября 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)

Здравствуйте! Конечно можно!

Только не переборщите, чтобы лук не был кислым

7 ноября 2017 года Star_Anetta #

+15

[+5]

Готовила салат несколько раз а спасибо никак не скажу) Готовится просто, ингредиенты доступные и получается обалденный салат. Маринованному луку теперь почет и уважение. Уплетаем вместе с мужем за обе щеки, остатки салата никто уступать не хочет)) Спасибо!

7 ноября 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)

Как же Вы меня порадовали!

Очень-очень приятно, когда рецепты идут в "люди"

Я очень рада, что салат пришелся по вкусу всей Вашей семье!

А лук маринованный это да, - вещь еще та!

К мясу часто делаю

Вам спасибо огромное за доверие к рецепту и такой "сердечный" фото-отчет!

Готовьте на здоровье!

6 ноября 2017 года kitipi #

Салат для мужчин. Мужу понравилось,мне бы побольше овощей. Делала пробную версию на половину ингридиентов. Уже получила заказ на новогодний стол))

7 ноября 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)

Спасибо за доверие к рецепту!

Салат действительно очень любим "сильной половиной"

но и многие дамы тоже совсем не плохо его поедают

Рада, что салат пришелся к столу! Готовьте на здоровье!

12 сентября 2017 года D i l e m a #

Всем очень понравился...буду повторять.Спасибо.

12 сентября 2017 года Ксения40 # (автор рецепта)

Я очень рада, что салат Вам понравился!

И Вам спасибо!

Готовьте на здоровье!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V119 "Монтцлаир"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат "Дипломатический"

Ингредиенты для «Салат "Дипломатический"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Дипломатический"»:

Похожие рецепты

Салат "Му-му"

Салат "Переполох"

Салат "Узбекистан"

Салат с бастурмой и клюквенной заправкой

Салат "Королевский"

Салат "Яркий"

Салат из говядины и печеных перцев

Салат "Крем-Оливье"

Мясной салат

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Балерина"

Макароны в сливочном соусе

Закуска "Нежные паштетики"

Фотографии «Салат "Дипломатический"» от приготовивших (19)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V119 "Монтцлаир"

Каркасный дом с гаражом V328 "Помпано-Бич"

Каркасный дом с террасой V426 "Белвью"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!