Неожиданное и очень вкусное решение для простой овсяной каши, которую привычнее всего готовить на молоке. Мне понравилось абсолютно все: и цвет и нежная структура, которую приятно подчеркивают пряная зира, ароматный чеснок, имбирь и перчик чили.
- 30 ноября 2016, 10:48
- 3968
Овсянка в индийском стиле
Ингредиенты для «Овсянка в индийском стиле»:
- Хлопья овсяные — 0,5 стак.
- Зира — 0,5 ч. л.
- Чеснок (небольшой) — 1 зуб.
- Имбирь (свежий, кусочек 2 см) — по вкусу
- Перец чили — по вкусу
- Соль — 1 щепот.
- Куркума — 0,5 ч. л.
- Перец черный — по вкусу
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Вода (кипяток) — 1/3 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
298.3 ккал |
белки
1.3 г |
жиры
30.1 г |
углеводы
6 г |
100 г блюда | |||
ккал 99.4 ккал |
белки 0.4 г |
жиры 10 г |
углеводы 2 г |
Рецепт «Овсянка в индийском стиле»:
-
На сухой сковороде обжариваем овсянку минуты 3 - 4. Пересыпаем в другую посуду.
-
На той же сухой сковороде прогреваем семена зиры до появления запаха, затем вливаем растительное масло, кладем раздавленный ножом зубчик чеснока, мелко порезанные имбирь и чили. Обжариваем на среднем огне 1- 2 минуты.
-
Добавляем хлопья, солим, перчим, добавляем куркуму и еще немного обжариваем, минуту - другую.
-
Заливаем кипяток и провариваем до готовности хлопьев. Если получится слишком густо, воды можно добавить, но так, чтобы в целом было не более 0,5 стакана.
-
Все, каша готова, приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
6 апреля Людмила Козеева #
1 июля 2017 года caramel77 #
1 июля 2017 года olga2121972 # (автор рецепта)
27 декабря 2016 года девушка с веслом #
29 декабря 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
29 декабря 2016 года девушка с веслом #
2 декабря 2016 года veronika1910 #
3 декабря 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
1 декабря 2016 года Violl #
3 декабря 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
1 декабря 2016 года Ирушенька #
Огромное спасибо тебе, Олечка, за прекрасный рецепт! Буду повторять ароматнейшее блюдо еще не раз!
1 декабря 2016 года Violl #
1 декабря 2016 года Ирушенька #
1 декабря 2016 года Violl #
1 декабря 2016 года Ирушенька #
1 декабря 2016 года Violl #
1 декабря 2016 года ирина таджибова #
1 декабря 2016 года Ирушенька #
1 декабря 2016 года ирина таджибова #
1 декабря 2016 года mtata #
1 декабря 2016 года Ирушенька #
2 декабря 2016 года felix032 #
3 декабря 2016 года Ирушенька #
2 декабря 2016 года lelikloves #
3 декабря 2016 года Ирушенька #
2 декабря 2016 года Покусаева Ольга #
3 декабря 2016 года Ирушенька #
3 декабря 2016 года Покусаева Ольга #
3 декабря 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
5 декабря 2016 года Тамуся #
6 декабря 2016 года Ирушенька #
6 декабря 2016 года Тамуся #
1 декабря 2016 года volleta #
1 декабря 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
30 ноября 2016 года victoria ms #
1 декабря 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
30 ноября 2016 года Ирушенька #
30 ноября 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
30 ноября 2016 года Ирушенька #
30 ноября 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
30 ноября 2016 года Ирушенька #
30 ноября 2016 года топиарий #
30 ноября 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
30 ноября 2016 года Суслик Маринка #
30 ноября 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
30 ноября 2016 года lelikloves #
30 ноября 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
30 ноября 2016 года Kuss #
30 ноября 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
30 ноября 2016 года natalimala #
Люблю индийскую кухню!
30 ноября 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
30 ноября 2016 года mariannika99 #
30 ноября 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
30 ноября 2016 года elenita # (модератор)
Сама ем только не сладкую овсянку, поэтому сразу же оценила. Ставлю +
А какие хлопья Вы берёте (разный помол требует разного времени варки)?
30 ноября 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
30 ноября 2016 года astrakhan81 #
30 ноября 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
30 ноября 2016 года astrakhan81 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: