Рецепт не совсем из отпуска, а принесён мной из детского садика, в который ходят мои дети, около 3-х лет назад. Необыкновенно нежное суфле из доступных ингредиентов! Моё нововведение - соевый соус, которым я решила заменить соль! Детьми съедается моментально, даже самыми маленькими, ведь там практически ничего не надо жевать, нет костей, а ещё оно очень полезное - готовится на водяной бане! Попробуйте приготовить, вдруг и Вашим деткам оно понравится!
mizukoПоваренок 7 уровня
- 25 ноября 2016, 21:25
- 44379
Рыбное суфле из детского сада
Ингредиенты для «Рыбное суфле из детского сада»:
- Рыба — 500 г
- Желток яичный — 2 шт
- Белок яичный — 2 шт
- Сметана — 2 ст. л.
- Соевый соус — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
579.2 ккал |
белки
104.4 г |
жиры
35.9 г |
углеводы
4.9 г |
| Порции | |||
| ккал 144.8 ккал |
белки 26.1 г |
жиры 9 г |
углеводы 1.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 86.4 ккал |
белки 15.6 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 0.7 г |
Рецепт «Рыбное суфле из детского сада»:
-
Рыбу измельчить при помощи погружного блендера. У меня была красная рыба, можно взять любую.
-
Добавить соевый соус. Я использую соевый соус ТМ Kikkomаn.
-
Желтки. Взбить.
-
Добавить сметану, ещё раз взбить.
-
Отдельно взбить белки с щепоткой соли до жестких пиков.
-
Аккуратно ввести в рыбную массу взбитые белки. Перемешать.
-
Выложить в жаропрочную форму. Поставить в противень, в противень налить горячей воды.
-
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
-
Приятного аппетита!
Когда моя средняя дочка только пошла в детский сад, накормить её там было очень сложно! Единственное, что она ела, это такое рыбное суфле. Поэтому пришлось мне попросить наших воспитателей выяснить рецепт этого блюда у поваров. А соль в нём я с успехом заменила соевым соусом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 апреля jannasimf #
9 декабря 2023 года MineyKa #
Благодарю!
12 февраля 2023 года pachjuli #
22 февраля 2021 года VikkiV #
3 декабря 2020 года doctor anny #
25 августа 2020 года Лана 2001 #
8 августа 2019 года Ya-Kristina #
11 мая 2018 года Наталия м16 #
10 сентября 2017 года svetik5552 #
14 сентября 2017 года mizuko # (автор рецепта)
17 февраля 2018 года Светланка g980 #
19 февраля 2018 года svetik5552 #
22 августа 2017 года Signoralora #
24 августа 2017 года mizuko # (автор рецепта)
24 мая 2017 года maktub 24 #
5 июня 2017 года mizuko # (автор рецепта)
14 мая 2017 года акчуч #
15 мая 2017 года Покусаева Ольга #
15 мая 2017 года акчуч #
15 мая 2017 года Покусаева Ольга #
16 мая 2017 года акчуч #
17 мая 2017 года Сурик #
17 мая 2017 года акчуч #
5 июня 2017 года mizuko # (автор рецепта)
11 мая 2017 года Светланка g980 #
5 июня 2017 года mizuko # (автор рецепта)
11 мая 2017 года Galiniya #
11 мая 2017 года Милучик #
11 мая 2017 года Galiniya #
11 мая 2017 года korztat #
11 мая 2017 года Galiniya #
11 мая 2017 года korztat #
11 мая 2017 года Galiniya #
11 мая 2017 года dalyjo #
11 мая 2017 года Galiniya #
11 мая 2017 года dalyjo #
11 мая 2017 года Galiniya #
11 мая 2017 года dalyjo #
11 мая 2017 года Светланка g980 #
11 мая 2017 года Galiniya #
11 мая 2017 года cook_with_smile #
суфле у тебя нежное, пышное и воздушное!!! оказывается, я ходила в какой-то неправильный детский сад, нас таким точно не кормили! жаловаться уже поздно, но приготовлю теперь и все-таки выясню, чего нас лишили в детстве!
11 мая 2017 года Galiniya #
5 июня 2017 года mizuko # (автор рецепта)
23 декабря 2016 года Edem-ka #
27 декабря 2016 года mizuko # (автор рецепта)
19 декабря 2016 года laka-2014 #
97 месяцев назад mizuko # (автор рецепта)
18 декабря 2016 года Аллочка-уралочка #
97 месяцев назад mizuko # (автор рецепта)
18 декабря 2016 года Ирушенька #
18 декабря 2016 года Alefniunia #
19 декабря 2016 года Ирушенька #
18 декабря 2016 года Аллочка-уралочка #
19 декабря 2016 года Ирушенька #
19 декабря 2016 года laka-2014 #
19 декабря 2016 года Ирушенька #
19 декабря 2016 года laka-2014 #
19 декабря 2016 года Ирушенька #
19 декабря 2016 года laka-2014 #
19 декабря 2016 года акчуч #
19 декабря 2016 года Ирушенька #
19 декабря 2016 года felix032 #
19 декабря 2016 года Ирушенька #
19 декабря 2016 года Покусаева Ольга #
19 декабря 2016 года Ирушенька #
28 декабря 2016 года mizuko # (автор рецепта)
28 декабря 2016 года Ирушенька #
С наступающим тебя и всю твою семью Новым годом!
16 декабря 2016 года werfyjds #
16 декабря 2016 года mizuko # (автор рецепта)
10 декабря 2016 года рева-2016 #
12 декабря 2016 года mizuko # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: