• 30 ноября 2016, 21:35
  • 1861

Закусочный кекс с баклажанами и помидорами

Рецепт: Закусочный кекс с баклажанами и помидорами

Этот кекс -воплощение нашего представления об идеальной пище. Все любимые продукты собраны в одном блюде, и его можно взять с собой на работу. Предлагаю рецепт, возможно вам понравится. Рецепт из журнала "Домашние пироги и плюшки".

Категория: Закуски Закусочные кексы, маффины

Ингредиенты для «Закусочный кекс с баклажанами и помидорами»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2172.2 ккал
белки
27.2 г
жиры
183.6 г
углеводы
250.3 г
Порции
ккал
362 ккал
белки
4.5 г
жиры
30.6 г
углеводы
41.7 г
100 г блюда
ккал
236.1 ккал
белки
3 г
жиры
20 г
углеводы
27.2 г

Рецепт «Закусочный кекс с баклажанами и помидорами»:

  • Необходимые продукты

  • Подготовленные продукты

  • Баклажаны порезать ломтиками толщиной 5 мм., посыпать солью и оставить на 20 мин. чтобы удалить излишнюю влагу и горечь. Затем смыть соль и отжать. Разогреть сковороду и обжарить на половине масла до золотистого цвета с двух сторон по 5 мин. Обсушить.

  • Смешать муку с разрыхлителем. Яйца взбить с орегано. Помидоры разрезать пополам. Смешать с баклажанами.

  • Выложить в небольшую форму смазанную маслом.

  • Выпечь в разогретой духовке до 190* 35-40 мин. Достать. Дать отдохнуть.

  • Подать к столу. Можно к первому, к сладкому чаю, но и конечно-же к холодному бокалу пива. Фото в разрезе.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закусочный кекс с баклажанами и помидорами
Рецепт: Закусочный кекс с баклажанами и помидорами

Этот кекс -воплощение нашего представления об идеальной пище. Все любимые продукты собраны в одном блюде, и его можно взять с собой на работу. Предлагаю рецепт, возможно вам понравится. Рецепт из журнала "Домашние пироги и плюшки".

Ингредиенты для «Закусочный кекс с баклажанами и помидорами»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Спасибо за оценку!
Какой необычный кекс!
Сама сначала так и подумала, но решила исполнить. Моим мужчинам понравился. Хорошо что и баклажаны, и помидоры, и мало муки. Мне лениво было идти за черри, я использовала сливовидные помидоры, просто порезала на 4 части. Спасибо за комментарий.
Люблю необычное как раз-таки)
Отличный рецепт, всё, что я люблю
Спасибо!
Мария Алексеевна, а вы не помните сколько весил баклажан? У меня есть замороженная заготовка из запеченых баклажанов, вот думаю сколько грамм мне нужно, чтоб приготовить по вашему рецепту
К сожалению точно не помню, но думаю грамм 300. Я только потом поняла то. что зря не взвесила. У меня с последними событиями в семье, я готовлю по ночам, отсюда и ляпсусы.
Спасибо, попробую
Прорвемся! Всё будет хорошо!
Интересный какой кекс! Очень аппетитный!
Моим понравился. кекс был небольшой и конечно же быстро съелся. Даже я попробовала. Сытно, остренько (это из-за баклажанов). Считаю, имеет место быть! Спасибо!
Мария Алексеевна, просто великолепная закусочка. Мы тоже в последнее время полюбили баклажанчики...
Кекс уже съели. Неплохо оказалось! Вам спасибо за внимание. У меня муж в больнице, а мне грустно, вот сижу и думаю, что-бы еще приготовить, и поделиться опытом с другими хозяюшками. Я в Советские времена готовила салат с рыбой горячего копчения, как правило это была или треска, или хек. На днях готовила. Салат незатейливый, но очень вкусный. Улетел в миг. Жаль, что сегодня нет необходимых продуктов, а то-бы я выставила. Завтра может сын купит. В этот раз на Новый год решила приготовить холодец из консервированного мяса (одним словом тушенки), тренировку уже прошла. Получилось весьма и весьма неплохо. А хлопот минимум. Есть еще мясо цыпленка (тушенка), сейчас займусь. Спать не хочется, да и сиднем сидеть тоже. Если решусь поделюсь опытом. Иногда люди сами не приготовят, а тапочками швыряются. Еще раз спасибо!
Мария Алексеевна, спасибо, за душевный и подробный ответ. Буду ждать рецептик...
Добрый вечер! Сейчас и занимаюсь приготовлением этого салата. Порублю яйца и заправлю. Не знаю получится ли выставить, но попытку сделаю. Я не ловка выставлять полностью самостоятельно, мне всегда помогают сыновья и муж. Муж к сожалению в больнице, но обещают завтра выписать. А сыновья в отъезде. Но все-таки попробую сама.
Очень жаль, что Ваш муж в больнице... Здоровья Вам,
обоим...
*А рецептик мы подождём,
ничего страшного.
Салатик готов! Самое сложное для меня -это переносить фото. Все остальное я осилю. Начинаем эксперимент.
Удачи!
Ответ для gurtovaya
Да, с мужем неожиданно на пустом месте случилась серьёзная онкология. Опухоль на почке, и на печени. Завтра консилиум будет решать-резать или продолжать химию. У меня очень хороший муж, когда я вышла за него замуж у меня был 7-летний сын от первого брака, и за 32 года совместной жизни Витя не разу его не обидел. Я из Москвы (бросив карьеру) переехала в Питер, тогда он был Ленинградом. Вот такая моя Судьба. Что-то разоткровенничалась. Но вернемся к нашим "баранам". Буду пытаться выставить.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки