Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Жека deletedПоваренок 4 уровня

26 октября 2008, 14:25
4878

Солянка

Классический рецепт русского блюда, приготовленный на современный лад.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Солянка»:

Капуста белокочанная / Капустa
Лук репчатый — 2 шт
Сельдерей черешковый
Укроп
Масло оливковое (для жарки)
Морковь — 1 шт
Помидор — 1 шт
Перец черный (молотый)
Соль
Сарделька (или сосиски) — 300 г
Бульон (мясной или кубик бульонный)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1107.1 ккал	белки 33.8 г	жиры 96.3 г	углеводы 32.1 г
Порции
ккал 276.8 ккал	белки 8.5 г	жиры 24.1 г	углеводы 8 г
100 г блюда
ккал 170.3 ккал	белки 5.2 г	жиры 14.8 г	углеводы 4.9 г

Рецепт «Солянка»:

Лук, помидор, морковь, укроп и сельдерей режем достаточно мелко и обжариваем с добавлением 1 ст.л. оливкового масла.
Тем временем тонко порезанную капусту ставим тушиться со стаканом бульона или разведенного в кипятке кубика.
После обжаривания лука и остальных добавок, соединяем с капустой и на малом огне продолжаем тушить.
Когда капуста становится почти готова добавляем мелко порезанную сосиску или любое (можно и копченое мясо).
Продолжаем тушить до готовности капусты.
Подавать можно как отдельное блюдо или как гарнир к мясу.
Приятного аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе

Вкусы: овощной вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/13494/]Солянка[/url]
[url=/recipes/show/13494/][img]/images/recipes/small/6/653/65338.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Классический рецепт русского блюда, приготовленный на современный лад.

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Лук репчатый, Сельдерей черешковый, Укроп, Масло оливковое, Морковь, Помидор, Перец черный, Соль, Сарделька, Бульон.
Тэги: второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Солянка
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/6/653/65338.jpg" alt="Рецепт: Солянка" title="Рецепт: Солянка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Классический рецепт русского блюда, приготовленный на современный лад.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Солянка»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1618">Сельдерей черешковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2255">Сарделька</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/13494/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Солянка

Классический рецепт русского блюда, приготовленный на современный лад.

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Солянка»:

Капуста белокочанная Лук репчатый Сельдерей черешковый Укроп Масло оливковое Морковь Помидор Перец черный Соль Сарделька Бульон

Тэги: второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

368

Салат "Прогулка в облаках... "

53
368
29438

342

Рулет из цуккини с творожным сыром и зеленью

38
342
10582

116

Пирожное "Дуэт"

114
116
9478

Комментарии и отзывы

27 октября 2008 года мисс #

красота и вкуснота!

27 октября 2008 года Жека deleted # (автор рецепта)

26 октября 2008 года tat70 #

Отличный супец!!!

+++

26 октября 2008 года Жека deleted # (автор рецепта)

А это и не суп -а солянка

26 октября 2008 года tat70 #

Хорошо, пусть будет солянка, я не против! Всё равно отлично!

26 октября 2008 года Жека deleted # (автор рецепта)

Сайтик чуть глючит -но данный вариант позволяет сделать быстро и достаточно вкусно --но видимо солянка не всем нравится --хотя ОЧЕНЬ полезная с точки зрения здорового питания.

26 октября 2008 года Жека deleted # (автор рецепта)

И совсем не упрощенный-почти Диетический.Можно и колбасу не класть, тогда точно диетический.

26 октября 2008 года Жека deleted # (автор рецепта)

И совсем не упрощенный-почти Диетический.Можно и колбасу не класть, тогда точно диетический.

26 октября 2008 года Alefniunia #

Извини,я не это имела ввиду,а то.что не нужно искать ребрышки,потом их варить.Что так быстрее

26 октября 2008 года Alefniunia #

Хороший,упрощенный вариант солянки,а то я всегда варю копченые ребрышки,а они не всегда бывают в холодильнике.++++++

26 октября 2008 года Жека deleted # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V159 "Индианола"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Солянка

Ингредиенты для «Солянка»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Солянка»:

Похожие рецепты

Лагман без длительного тушения

Гюро лагман

Жареный картофель с колбасой

Кабачок с сыром фета и мятой

Запеченные овощи с сулугуни и копченой паприкой

Закуска-гарнир из баклажанов

Овощи, запеченные в духовке "Любимые"

Пюре овощное на курином бульоне "Детское"

Цветная капуста "Баффало"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Прогулка в облаках... "

Рулет из цуккини с творожным сыром и зеленью

Пирожное "Дуэт"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V159 "Индианола"

Каркасный дом с террасой V542 "Калгари"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V273 "Рочестер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!