Для моих самых-самых готовила вот такие тефтели. Понравилось блюдо всем без исключения! Готовится быстро и просто! Пробуйте!
alekstrПоваренок 6 уровня
- 16 ноября 2016, 19:25
- 1657
Тефтели с кабачком, пшеном и сыром
Ингредиенты для «Тефтели с кабачком, пшеном и сыром»:
- Фарш мясной (куриная и гусиная грудка) — 450 г
- Кабачок — 200 г
- Перец болгарский — 150 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Пшено (ТМ Мистраль) — 1 пакет.
- Сыр голландский — 100 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Молоко (250 мл) — 1 стак.
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Зелень
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4200 ккал |
белки
137.7 г |
жиры
81.3 г |
углеводы
599.2 г |
| Порции | |||
| ккал 700 ккал |
белки 23 г |
жиры 13.6 г |
углеводы 99.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 195.3 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 27.9 г |
Рецепт «Тефтели с кабачком, пшеном и сыром»:
-
Подготавливаем продукты.
-
Отвариваем до готовности в слегка подсоленной воде 1 пакетик пшена. Я использую пшено ТМ "Мистраль". Остужаем.
-
Кабачок очищаем от кожицы и семян. Трем на терке.
-
Болгарский перец нарезаем мелким кубиком.
-
В глубокую чашку выкладываем мясной фарш. Добавляем натертый кабачок и отварное пшено. Сюда же трем на мелкой терке луковицу.
-
Солим по вкусу. Хорошо перемешиваем.
-
Нарезаем кусочками сыр.
-
Берем небольшую порцию фарша и делаем лепешку. Внутрь лепешки кладем 2 кусочка сыра. Соединяем края лепешки.
-
Придаем форму тефтели.
-
Выкладываем приготовленные тефтели в смазанную маслом глубокую сковороду. Добавляем нарезанный болгарский перец. Ставим сковороду на огонь.
-
Готовим соус. В чашку выкладываем томатную пасту и зелень (1-2 ст. л. укропа). Солим. Перемешиваем, постепенно добавляя молоко.
-
Тефтели с перцем обжариваем 3 минуты.
-
Затем добавляем приготовленный соус.
-
Тушим тефтели 20 минут.
-
Подаем, добавив свежей зелени.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 ноября 2016 года Лисенок0309 #
20 ноября 2016 года alekstr # (автор рецепта)
19 ноября 2016 года Суслик Маринка #
20 ноября 2016 года alekstr # (автор рецепта)
18 ноября 2016 года Лисенок0309 #
19 ноября 2016 года alekstr # (автор рецепта)
17 ноября 2016 года veronika1910 #
18 ноября 2016 года alekstr # (автор рецепта)
17 ноября 2016 года lelikloves #
18 ноября 2016 года alekstr # (автор рецепта)
17 ноября 2016 года Аллочка-уралочка #
18 ноября 2016 года alekstr # (автор рецепта)
17 ноября 2016 года subsidii66 #
17 ноября 2016 года alekstr # (автор рецепта)
17 ноября 2016 года Ирушенька #
17 ноября 2016 года alekstr # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: