Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Mary StoneПоваренок 9 уровня

16 ноября 2016, 0:14
72101

Салат со свеклой и рыбой "Зимний"

Разрешите предложить вашему вниманию рыбный салат со свеклой. Из привычных продуктов получается интересный, довольно оригинальный и вкусный салат. И готовится он элементарно. У нас в семье этот салат много лет существует под названием "Зимний". Заходите, будет вкусно!

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат со свеклой и рыбой "Зимний"»:

Салат

Треска (любая белая рыба:минтай,хек,зубатка) — 500 г
Картофель (среднего размера) — 2 шт
Морковь (среднего размера) — 1 шт
Свекла (небольшие) — 2 шт
Огурец маринованный (2-3 шт) — 2 шт
Лук красный — 1 шт
Укроп — 0,5 пуч.
Уксус — 2 ст. л.

Заправка

Сметана — 100 г
Йогурт — 50 г
Горчица (зернистая) — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1054.2 ккал	белки 102.4 г	жиры 24.6 г	углеводы 106.3 г
100 г блюда
ккал 67.6 ккал	белки 6.6 г	жиры 1.6 г	углеводы 6.8 г

Рецепт «Салат со свеклой и рыбой "Зимний"»:

Отварить рыбу в подсоленной воде со специями (лавровый лист, черный перец.) Можно приготовить рыбу в духовке - запечь в фольге. А можно поступить ещё проще - взять уже готовую рыбу горячего копчения.
Лук измельчить и замариновать в уксусе (яблочный или виноградный уксус прекрасно подойдет.)
Рыбу вынуть из бульона (бульон не выливайте, его можно использовать для приготовления рыбного супа или соуса). Отделить от костей, разобрать на кусочки.
Отваренные свеклу, морковь и картофель (я всегда варю овощи заранее) нарезать кубиками. Также нарезать маринованные огурцы.
В глубокий салатник выложить нарезанные овощи и рыбу.
С лука слить уксус, промыть его в проточной воде, чтобы уксусный запах не чувствовался. Укроп измельчить и добавить вместе с луком в салат.
Для заправки смешать сметану, йогурт и горчицу. Посолить, поперчить (можно заправить салат майонезом или сметаной). Добавить к салату заправку, перемешать.

Я пользуюсь уксусом, приготовленным по этому рецепту /recipes/show/116114/

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: салат закуска ужин обед

Вкусы: овощной рыбный свекольный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/134554/]Салат со свеклой и рыбой "Зимний"[/url]
[url=/recipes/show/134554/][img]/data/cache/2016nov/15/03/1813750_98798-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов -> Рыбные салаты
Разрешите предложить вашему вниманию рыбный салат со свеклой. Из привычных продуктов получается интересный, довольно оригинальный и вкусный салат. И готовится он элементарно. У нас в семье этот салат много лет существует под названием "Зимний". Заходите, будет вкусно!

Ингредиенты: Треска, Картофель, Морковь, Свекла, Огурец маринованный, Лук красный, Укроп, Уксус, Сметана, Йогурт, Горчица, Соль, Перец черный.
Тэги: салат, закуска, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат со свеклой и рыбой "Зимний"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016nov/15/03/1813750_98798-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат со свеклой и рыбой Зимний" title="Рецепт: Салат со свеклой и рыбой Зимний"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Разрешите предложить вашему вниманию рыбный салат со свеклой. Из привычных продуктов получается интересный, довольно оригинальный и вкусный салат. И готовится он элементарно. У нас в семье этот салат много лет существует под названием "Зимний". Заходите, будет вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/17/">
          Салаты из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/108/">
          Рыбные салаты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат со свеклой и рыбой "Зимний"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1810">Треска</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2370">Огурец маринованный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/134554/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат со свеклой и рыбой "Зимний"

Категория: Салаты › Салаты из рыбы и морепродуктов › Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат со свеклой и рыбой "Зимний"»:

Треска Картофель Морковь Свекла Огурец маринованный Лук красный Укроп Уксус Сметана Йогурт Горчица Соль Перец черный

