Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

SvettttttПоваренок 6 уровня

29 ноября 2016, 7:39
140817

Салат с кальмаром и овощами "Новогодний"

Вы любите кальмары или кальмаров (никак не запомню как правильно)??? Мы любим. Мой супруг называет их "уши". Салат с "ушами" как то нехорошо звучит, но зато это очень вкусно, свежо и ярко по вкусовым ощущениям. Не хотите попробовать?

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Ингредиенты для «Салат с кальмаром и овощами "Новогодний"»:

Для салата

Кальмар (2 тушки) — 2 шт
Листья салата / Салат (микс) — 2 горст.
Огурец — 1 шт
Лук репчатый (фиолетовый) — 1 шт
Помидоры черри — 10 шт
Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
Уксус (9%) — 1 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.

Для заправки

Йогурт (натуральный, густой) — 250 г
Горчица (неострая) — 0.5 ч. л.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Соус (Вустерский, несколько капель) — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный (свежесмолотый) — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1952.8 ккал	белки 276.9 г	жиры 46.4 г	углеводы 104.6 г
Порции
ккал 976.4 ккал	белки 138.5 г	жиры 23.2 г	углеводы 52.3 г
100 г блюда
ккал 88.4 ккал	белки 12.5 г	жиры 2.1 г	углеводы 4.7 г

Рецепт «Салат с кальмаром и овощами "Новогодний"»:

Тушки кальмаров почистить, сварить 2 минуты в кипящей подсоленной воде.
Остудить, порезать кубиком.
У вареных яиц отделить белки от желтков, натереть на терке по отдельности.
Огурец порезать кубиками.
Помидоры черри колечками.
Синий лук порезать полукольцами и замариновать на 30 минут в холодной кипяченой воде с добавлением уксуса и сахарного песка.
Воду слить, лук обсушить.
Для заправки смешать натуральный йогурт с остальными компонентами, слегка взбить вилкой.
На порционную тарелку положить сервировочное кольцо, первым слоем выложить салатные листья
Затем слой лука, полить заправкой
Далее в любой последовательности тертый белок, кубики кальмара, огуречные кубики и колечки помидоров, поливать заправкой можно не каждый слой.
Последним, верхним слоем должен быть тертый желток.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На закуску

Теги: салат закуска праздник

Вкусы: кальмаровый овощной яркий свежий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/135031/]Салат с кальмаром и овощами "Новогодний"[/url]
[url=/recipes/show/135031/][img]/data/cache/2016nov/29/03/1827201_51540-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов -> Салаты из морепродуктов
Вы любите кальмары или кальмаров (никак не запомню как правильно)??? Мы любим. Мой супруг называет их "уши". Салат с "ушами" как то нехорошо звучит, но зато это очень вкусно, свежо и ярко по вкусовым ощущениям. Не хотите попробовать?

Ингредиенты: Кальмар, Листья салата, Огурец, Лук репчатый, Помидоры черри, Яйцо куриное, Уксус, Сахар, Йогурт, Горчица, Сок лимонный, Соус, Соль, Перец черный.
Тэги: салат, закуска, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат с кальмаром и овощами "Новогодний"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016nov/29/03/1827201_51540-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат с кальмаром и овощами Новогодний" title="Рецепт: Салат с кальмаром и овощами Новогодний"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вы любите кальмары или кальмаров (никак не запомню как правильно)??? Мы любим. Мой супруг называет их "уши". Салат с "ушами" как то нехорошо звучит, но зато это очень вкусно, свежо и ярко по вкусовым ощущениям. Не хотите попробовать?</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/17/">
          Салаты из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/109/">
          Салаты из морепродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат с кальмаром и овощами "Новогодний"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/725">Кальмар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2259">Листья салата</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3316">Помидоры черри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1695">Соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/135031/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат с кальмаром и овощами "Новогодний"

Категория: Салаты › Салаты из рыбы и морепродуктов › Салаты из морепродуктов

Ингредиенты для «Салат с кальмаром и овощами "Новогодний"»:

Кальмар Листья салата Огурец Лук репчатый Помидоры черри Яйцо куриное Уксус Сахар Йогурт Горчица Сок лимонный Соус Соль Перец черный

Тэги: салат, закуска, праздник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

793

Лукошко с салатом

120
793
29256

980

Картофельные шарики в соусе

158
980
16344

747

Закуска из помидоров

40
747
16652

Фотографии «Салат с кальмаром и овощами "Новогодний"» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

5 января 2021 года tubs89 #

Приготовила салат на Новый год, мне не понравился. Ингредиенты недешевые, добавила креветки, как на фото в рецепте, но и они не спали положение) Чувство, что ешь отдельно взятые продукты, нет ощущения целостности. При этом нет пикантности, получилось пресно, возможно, нужен другой соус.

5 января 2021 года Svetttttt # (автор рецепта)

Ну что ж, простите, что не оправдала Ваших надежд. Не всем всё нравится

14 декабря 2019 года Barhotochka #

+14

[+5]

Спасибо за рецепт! Вкусно, легко, красиво!!!

3 октября 2019 года Nya-2015 #

+20

[+5]

Большое спасибо за рецепт. Готовила тестовую версию для себя( подойдёт ли салат моей семье) и была приятно поражена. Из отступлений: мариновала репчатый лук, помидор обычный крепкий, всё перемешала, заправка майонез. Обязательно исполню в идеальном соответствии. Очень вкусно при том,что кальмары сильно не жалую!

3 октября 2019 года Svetttttt # (автор рецепта)

Спасибооооо преогромное за доверие и чудесное фото

3 января 2019 года siffkaburka #

Готовила ваш салатик на Новый год. К сожалению, никого сильно не впечатлил. Все сошлись во мнении, что заправка не очень гармонирует с остальными ингредиентами, вкус морепродуктов как-то "потерялся".
Но все равно спасибо за рецепт, салат очень красиво выглядит на столе!

19 декабря 2018 года natali kin2009 #

Вкусный рецепт на каждый день! Овощи + белковая составляющая, в данном случае кальмар вместо куриной грудки к примеру. Майонез практически исключила, такая заправка в самый раз!

7 января 2018 года Венса #

+12

[+5]

Готовила на новый год. Всем гостям очень понравилось! Вкусно и свежо!

8 января 2018 года Svetttttt # (автор рецепта)

На доброе здоровье и спасибо!!!!!

1 января 2018 года Maribella #

Вкусный салат, свежий и легкий. Спасибо!

1 января 2018 года Фохт #

+16

[+5]

Отличный легкий салатик!
Очень понравился гостям!
Спасибо Вам за такой чудесный рецепт!

1 января 2018 года Svetttttt # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!!! С Новым годом!!!!

27 декабря 2017 года Татьянка Счастливая #

Спасибо огромное за салатик! А креветки мы то и не любим!

27 декабря 2017 года ТатьянаФ #

вопрос по рецепту

спасибо за рецепт. Огурец свежий? или соленый?

27 декабря 2017 года Svetttttt # (автор рецепта)

Свежий

6 февраля 2017 года Exotic Dream #

+23

[+5]

Ваш салат -просто нечто!
И хотя натурального йогурта под рукой не оказалось (заменила сметаной), а кондитерский кольцом не пользуюсь, получилось ооочень здорово!!!
Сочетание морепродуктов, свежих овощей и остренькой заправки выше всяких похвал. Боду готовить ещё и не раз!!!

6 февраля 2017 года Svetttttt # (автор рецепта)

Здорово!!!! Спасибо большое! Очень рада, что салат понравился!

29 января 2017 года olga_kovaleva_2016 #

Тоже хотела про креветки написать, но не буду

Отличный салатик, очень красивый!

Забрала себе.....

19 января 2017 года Аллочка-уралочка #

Очень симпатичный салат

19 января 2017 года Janet #

+21

[+5]

Светочка, спасибо душевнейшее за восхитительный салат! Безумно вкусно! Съели на НГ первым! Я правда колечками помидорки и огурчик не порезала и когда убрала кольцо он слегка развалился.... Балда я! Невнимательно прочитала рецепт

Учту свои ошибки и буду готовить в дальнейшем!!!

19 января 2017 года Svetttttt # (автор рецепта)

Женечка, спасибо большое за доверие! Очень рада, что салат пришелся по вкусу!

14 января 2017 года Tanila-D #

Спасибо за рецептик, обожаю кальмары. Вот только никогда не покупаю белые (импортные), они резиновые и безвкусные. Всегда только наши, они розового цвета и имеют настоящий, "здоровый" вкус кальмаров.

1 января 2017 года annabat28 #

Спасибо за рецепт. Очень вкусно. Моему мужу очень понравилось. Вкусно и красиво.

97 месяцев назад Janet #

Светочка, Вы забыли про креветки? Они предательски виднеются! ?

Красота необычайная!!!

Будем есть на НГ!

97 месяцев назад Svetttttt # (автор рецепта)

Забыла

, я шляпааа

. Но так как я чаще делаю без креветок (дешевле

), то исправлять и беспокоить модераторов не стала. А с креветками оно богаче, конееечно

. Спасибо большое Вам!

97 месяцев назад Janet #

Я такая же!!!

Выставлю рецепт, всё проверю, вроде всё хорошо... а потом раз и недочётик вылезет... Поварята внимательные

В одном рецепте недочёт увидели через 6 лет!

А салатик нямка!!! Отчитаюсь после НГ!!!!

97 месяцев назад Svetttttt # (автор рецепта)

18 декабря 2016 года svet04ek #

Мне кажется или под желтком еще креветки?

97 месяцев назад Svetttttt # (автор рецепта)

Даааа, забыла, проститеее великодушно!

9 декабря 2016 года LanaSlavina #

Кстати, если кто-то любит крабов, попробуйте объединить этих двух "морских гадов", даже простое крабовое мясо+кальмары, в салате прозвучит по-новому.

9 декабря 2016 года LanaSlavina #

Какой шикарный "новогодне-постный" рецепт, ведь хочется совместить и то, и другое. Конечно, в пост без яиц, но, думаю, и так будет необыкновенно вкусно! А за идею с рыбкой - спасибо, как раз на сайте появился отличный рецепт рыбы для салатов!

24 декабря 2017 года zara Zarina #

Какой шикарный "новогодне-постный" рецепт, ведь хочется совместить и то, и другое. Конечно, в пост без яиц, ..... Это не постный. Там же йогурт?! И морепродукты..А в пост только постное масло,грибы ,крупы и овощи.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат с кальмаром и овощами "Новогодний"

Ингредиенты для «Салат с кальмаром и овощами "Новогодний"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с кальмаром и овощами "Новогодний"»:

Похожие рецепты

Салат из спаржи

Салат "Меридиан"

Салат с фунчозой, вешенками и кальмарами

Салат "Элементарный"

Салат с креветками «Простой»

Салат из крабового мяса с ананасами

Салат "Крабовая экзотика"

Салат из морского гребешка и бекона

Салат с кальмарами и зернами граната

Попробуйте приготовить вместе

Лукошко с салатом

Картофельные шарики в соусе

Закуска из помидоров

Фотографии «Салат с кальмаром и овощами "Новогодний"» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус V483 "Боуи"

Каркасный дом с 3 спальнями V271 "Уинстон-Сейлем"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V296 "Чаттануга"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!