Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты с грибами

yugai ludmila65Поваренок 10 уровня

14 ноября 2016, 12:46
4361

Винегрет с маслятами

Несмотря на изобилие новых вкуснейших салатов, винегрет остается одним из самых... вкусных, любимых. Удивлять не собираюсь, хочу лишь поделиться вариантом.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты с грибами

Ингредиенты для «Винегрет с маслятами»:

Свекла ( 350 г.) — 1 шт
Картофель ( средние) — 3 шт
Морковь ( крупная) — 1 шт
Огурец маринованный ( не большие) — 3 шт
Маслята (маринованные) — 150 г
Лук белый — 1 шт
Горошек зеленый — 100 г
Масло подсолнечное — 3 ст. л.
Соль ( базиликовая) — по вкусу
Перец черный — 1/2 ч. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1067.3 ккал	белки 30.5 г	жиры 51.9 г	углеводы 121 г
Порции
ккал 177.9 ккал	белки 5.1 г	жиры 8.7 г	углеводы 20.2 г
100 г блюда
ккал 81.5 ккал	белки 2.3 г	жиры 4 г	углеводы 9.2 г

Рецепт «Винегрет с маслятами»:

Время указано без учета запекания свеклы, моркови и картофеля. Можно также отварить овощи.
Свеклу очистить и нарезать мелким кубиком. Нарезка в винегрете по правилам : не крупнее самого мелкого целого ингредиента. В моем случае все нарезается размером ( +- ) зеленого горошка. Свеклу выложить в миску, посолить слегка и заправить душистым подсолнечным маслом, перемешать.
Таким же размером нарезать морковь, лук и маринованные огурцы. Выложить к свекле.
Маслята отцедить на сите от маринада и нарезать чуть крупнее, чем все остальное. Пусть они будут выделяться. Добавить в миску.
Нарезать картофель, отцедить на сите зеленый горошек и добавить к овощам. Заправить перцем и перемешать.

Подать, украсив зеленью укропа.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Традиционно винегрет подается в качестве закуски,
но в нашей семье он подается основным блюдом со свежеиспеченным
домашним хлебушком:

Готовьте с любовью, подавайте красиво!
Пусть в Вашем доме царят мир и счастье!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Для беременных и кормящих / Постное питание

Теги: салат закуска быстро гости пост

Вкусы: свекольный овощной грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/134489/]Винегрет с маслятами[/url]
[url=/recipes/show/134489/][img]/data/cache/2016nov/14/40/1812035_36548-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты с грибами
Несмотря на изобилие новых вкуснейших салатов, винегрет остается одним из самых... вкусных, любимых. Удивлять не собираюсь, хочу лишь поделиться вариантом.

Ингредиенты: Свекла, Картофель, Морковь, Огурец маринованный, Маслята, Лук белый, Горошек зеленый, Масло подсолнечное, Соль, Перец черный.
Тэги: салат, закуска, быстро, гости, пост.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Винегрет с маслятами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016nov/14/40/1812035_36548-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Винегрет с маслятами" title="Рецепт: Винегрет с маслятами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Несмотря на изобилие новых вкуснейших салатов, винегрет остается одним из самых... вкусных, любимых. Удивлять не собираюсь, хочу лишь поделиться вариантом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/110/">
          Салаты с грибами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Винегрет с маслятами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2370">Огурец маринованный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/9641">Маслята</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4500">Лук белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4531">Горошек зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/48/">быстро</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/964/">пост</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/134489/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Винегрет с маслятами

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты с грибами

Ингредиенты для «Винегрет с маслятами»:

Свекла Картофель Морковь Огурец маринованный Маслята Лук белый Горошек зеленый Масло подсолнечное Соль Перец черный

Тэги: салат, закуска, быстро, гости, пост

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

534

Салат с говядиной, помидорами и сыром

32
534
13838

597

Фотографии «Винегрет с маслятами» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

30 марта 2017 года Нина-супербабушка #

Ну, да, и квашеная капуста, конечно! А какой винегрет без квашеной капусты?

30 марта 2017 года Нина-супербабушка #

+24

[+4]

У меня без моркови, не было, а варить было некогда, вместо белого лука - зеленый и тертый хрен в заправке, это обязательно. Вкусный винегрет!

30 марта 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Нина, спасибо большое. Очень приятно внимание к рецепту и такое яркое его воплощение.

30 марта 2017 года Нина-супербабушка #

25 ноября 2016 года Светусенька #

+13

[+5]

Использовала вашу идею в своем винегрете, но у меня с квашенной капустой, только я картошку заменяю на фасоль и вот добавила свои маринованные грибочки, только имя их не знаю, это наши местные, похожи на опята, очень вкусная идея, спасибо!

25 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо, хороши у Вас грибочки.

15 ноября 2016 года zerro #

Делаю такой же, только с маринованными опятами. Для разнообразия -самое оно!

15 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Маринованные опята - это очень вкусно, представляю. Конечно, здесь они будут выигрышными. Спасибо, что не прошли мимо.

15 ноября 2016 года veronika1910 #

Замечательный салат,Люд

15 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Вероничка, спасибочки.

14 ноября 2016 года Беннито #

Забрала, забрала! Вкуснотень,

14 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Иришка, спасибо, пользуйся на здоровье.

14 ноября 2016 года Суслик Маринка #

Шикарный вариант! Очень симпатично и вкусно!

14 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо.

14 ноября 2016 года lelikloves #

Людочка, интересная вариация салатика

14 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Олечка, спасибо

14 ноября 2016 года mariana82 #

Людочка, отличный винегрет!

14 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Марианна, спасибо.

14 ноября 2016 года Просто Мэри #

Рецепт - супер!

Очень часто так готовлю! Постараюсь фото выложить!

Рада, что наши вкусы совпадают...

14 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

А мне то как приятно, что не одна я... Спасибо, Мэри.

14 ноября 2016 года Kuss #

Людочка! Какой красивый винегрет получился!

14 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо.

14 ноября 2016 года Himbeeren #

Очень вкусный винегрет!

Презентация блюда потрясающая!

14 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибочки, это порция для мужа... Люблю его, балую...

14 ноября 2016 года Himbeeren #

Хорошего мужа грех не побаловать!

Молодец!

14 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

14 ноября 2016 года beautiful woman # (модератор)

Такие соблазнительные фото, что глядя на них, срочно захотелось приготовить винегрет!

14 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Людочка, я очень рада тебя видеть. Спасибо что нашла время на визит ко мне. Да, я так и написала, что винегрет - это одно из самых - самых, наше все... Спасибо, дорогая.

14 ноября 2016 года Наталия Шпак #

Точно очень вкусно! С солеными грибами так же замечательно! Только я в винегрет кладу ещё и квашеную капусту и поливаю ароматным подсолнечным маслом. А моя подруга заправляет винегрет майонезом. Ну,это,конечно, на большого любителя, но так же очень вкусно.

14 ноября 2016 года Я-Дарья86 #

Точно очень вкусно! С солеными грибами так же замечательно!
Только я в винегрет кладу ещё и квашеную капусту и поливаю ароматным подсолнечным маслом.

Да-да-да, именно так я и люблю

: с квашеной капустой, душистым подсолнечным маслом и солеными груздями... да и огурцы тоже должны быть солеными, а не маринованными - на мой вкус.

14 ноября 2016 года Kuss #

Точно! Кисло-сладкая капустка и ароматное масло! Я еще всегда горчицу с зернышками добавляю!

14 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

↑Ответ для Я-Дарья86

Есть и такой вариант, не спорю.Когда с квашенной капустой, то и огурцы соленые "вырви глаз" мы их зовем. А с маринованными грибами и огурчики маринованные отлично подходят.

15 ноября 2016 года Я-Дарья86 #

Когда с квашенной капустой, то и огурцы соленые "вырви глаз" мы их зовем. А с маринованными грибами и огурчики маринованные отлично подходят.