Тэги: салат, закуска, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

602

Салат "Лёгкий"

75
602
24219

321

Розовая курочка

83
321
20597

725

Печеночный торт с морковной начинкой

59
725
256472

Фотографии «Салат со свеклой и рыбой "Зимний"» от приготовивших (19)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

8 января 2021 года VikkiV #

+12

[+5]

Спасибо большое за рецепт! Салат очень нравится, готовлю не в первый раз

8 января 2021 года Mary Stone # (автор рецепта)

Очень рада, что салат пришелся по вкусу и готовится уже не один раз. Спасибо большое, Вика, за высокую оценку и за фото.

26 июля 2020 года elbg-2019 #

Подскажите, а можно свёклу на тёрке сделать?

26 июля 2020 года Mary Stone # (автор рецепта)

Можно, почему нет.

27 июля 2020 года elbg-2019 #

Спасибо

18 апреля 2019 года Ксюня_51 #

Какой классный рецепт!! Как же я его раньше не нашла

Обязательно приготовлю, в том что салат бомба сомнений нет

18 апреля 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо Вам большое за внимание. Буду очень рада, если салат понравится. Готовьте на здоровье!

27 февраля 2019 года Фишка2010 #

+12

[+5]

Болталась у меня на полке купленная по случаю скидки банка рыбных консервов... и большущая одинокая свекла глаза "мозолила". Какой же вкусный и сытный салат в итоге получился, пусть и без зеленушки

Спасибо за рецепт!

28 февраля 2019 года PYMA-2016 #

28 февраля 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)

↑Ответ для Фишка2010

Благодарю Вас за внимание к рецепту и за фото. Очень рада, что салат понравился. Готовьте в удовольствие.

9 июля 2018 года Elinor73 #

+22

[+5]

Салатик всем очень понравился. Гости были во восторге. Спасибо большое для рецепт.

9 июля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

Как красиво!

Дивная подача! Супер!

Спасибо Вам большое, что воспользовались рецептом и оценили его на отлично. Очень приятно, что результат порадовал и Вас, и Ваших гостей. Готовьте на доброе здоровье.

26 мая 2018 года yul6100 #

+14

[+4]

Маша, спасибо за вкусный салатик

. Мне с мужем очень понравился

(а подростку трудно угодить, непредсказуемый). Рецепт занесла в любимое, однозначно буду повторять. Фото - то, что успела запечатлеть, не успеваю фотографировать.

26 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

И тебе огромное спасибо, Юля, что воспользовалась рецептом. Очень рада, что результат не разочаровал и салат понравился. Готовь на доброе здоровье.

Признательна за фото. Оно особенно ценно, потому что было сделано практически в полевых условиях.

(очень тебя понимаю в этом отношении!) А ведь это главная и самая приятная похвала для хозяйки, если тарелки быстро пустеют. Верно ведь?

Кстати, фото чудесно!

1 мая 2018 года lady farley #

+20

[+5]

У меня всегда все не как у людей

В первый майский день я умудрилась приготовить салат под названием "Зимний"

Но ведь он стоит некоторой календарной путаницы! Вообще это такой салат-сюрприз, им гостей и домашних удивлять хорошо

Смотришь, вроде бы винегрет, а с первой вилки понимаешь, что совсем дже и не он, а гораздо лучше

Пикантнее, вкуснее, сытнее... Рыбка здесь очень к месту, от нее и сытность. и легкость одновременно... Правда, я допустила достаточно серьезную вольность: вместо белой рыбы использовала горбушу, но нам все равно очень понравилось! Маринованный лук я обожаю, и этому салатику он придает интереснейшую ноту

... хотя у меня лук был белый, но все-таки хорошо вышло. Видите, как получается: вместо белой рыбы у меня красная, вместо красного лука - белый

и зимний салат вместо весеннего...
Машенька, огромное спасибо за апгрейд привычного винегрета!

1 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

А что, по-моему, очень здорово! На 1 Мая приготовить "Зимний" салат.

А какая замечательная вольность...Знаю не понаслышке, как хорош салат с красной рыбой.

