Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Lili RizПоваренок 4 уровня

17 ноября 2016, 23:28
3712

Рулетики куриные с рисово-грибной начинкой

Я пробовала много вариантов куриных рулетиков, но в основном из филе, а данный вариант решила приготовить из куриных окорочков. Какими же рулетики получились сочными и мягкими, и особенно нежными благодаря рисово-грибной начинке.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Рулетики куриные с рисово-грибной начинкой»:

Окорочок куриный — 4 шт
Рис (Индика от Мистраль) — 1 пакет.
Грибы — 200 г
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 5 зуб.
Майонез — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5887.1 ккал	белки 423.7 г	жиры 221.5 г	углеводы 554.6 г
Порции
ккал 981.2 ккал	белки 70.6 г	жиры 36.9 г	углеводы 92.4 г
100 г блюда
ккал 201.6 ккал	белки 14.5 г	жиры 7.6 г	углеводы 19 г

Рецепт «Рулетики куриные с рисово-грибной начинкой»:

Необходимые продукты. Куриные окорочка заранее разделать, отделив аккуратно мясо от кости, при этом кожу оставить вместе с мясом. С каждого окорочка получится 2 -3 рулетика в зависимости от его размера. Я показала пример из половины указанных ингредиентов.
Хорошо отбить мясо.
Чеснок выдавить через чеснокодавилку.
Мясо натереть чесноком, посолить, поперчить по вкусу.
Лук и грибы мелко нарезать, пережарить.
Рис отварить согласно инструкции на упаковке, добавить к грибам, перемешать. Начинка готова.
Выложить начинку на мясо.
Свернуть рулетиком, завязать ниткой и выложить в форму для запекания.
Сверху смазать майонезом, но можно этого не делать, если вы противники майонеза. В духовку на 40-50 минут при температуре 180-200 град. до золотистой корочки. Параметры называю для газовой духовки.
А вот и рулетики, спустя указанное время. Они абсолютно готовы! Главное - не забыть убрать нитки, которыми рулетики перевязаны. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "В кругу самых-самых близких" На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин горячее гости праздник

Вкусы: куриный грибной рисовый чесночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/134626/]Рулетики куриные с рисово-грибной начинкой[/url]
[url=/recipes/show/134626/][img]/data/cache/2016nov/17/20/1815740_52561-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Я пробовала много вариантов куриных рулетиков, но в основном из филе, а данный вариант решила приготовить из куриных окорочков. Какими же рулетики получились сочными и мягкими, и особенно нежными благодаря рисово-грибной начинке.

Ингредиенты: Окорочок куриный, Рис, Грибы, Лук репчатый, Чеснок, Майонез, Соль, Перец черный.
Тэги: ужин, горячее, гости, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рулетики куриные с рисово-грибной начинкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016nov/17/20/1815740_52561-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рулетики куриные с рисово-грибной начинкой" title="Рецепт: Рулетики куриные с рисово-грибной начинкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я пробовала много вариантов куриных рулетиков, но в основном из филе, а данный вариант решила приготовить из куриных окорочков. Какими же рулетики получились сочными и мягкими, и особенно нежными благодаря рисово-грибной начинке.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рулетики куриные с рисово-грибной начинкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7138">Окорочок куриный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/134626/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рулетики куриные с рисово-грибной начинкой

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Рулетики куриные с рисово-грибной начинкой»:

Окорочок куриный Рис Грибы Лук репчатый Чеснок Майонез Соль Перец черный

Тэги: ужин, горячее, гости, праздник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1761

Салат печеночный

107
1761
243960

1966

Сыровяленые куриные грудки "О-ля-ля"

179
1966
58020

2307

Финиковая колбаска

157
2307
114525

Комментарии и отзывы

19 ноября 2016 года Суслик Маринка #

Отличные рулетики! Очень аппетитные!

19 ноября 2016 года Lili Riz # (автор рецепта)

Спасибо, Мариш!