Представила Ваш вариант - захотелось и этого винегрета

, соглашусь - тоже вкуснятина.

15 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Не поверите, и мне захотелось, аж скулы свело от желания.

15 ноября 2016 года Я-Дарья86 #

Не поверите, и мне захотелось, аж скулы свело от желания.

А у меня есть рыжики соленые( хвастаюсь!)), моего любимого холодного посола... эх, с ними тоже винегрет сотворю.

15 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Здорово, спасибо что похвастались... Это так вкусно. У меня всяких грибов изобилие, кроме опят и груздей. В заначке есть соленые сыроежки и рыжики (по 0,5 л. всего), муж не позволит в винегрет...

14 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

↑Ответ для Наталия Шпак

Спасибо. С капустой я делаю винегрет классический, без грибов, но с солеными бочковыми огурцами. В этом варианте мне кажется капуста лишней. Мы настолько часто делаем винегрет, постоянно разные варианты получаются. А масло только ароматное, из частной лавки. Если Вы не заметили, оно здесь присутствует.

14 ноября 2016 года Наталия Шпак #

Вариации на тему винегрета бесконечны. У вас как раз и не указано, что масло ароматное. Я поддержала ваш рецепт, сделала всего лишь небольшой коммент. Вас что-то задело, видимо, вы ждали хвалебного отзыва. Ну, винегрет и винегрет. А маслята со своего огорода? Сами рОстили? Мне не нужно отвечать. Готовлю много и винегрет часто на моем столе. Я всего лишь высказала свое мнение, поставила плюс, а вы как-то странно отреагировали. Ещё есть винегрет с селедкой, его тоже можно выставить, если что.

14 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Абсолютно ничего не задело, ответила Вам в Вашем же тоне. Интересно, почему то Вы имеете право на грубые вопросы и Вам не отвечать?! Вы в моем рецепте, не я к Вам пришла...Всего Вам доброго.

15 ноября 2016 года Наталия Шпак #

Да я уже давно поняла, что на этом сайте нужно только хвалить. Если высказываешь свое мнение, то съедят и не заметят. А тут и похвалила, но тоже готовы покусать. Странно. Кстати, я обычно внимательно читаю рецепты - про ароматное масло у вас ни слова. Всего доброго.

15 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

и Вам удачи.

14 ноября 2016 года Три сестры #

А у меня как раз свекла запекается в духовке! Вот что буду из нее готовить!

14 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Нора, дорогая, спасибо. Мне очень лестно.

14 ноября 2016 года subsidii66 #

Прекрасный винегрет, очень аппетитно выглядит!

14 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Спасибо.

14 ноября 2016 года Покусаева Ольга #

Людочка, отличный винегрет!

Очень соблазнительные фото!

14 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Оленька, спасибо.

14 ноября 2016 года Ирушенька #

Людочка, прелестный винегрет! Очень красивая подача!

14 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо огромное

, угощайся, дорогая.

15 ноября 2016 года Ирушенька #

Людочка, с удовольствием угощусь!

Огромное спасибо тебе!

15 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

14 ноября 2016 года lamer #

14 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

14 ноября 2016 года victoria ms #

Людочка, безумно захотелось отведать твоего винегретика!

14 ноября 2016 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

С привеликим удовольствием накормлю.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V330 "Плано"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Винегрет с маслятами

Ингредиенты для «Винегрет с маслятами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Винегрет с маслятами»:

Похожие рецепты

Слоeный овощной салат с грибами

Салат "Деревенская осень"

Салат из фасоли с грибами

Теплый салат с рисом, грибами и фасолью

Салат с маринованными грибами

Салат "Гайрак"

Салат "По сусекам поскребла"

Салат "Курица с ананасами"

Салат "Радость ежика"

Попробуйте приготовить вместе

Салат с говядиной, помидорами и сыром

Парогон

Баклажаны закусочные

Фотографии «Винегрет с маслятами» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V330 "Плано"

Каркасный дом с эркером V333 "Пемброк-Пайнс"

Каркасный дом с мансардой V436 "Акрон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!