Версия для печати Рецепты Десерты Чизкейк Чизкейк с выпечкой

НадеждаПоваренок 5 уровня

18 ноября 2016, 20:54
5901

Апельсиново-ванильный кезекухен

Очень вкусный и простой в приготовлении творожный пирог! А-ля чизкейк или творожная запеканка? А с вкусовыми сочетаниями можно поэкспериментировать)))

Категория: Десерты Чизкейк Чизкейк с выпечкой

Кухня: Немецкая

Ингредиенты для «Апельсиново-ванильный кезекухен»:

Тесто

Начинка

Творог (мягкий 9% (можно и малой жирности)) — 500 г
Цедра апельсина — 1 ч. л.
Сок апельсиновый — 2 ст. л.
Пудинг ванильный — 1 пач.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Сахар — 5 ст. л.

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1946.8 ккал	белки 106.7 г	жиры 69.1 г	углеводы 249.2 г
Порции
ккал 486.7 ккал	белки 26.7 г	жиры 17.3 г	углеводы 62.3 г
100 г блюда
ккал 213.9 ккал	белки 11.7 г	жиры 7.6 г	углеводы 27.4 г

Рецепт «Апельсиново-ванильный кезекухен»:

В миску просейте муку, ванилин, сахарную пудру. Добавьте холодное сливочное масло кубиками и яичный желток. Перетрите все в крошку и замесите быстро тесто. Долго вымешивать не надо, иначе, тесто затянется и после выпечки будет жестким!

Тесто заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 30-40 минут.
Пока тесто охлаждается займемся начинкой.

В миске соединяем все продукты для начинки и все тщательно перемешиваем с помощью ручного блендера.
У меня было только 400 гр творога и я добавила еще 150гр творожного сыра.
Охлажденное тесто раскатать и перенести в форму для выпечки диаметром 20-22 см, сделать бортики высотой 5-6 см.
Наколоть вилкой и отправить в заранее разогретую до 200 С духовку на 5 минут.
Духовку убавить до 170 С, вылить начинку и выпекать еще ~ 40 минут.
Я готовила кезекухен вечером и оставила его охлаждать на ночь, а утром нас ждал великолепный вкусный завтрак!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: творожный сладкий апельсиновый ванильный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/134654/]Апельсиново-ванильный кезекухен[/url]
[url=/recipes/show/134654/][img]/data/cache/2016nov/18/39/1816552_53157-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Чизкейк -> Чизкейк с выпечкой
Очень вкусный и простой в приготовлении творожный пирог! А-ля чизкейк или творожная запеканка? А с вкусовыми сочетаниями можно поэкспериментировать)))

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Сахарная пудра, Желток яичный, Ванилин, Творог, Цедра апельсина, Сок апельсиновый, Пудинг ванильный, Ванильный сахар, Сахар.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Апельсиново-ванильный кезекухен
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016nov/18/39/1816552_53157-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Апельсиново-ванильный кезекухен" title="Рецепт: Апельсиново-ванильный кезекухен"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный и простой в приготовлении творожный пирог! А-ля чизкейк или творожная запеканка? А с вкусовыми сочетаниями можно поэкспериментировать)))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/284/">
          Чизкейк
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/286/">
          Чизкейк с выпечкой
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Апельсиново-ванильный кезекухен»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2413">Цедра апельсина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2293">Сок апельсиновый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2434">Пудинг ванильный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/134654/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Апельсиново-ванильный кезекухен

Категория: Десерты › Чизкейк › Чизкейк с выпечкой

Ингредиенты для «Апельсиново-ванильный кезекухен»:

Мука пшеничная Масло сливочное Сахарная пудра Желток яичный Ванилин Творог Цедра апельсина Сок апельсиновый Пудинг ванильный Ванильный сахар Сахар

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

2 февраля 2017 года Тигренок на подсолнухе #

Вкусный пирог. Правда, корж у меня тоже не получился. Но у меня форма больше, видно, надо было это сразу учитывать и делать больше теста. Но вкусно, буду готовить еще.

17 декабря 2016 года Yusya_dem #

Спасибо за рецепт, очень вкусно! Экспериментировала - готовила в мультивврке - все получилось.

+ тоненький слой клубничного желе - ням- ням

17 декабря 2016 года Надежда # (автор рецепта)

Я очень рада, что Вам понравилось! А в мультиварке без теста делали?