Катюш, спасибо огромное за такой приятно - позитивный комментарий. Даже настроение улучшилось в десять раз.

Я очень рада, что салат пришелся по вкусу и заслужил столь высокую оценку. Готовь на доброе здоровье и удивляй своих гостей и родных.

Благодарю сердечно за чудесное фото. Аппетитная тарелочка.

18 марта 2018 года nkova09 #

+18

[+5]

Очень понравился салатик!Нежный,легкий,сочный,буду готовить.Спасибо за рецептик.

18 марта 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

Ниночка, я очень рада, что салат пришелся по вкусу. Готовь на доброе здоровье.

Спасибо огромное и от души за высокую оценку, приятнейший комментарий и совершенно очаровательное фото.

20 марта 2018 года nkova09 #

26 января 2018 года Любашка 77777 #

Прочитала рецепт- решила, что будет похоже на винигрет с рыбой.Прочитала отзывы и сразу захотелось приготовить! Беру в КК!

26 января 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

Буду рада, если и Вам салат придется по вкусу. Хотя...как Вы видите, мнения очень разные.
Спасибо Вам за комментарий.

4 января 2018 года Талантливая #

[+2]

Готовила салатик на праздничный стол, рыбка хек. К сожалению, нам не по вкусу пришёлся. Подцмали, что винегрет

а он, к сожалению, совсем не праздничный и не особенный. НО заправка понравилась, буду использовать в других салатах. В любом случае спасибо за кулинарный опыт! Просто не наш салатик.

4 января 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

Что ж, вкусы разные.
Тем не менее должна Вас поблагодарить за фото.

20 декабря 2017 года ved-marina #

+19

[+5]

Машуля, принимай и мой отчет! Сказать, что вкусно, это ничего не сказать! Это великолепно! Рыбка - судак, лук белый, остальное по рецепту! Нам очень понравился салатик, и он будет на праздничном столе! Спасибо, Машулечка, за прекрасный рецепт!

20 декабря 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

С огромным удовольствие принимаю, Маришка. Спасибо!

Я очень и очень рада, что салат пришелся по вкусу и удостоится чести оказаться на праздничном столе.

Благодарю тебя, что обратила внимание на рецепт, воспользовалась им и оценила салат на 5.

Отдельное и большое спасибо тебе за такое оригинальное, праздничное, яркое и колоритное фото.

20 декабря 2017 года ved-marina #

Тебе спасибо за такую вкуснятину!

Мне досталось, что на тарелке

, а большую салатницу приватизировал сынуля!

20 декабря 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Ну хоть что-то удалось попробовать. И то хорошо!

85 месяцев назад vitaatelier #

↑Ответ для ved-marina

Маришка, интересно придумала с открыткой!

А салат, конечно вкусный!

85 месяцев назад ved-marina #

Это тарелка такая, новогодняя!

Спасибо, Ангелинка!Салат очень вкусный!

85 месяцев назад lioliy1967 #

↑Ответ для ved-marina

Суперррр, Марина!!! Сначала подумала, что ты на картину что ли положила

85 месяцев назад ved-marina #

Лилечка, Спасибо большое!

Нет, просто тарелка почти плоская!

1 мая 2018 года lady farley #

↑Ответ для ved-marina

Мариночка, изумительно красивое фото

Новогодним настроением повеяло

14 ноября 2017 года Беннито #

+21

[+5]

Машенька! И я со своим отчетиком!
Очень нежный, интересный и вкусный салатик получился! Готовила с треской.
Муж в восторге от заливки! Конечно буду повторять, ведь ела и я!!( Для моей диеты с подсолнечным маслом).Забрала для вечного пользования! Спасибо, милая моя, за твою фантазию!

14 ноября 2017 года ved-marina #

Ириша, красота на тарелочке!

14 ноября 2017 года Беннито #

Мариночка! Красота и вкуснота!

15 ноября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Ириша, как же ты меня порадовала!

Так приятно, ну так приятно, что салат пришелся вам по вкусу.

Забрала для вечного пользования!

Все, жизнь удалась!

Спасибо тебе ОГРОМНОЕ за высокую оценку и за дивное фото.

Подача...безупречна! Красиво, аппетитно, стильно, со вкусом. Высший класс!

Фантазия не моя...бабули моей.

15 ноября 2017 года Беннито #

Какой салатик?о чем ты говоришь?Слопал муж...

ихихи...Спасибо еще раз и бабуличке

бегу твои грибочки делать

15 ноября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Ура!!!

14 ноября 2017 года gorelgena #

+18

[+5]

Вкусный, красочный, сочный, полезный салат!

Готовила с вареным минтаем. Гости предположили, что салат с мясом. Спасибо за рецепт!

14 ноября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Леночка, спасибо тебе большое, что обратила внимание на рецепт и воспользовалась им. Очень и очень рада, что салат пришелся по вкусу. Благодарю сердечно за высокую оценку и за чудесное фото к рецепту.

6 ноября 2017 года Svetttttt #

+23

[+5]

На все 100% мой салат. Ну такой вкусный, только им бы и питалась. Из отступлений, резала крупно, морковь не добавляла. Машуля, низкий поклон, за невероятно вкусный салат. Пальчики оближешь !!!!

6 ноября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Вот это красота...Просто праздник какой-то!

Спасибо огромное, Светуля, за эту роскошь.

Я так рада, что салат произвел должное впечатление и пришелся по вкусу. Готовь на доброе здоровье, буду счастлива, если еще вернешься к рецепту.

Благодарю тебя от души, Светуля, за высокую оценку и за бесподобное фото.

20 марта 2017 года ludmilochkast_7 #

+24

[+5]

Машенька, спасибо за рецепт салата. Моей семье салат понравился, легкий, достаточно сытный, яркий и на вкус и на цвет.

20 марта 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Как я рада,что салат понравился и тебе,и твоей семье,Людочка. Спасибо огромное,что не прошла мимо рецепта и дала ему высший балл.

Благодарю за чудесное фото.

3 марта 2017 года ленушка87 #

+24

[+5]

Салатик очень вкусный

, семья оценила и слопала с удовольствием

! Машенька, спасибо большое за рецепт!

3 марта 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Ну какая красота!

Прелестная тарелочка,очень аппетитная,яркая сочная.

Спасибо большое,Леночка,что обратила внимание на рецепт.Рада,что салат пришелся по вкусу тебе и твоей семье.

27 января 2017 года inka319 #

Очень вкусно получилось! Готовила из трески. Добавляла еще одно яйцо вареное (оставалось лишнее) - семье понравилось. Благодарю за рецепт!

27 января 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо большое,что воспользовались рецептом.Рада,что салат по вкусу пришелся. Готовьте с удовольствием.

22 января 2017 года VEosakanosakhanRSTA #

Всё замечательно

.Только рыбу поменять-селёдка самая лучшая замена!А копчёная рыба пусть будет отдельно.

22 января 2017 года VEosakanosakhanRSTA #

Всё замечательно

.Только рыбу поменять-селёдка самая лучшая замена!А копчёная рыба пусть будет отдельно.

22 января 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Вкусы разные.

21 января 2017 года das114 #

Вкусный и красивый салатик! Чем-то напомнил селедку под шубой

21 января 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо за внимание.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V075 "Хамилтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат со свеклой и рыбой "Зимний"

Ингредиенты для «Салат со свеклой и рыбой "Зимний"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат со свеклой и рыбой "Зимний"»:

Похожие рецепты

Нежный салат-рулет с семгой

Японский салат с кожей лосося

Салат с красной рыбой и апельсином

Сельдь для Клеопатры

Салат с лососем и томатами

Салат "Футбол"

Салат с тунцом и маринованными огурцами

"Красный" салат

Салат "Нежность"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Лёгкий"

Розовая курочка

Печеночный торт с морковной начинкой

Фотографии «Салат со свеклой и рыбой "Зимний"» от приготовивших (19)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V075 "Хамилтон"

Каркасный дом с террасой и балконом V581 "Лэнгли"

Каркасный дом с террасой V212 "Техас"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!