Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Песочное печенье

Анастасия АГПоваренок 7 уровня

23 ноября 2016, 10:30
7216

Печенье "Три орешка"

Рассыпчатое легкое песочное печенье с хрустящей ароматной ореховой корочкой. Приятного чаепития!

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Ингредиенты для «Печенье "Три орешка"»:

Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 125 г
Масло сливочное — 100 г
Орехи (миндаль, фундук, грецкий орех) — 50 г
Крахмал — 1 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 120 г
Ванильный сахар — 1/4 ч. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2276.8 ккал	белки 31.2 г	жиры 113.6 г	углеводы 281 г
Порции
ккал 379.5 ккал	белки 5.2 г	жиры 18.9 г	углеводы 46.8 г
100 г блюда
ккал 414 ккал	белки 5.7 г	жиры 20.7 г	углеводы 51.1 г

Рецепт «Печенье "Три орешка"»:

Желток отделяем отбелка.
Желток, размягченное сливочное масло, сахар (1 столовую ложку оставляем) и ванильный сахар смешиваем.
Добавляем крахмал и просеянную муку.
Замешиваем мягкое тесто. Скатываем тесто в шар, присыпаем мукой и убираем в холодильник на 15-20 минут
Пока тесто отдыхает, орехи измельчаем в блендере
Белок взбиваем с 1 столовой ложкой сахара до устойчивых пиков, добавляем орехи, перемешиваем.
Тесто выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой. Раскатываем в тонкий пласт, я разравнивала руками.
Сверху выкладываем белково-ореховую смесь. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
Выпекаем до зарумянивания.
Пока пласт горячий разрезаем его на квадратики.
Остывшее печенье подаем к столу.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: чаепитие праздник выпечка

Вкусы: ореховый хрустящий сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/134796/]Печенье "Три орешка"[/url]
[url=/recipes/show/134796/][img]/data/cache/2016nov/22/39/1820352_89146-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Песочное печенье
Рассыпчатое легкое песочное печенье с хрустящей ароматной ореховой корочкой. Приятного чаепития!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Масло сливочное, Орехи, Крахмал, Мука пшеничная, Ванильный сахар.
Тэги: чаепитие, праздник, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печенье "Три орешка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016nov/22/39/1820352_89146-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Печенье Три орешка" title="Рецепт: Печенье Три орешка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рассыпчатое легкое песочное печенье с хрустящей ароматной ореховой корочкой. Приятного чаепития!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/206/">
          Песочное печенье
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печенье "Три орешка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2345">Орехи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/134796/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печенье "Три орешка"

Рассыпчатое легкое песочное печенье с хрустящей ароматной ореховой корочкой. Приятного чаепития!

Категория: Десерты › Печенье › Песочное печенье

Ингредиенты для «Печенье "Три орешка"»:

Яйцо куриное Сахар Масло сливочное Орехи Крахмал Мука пшеничная Ванильный сахар

Тэги: чаепитие, праздник, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

831

Пирожное "Багратион" с начинкой из орехов и безе

117
463
29001

147

Печенье "Ореховые поцелуйчики"

21
22
2833

Показать все варианты рецепта (7)

Фотографии «Печенье "Три орешка"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

27 февраля jannasimf #

+19

[+5]

Вкусное и нежное печенье. Делала порционные печенюшки. Настенька, спасибо большое за рецепт.

11 января 2018 года Анастасия Терещенко #

Печеньки просто супер. Воздушные, нежные, просто тают во рту. А главное очень быстро и просто. Пока этот рецепт мой фаворит из всех рецептов печенья.

11 января 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо вам большое за теплые слова!! Очень рада, что рецепт понравился и принес радость!

25 ноября 2017 года сулейманова #

Шикарное печенье! У меня был только арахис. Не жарила в сыром виде добавила. Просто восторг. Если еще и пожарить, будет вообще круть))). Спасибо за лакомство.

25 ноября 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо вам большое за внимание к рецепту!! Очень рада, что печенье понравилось!!

3 июня 2017 года gallery us #

вопрос по рецепту

Извините, а кешью подойдет? У меня есть грецкие и кешью.

4 июня 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Конечно, подойдет!

4 июня 2017 года gallery us #

Спасибо, уже приготовила. Растаяли во рту за несколько часов - очень вкусное печенье!

4 июня 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

И вам спасибо за доверие!! Очень рада, что рецепт понравился!

20 мая 2017 года Serg Gainsbourg #

вопрос по рецепту

Для чего нужно тесто в холодильник убирать?

20 мая 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Для того что бы тесто отдохнуло и стало эластичным.

18 мая 2017 года himera 9011 #

+16

[+4]

Очень вкусное печенье, у меня были только грецкие орехи, получилось очень ореховое безе, мне понравилось

. Когда печенье убрала из духовки белки были еще мягковатые, а когда остыли затвердели.

18 мая 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Олечка, спасибо вам большое! Очень красивое печенье у вас получилось! С грецкими орешками очень вкусно и ароматно!

18 мая 2017 года himera 9011 #

И вам спасибо за отличный рецепт

18 мая 2017 года evil_barbie92 #

Очень интересный рецепт, чудесные, аппетитные фото! И рецепт несложный. Забираю в КК!

18 мая 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо большое на добром слове! На здоровье!

18 мая 2017 года evil_barbie92 #

Я несколько ваших рецептов утащила в свою копилочку)), включая и этот. Сегодня планирую сделать печенье "Орлиное гнездо", уже все купила для этого))

18 мая 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Очень здорово! Буду ждать впечатлений!!

17 мая 2017 года Любора #

очень интересный рецепт

... спасибо!

17 мая 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Вам спасибо!

17 мая 2017 года Крупеня #

напоминает краковское пирожное!

17 мая 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Да? Не слышала про такое!

17 мая 2017 года Крупеня #

/recipes/show/84803/-

17 мая 2017 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо! Посмотрела. Интересно!

12 декабря 2016 года schulga anna #

Очень вкусное!Сделала нам очень понравилось,жаль я фото добавить не могу,не знаю почему,наверное новичкам эта функция недоступна)))

12 декабря 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо вам большое! Очень приятно, что печенье понравилось!

1 декабря 2016 года Аллочка-уралочка #

Супер-ореховое печенье

1 декабря 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо!

30 ноября 2016 года Натик_О #

+27

[+5]

Получилось очень вкусное, хрустящее печенье. Использовала миндаль и грецкий орех. Крахмал забыла положить. ( без него тоже хорошо

). Сверху украсила шоколадом. Спасибо, очень вкусно!

30 ноября 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Как красиво у вас получилось!

Спасибо вам большое! Рада, что рецепт понравился!!

30 ноября 2016 года мама Светланочка #

↑Ответ для Натик_О

Подскажите, безе не выходит тянучкой? Обычно обычные меренги долго делаются

30 ноября 2016 года Натик_О #

Нет, получаются очень хрустящими. При взбивании белков надо чтобы хорошо расстворился сахар (сахарная пудра), взбить до перламутрового цвета. Я обычно делала просто безе с орехами, так же на всю противень. А с печенькой еще вкуснее получается.

26 ноября 2016 года Wera13 #

26 ноября 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

25 ноября 2016 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

25 ноября 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо!

24 ноября 2016 года Kuss #

Супер! Похоже на мое любимое "Краковское"!

24 ноября 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, Наташенька!

24 ноября 2016 года рева-2016 #

Настенька спасибо за вкусняшки!

24 ноября 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Вам спасибо !

24 ноября 2016 года olga2121972 #

Настенька, прекрасное печенье!

24 ноября 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Олечка, благодарю!

24 ноября 2016 года beautiful woman # (модератор)

Ах, Настенька! Какие чудные печенья! Забираю рецепт с благодарностью!

24 ноября 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, Людочка! На здоровье!

24 ноября 2016 года lamer #

Какое вкусное печенье!!!!

24 ноября 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо!

24 ноября 2016 года Ирушенька #

Настенька, интересное какое печенье!

24 ноября 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо, Ириша!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и эркером V192 "Яспер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Печенье "Три орешка"

Ингредиенты для «Печенье "Три орешка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печенье "Три орешка"»:

Другие варианты рецепта

Печенье "Три орешка"

Печенье с ореховым безе

Пирожное "Багратион" с начинкой из орехов и безе

Пахлава ленивая

Пирожное "Шапка Наполеона"

Печенье "Миндальные улитки"

Печенье "Ореховые поцелуйчики"

Похожие рецепты

Рисовое печенье "Гвардейское"

Песочное печенье "Елочки"

Мамино печенье "Курабье"

Печенье с маслом кешью

Ржаное фитнес-печенье с фундуком

Печенье "Флорентина"

Лимонное печенье

Крекер с кунжутом

Сладкий урбеч и вкусное печенье к завтраку "Рота, подъем!!!"

Фотографии «Печенье "Три орешка"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и эркером V192 "Яспер"

Каркасный дом V302 "Грин Бэй"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V332 "Пеория"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!