20 декабря 2016 года Yusya_dem #

С тестом. На режиме "запеканка" с открытой крышкой подсушила основу из теста, когда выложила творожную начинку - крышку закрыла.

23 декабря 2016 года Надежда # (автор рецепта)

Отличный вариант!!!!

14 декабря 2016 года Анастасия Рыженкова #

вопрос по рецепту

Пудинг просто высыпать в творог или сначала приготовить по рецепту на упаковке?

14 декабря 2016 года Надежда # (автор рецепта)

Пудинг просто высыпаем в миску к другим ингредиентам!

13 декабря 2016 года Zlatovika #

Здравствуйте! Сделала этот пирог. Получилось у меня не очень. Во-первых, тесто не раскатывалось, поэтом у пришлось его, так сказать, намазать или налепить прямо на форму. Форма у меня была 20 см, и теста едва хватило, чтобы закрыть ее тонюсеньким слоем. Тесто я делала без отступлений от рецепта. Творога для начинки у меня было на 100 г меньше, но это и хорошо, потому что иначе начинка не поместилась бы в форму. Еще один момент, тесто почти подгорело, все же такой тонкий слой выпекался довольно долго. На вкус в целом неплохо, но я еще в начинку добавила яйцо и белок, оставшийся от теста.

13 декабря 2016 года Надежда # (автор рецепта)

Здравствуйте! Мне жаль, что у Вас не получилось! Я уже не первый раз готовила по этому рецепту...по поводу теста: как видите по моему фото, тесто у меня тоже очень тонкое, но ничего не подгорело, значит духовка у Вас сильная! По поводу, что тесто не раскатывалось...это не дрожжевое тесто, у меня тоже в некоторый тестах рвалось, так как в тесте нет клейковины! Но я думаю, что ничего страшного в этом нет! А то что теста Вам едва хватило...опять же, как видео из моего фото, теста мне хватило на бортики, не большие, но все же!!! Так что, я не знаю, почему у Вас так получилось!!!
И начинки у меня было больше...и не чего не вытекло!!!

5 декабря 2016 года vescna #

Кушала такой тортик в кафе, но сверху еще был слой апельсинового желе с тоненькими колечками апельсина, красивей. Тортик вкусный

5 декабря 2016 года Надежда # (автор рецепта)

Спасибо большое

Про желе отличная идея! В след раз обязательно так и сделаю

26 ноября 2016 года lenchik133 #

вопрос по рецепту

Добрый день! Можно узнать вес Вашей пачки ванильного сахара?

А то у меня их три и они оооочень различаются...

26 ноября 2016 года Надежда # (автор рецепта)

Вес пачки 15 гр! Кладите на свой вкус, если любите более ванильный вкус, добавьте побольше ванильного сахара, но сократите количество обычного, что бы не было через чур сладко!!! В общем, регулируйте сладость по своему вкусу! Хотите более апельсинового вкусу, добавьте больше апельсиновой цедры! В оригинальном рецепте не использовали апельсиновый сок, а я его добавила, люблю апельсиновую выпечку, а апельсины в живом виде нет

23 ноября 2016 года RaIena #

вопрос по рецепту

Подскажите пожалуйста вес пачки пудинга.

24 ноября 2016 года Надежда # (автор рецепта)

В моей пачке было 40 гр, но я думаю, что это стандарт, так как в наших магазинах (видела только пудинг 3-х фирм) продаются пачки одинаковых объемах!

24 ноября 2016 года RaIena #

Спасибо. Меня научили, что при отсутствии пудинга его можно заменить на крахмал, т.к. сам пудинг по сути и состоит из крахмала и ароматизатора

24 ноября 2016 года Надежда # (автор рецепта)

Так то да!!! Спасибо за идею...но крахмал тоже разный! Картофельного крахмала для приготовления надо меньше, чем кукурузного, так как кукурузный крахмал более нежный!

20 ноября 2016 года Руслана Тельчарова #

Очень красиво и безусловно вкусно

Я бы хотела поинтересоваться, какой диаметр вашей формы?

20 ноября 2016 года Надежда # (автор рецепта)

Спасибо огромное!!!
В рецепте указан диаметр формы 20-22 см

20 ноября 2016 года Суслик Маринка #

И рецепт и подача просто шикарные! Спасибо!

20 ноября 2016 года Надежда # (автор рецепта)

Вам спасибо!!! Я очень рада, что Вам понравилось

19 ноября 2016 года irushkapestrushka #

вопрос по рецепту

Пожалуйста, проконсультирует по поводу ванильного пудинга. Вы имеете ввиду сухой порошок для приготовления пудинга или готовый, который продается в стаканчиках?

19 ноября 2016 года Надежда # (автор рецепта)

Да, я имею ввиду сухой порошок...просто не стала его фотографировать,что бы не делать рекламу

19 ноября 2016 года lelikloves #

Шикарное оформление и прекрасный рецепт

19 ноября 2016 года Надежда # (автор рецепта)

Ольга, спасибо Вам большое))) Так приятно встретить столько доброжелательных людей

19 ноября 2016 года lelikloves #

19 ноября 2016 года olga2121972 #

Замечательный пирог и фото роскошные! С дебютом Вас!

19 ноября 2016 года Надежда # (автор рецепта)

Спасибо огромное

Мне так приятно

19 ноября 2016 года Просто Дуня #

Наденька, здорово у Вас получилось...

и фото и пирог... Молодец!!!

19 ноября 2016 года Надежда # (автор рецепта)

Светлана, спасибо большое

постараюсь радовать Вас хорошими рецептами

19 ноября 2016 года Svetttttt #

Чудесный дебютный рецепт! Наденька, приветствуем тебя и желаем удачи!!!!

19 ноября 2016 года Надежда # (автор рецепта)

Светлана, спасибо огромное

Прибежала я к Вам сюда

19 ноября 2016 года Svetttttt #

И правильно!

19 ноября 2016 года Wera13 #

19 ноября 2016 года Надежда # (автор рецепта)

19 ноября 2016 года subsidii66 #

Поздравляю с дебютом!

Очень вкусно приготовлено!

19 ноября 2016 года Надежда # (автор рецепта)

Спасибо огромное

19 ноября 2016 года Ирушенька #

Надежда, очень красивый и ароматный пирог!

С дебютом Вас!

19 ноября 2016 года Надежда # (автор рецепта)

Ирина, спасибо Вам, большое)))

Я так рада присоединиться к дружной компании сайта

19 ноября 2016 года Ирушенька #

Удачи Вам, Надежда, творческого вдохновения и приятного времяпрепровождения на сайте!

19 ноября 2016 года Надежда # (автор рецепта)

Благодарю Вас

19 ноября 2016 года Тамара Петрукович #

Я тоже очень люблю выпечку с творогом, спасибо за рецепт и красивые фотографии. Забираю в к.к.

19 ноября 2016 года Надежда # (автор рецепта)

Вам огромное спасибо

18 ноября 2016 года Silvina #

Спасибо за новенький творожный рецепт !

А фотками просто любовалась ! Как вы это делаете ?

18 ноября 2016 года Надежда # (автор рецепта)

Вам спасибо)))

Очень люблю творог и выпечку с ним!!!
Что конкретно Вас интересует по фото??? С удовольствием расскажу

18 ноября 2016 года bigmama62 #

да что же это такое??? только челюсти начали проходить, а ту очередная вкусняшка-красотишка! Просто шедевры какие-то!

18 ноября 2016 года Надежда # (автор рецепта)

Спасибо Вам, огромное!!! Мой дебют на сайте и уже такие коменты

18 ноября 2016 года bigmama62 #

с успешным дебютом вас! Фотки просто произведение, очень много зависит от фоток! Удачи!

18 ноября 2016 года Надежда # (автор рецепта)

Спасибо большое))) Учусь красиво фотографировать и очень рада, что мои фото нравятся

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V128 "Цранфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Апельсиново-ванильный кезекухен

Ингредиенты для «Апельсиново-ванильный кезекухен»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Апельсиново-ванильный кезекухен»:

Похожие рецепты

Чизкейк в лучшем виде

Чизкейк с красной смородиной

Чизкейк с черносливом

Быстрый чизкейк в микроволновке

Чизкейк "Лондон"

Чизкейк "Минималистический"

Тыквенный чизкейк

Розовый чизкейк

Сырно-творожный пирог с сухофруктами

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V128 "Цранфорд"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V467 "Гринборо"

Каркасный дом с гаражом и бассейном V292 "Оверленд-Парк"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!