Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

obukhov11Поваренок 7 уровня

5 декабря 2016, 16:24
17761

Горбуша, запеченная в духовке "Праздничная"

Название Фуршет происходит от французского fourchette — вилка. Фуршет – это совместный прием пищи, когда приглашенные гости едят стоя, выбирая на столе закуски и напитки. Сегодня я предлагаю приготовить горячую закуску "Горбуша, запеченная в духовке "Праздничная"". Фанаты рыбных блюд по достоинству оценят такое блюдо. На праздничном фуршете порционная подача запеченной горбуши с картофелем займет достойное место.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Горбуша, запеченная в духовке "Праздничная"»:

Филе рыбное (Филе горбуши, некрупной рыбы) — 300 г
Лук репчатый (Некрупная луковица) — 1 шт
Соус (Соус ТМ Kikkoman) — 5 ст. л.
Перец черный (Для маринада) — 1/2 ч. л.
Соль — по вкусу
Сок лимонный (Для маринада) — 2 ст. л.
Картофель (Некрупный картофель для фигурной нарезки) — 8 шт
Масло растительное (Для маринада и для смазывания картофеля перед запеканием) — 4 ст. л.
Пряности (Пряная сушеная зелень (укроп, петрушка, базилик), для маринада) — 1 ч. л.
Сыр твердый — 60 г
Вода (Воду добавить в формы для запекания) — 4 ст. л.
Шампиньоны (Для оформления блюда) — 1 шт

Время приготовления: 90 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1768 ккал	белки 81.9 г	жиры 64.5 г	углеводы 216.7 г
100 г блюда
ккал 106.5 ккал	белки 4.9 г	жиры 3.9 г	углеводы 13.1 г

Рецепт «Горбуша, запеченная в духовке "Праздничная"»:

Ингредиенты для приготовления горбуши "Праздничной". Дополнительно нам потребуются формы для запекания из фольги. Размер формочек для запекания 10 х 7 см.
Филе горбуши нарезать кусочками шириной примерно 3,5-4 см.
Репчатый лук нарезать мелкими кубиками.
В миску добавить кубики лука, черный молотый перец (1/2 ч. ложки), добавить растительное масло (2 ст. ложки)
Добавить пряную сушеную зелень (1 ч. ложка), добавить соус ТМ Kikkoman, добавить лимонный сок (2 ст. ложки). Смесь хорошо размешать.
Выложить кусочки горбуши.
Кусочки горбуши хорошо смазать приготовленной смесью. Выдержать в маринаде в течение 20-30 мин.
Картофель нарезать фигурным ножом в виде спиралей.
Картофель поперчить, добавить соль по вкусу, смазать растительным маслом (2 ст. ложки)
В формы для запекания выложить картофельные спирали, во избежание пригорания картофеля к донышку формы добавить необходимое количество воды (примерно 0,5 см.)
Сверху выложить кусочки горбуши. Дополнительно смазать горбушу приготовленным маринадом. Отправить порционные формы в духовой шкаф для запекания. Через 20-25 мин. кусочки рыбы перевернуть и продолжать запекать до готовности.
Затем достать из духовки, посыпать натертым сыром, выложить сверху нарезанные ломтиками шампиньоны и вернуть в духовку для подрумянивания блюда на гриле.
Горбуша, запеченная в духовке, "Праздничная", готова. Готовое блюдо посыпать свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодний фуршет" На обед : На второе / На закуску На праздничный стол : Новый год На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: второе гости праздник духовка запекать фуршет

Вкусы: рыбный картофельный сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/135294/]Горбуша, запеченная в духовке "Праздничная"[/url]
[url=/recipes/show/135294/][img]/data/cache/2016dec/03/31/1831220_66663-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Название Фуршет происходит от французского fourchette — вилка. Фуршет – это совместный прием пищи, когда приглашенные гости едят стоя, выбирая на столе закуски и напитки. Сегодня я предлагаю приготовить горячую закуску "Горбуша, запеченная в духовке "Праздничная"". Фанаты рыбных блюд по достоинству оценят такое блюдо. На праздничном фуршете порционная подача запеченной горбуши с картофелем займет достойное место.

Ингредиенты: Филе рыбное, Лук репчатый, Соус, Перец черный, Соль, Сок лимонный, Картофель, Масло растительное, Пряности, Сыр твердый, Вода, Шампиньоны.
Тэги: второе, гости, праздник, духовка, запекать, фуршет.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Горбуша, запеченная в духовке "Праздничная"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016dec/03/31/1831220_66663-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Горбуша, запеченная в духовке Праздничная" title="Рецепт: Горбуша, запеченная в духовке Праздничная"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Название Фуршет происходит от французского fourchette — вилка. Фуршет – это совместный прием пищи, когда приглашенные гости едят стоя, выбирая на столе закуски и напитки. Сегодня я предлагаю приготовить горячую закуску "Горбуша, запеченная в духовке "Праздничная"". Фанаты рыбных блюд по достоинству оценят такое блюдо. На праздничном фуршете порционная подача запеченной горбуши с картофелем займет достойное место.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Горбуша, запеченная в духовке "Праздничная"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2230">Филе рыбное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1695">Соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1471">Пряности</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/73/">запекать</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2168/">фуршет</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/135294/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Горбуша, запеченная в духовке "Праздничная"

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Горбуша, запеченная в духовке "Праздничная"»:

Филе рыбное Лук репчатый Соус Перец черный Соль Сок лимонный Картофель Масло растительное Пряности Сыр твердый Вода Шампиньоны

Тэги: второе, гости, праздник, духовка, запекать, фуршет

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

243

Салат "Восьмое марта"

169
243
64697

692

Закуска "Айсберг"

105
692
51045

238

Пирожное "Лимон" Citron от Садахару Аоки

67
238
16235

Фотографии «Горбуша, запеченная в духовке "Праздничная"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

4 февраля 2020 года inna_2107 #

Прекрасный рецепт!

4 февраля 2020 года obukhov11 # (автор рецепта)

2 февраля 2020 года Лепачка #

+20

[+5]

Это очень праздничное вкусное блюдо! Горбуша по этому рецепту получилась сочная с овощами под приятной сырной корочкой. От себя добавила в формочки отварную морковь и цветную капусту. Рецепт получил всеобщее одобрение, потому как я готовила для сотрудников на работу, а они у меня все любители и ценители рыбы, поэтому их высокую оценку передаю тебе, Танюша с благодарностью!

4 февраля 2020 года obukhov11 # (автор рецепта)

28 декабря 2016 года olga zhgunova2014 #

Здравствуйте , скажите а другой соус можно в этом блюде использовать ?

28 декабря 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

Я готовила с соусом ТМ Kikkoman.

21 декабря 2016 года 71lana #

где бы еще купить такое приспособление для фигурной нарезки картофеля? ссылку может дадите? или как назывется

21 декабря 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

Продают в хозяйственных магазинах, в отделах кухонного инвентаря. Стоит копейки. Название не подскажу. Внешне напоминает длинный гвоздь с кольцом посредине. Бывает нескольких диаметров. У меня средний. Очень хорошее приспособление. Можно запекать спиральки, и отдельно нафаршировать сам картофель, скажем, мясным фаршем.

13 декабря 2016 года zerro #

А соус Кикоман соевый или есть еще какие-то? За красоту отдельное большущее спасибо!

Сразу появляются новогодние задумки. Вижу такие формочки в магазине, тоже думала купить не купить. Правда мечтала под кексы или куличики, но т.к. силиконовых полно, так и остались в магазине. Завтра не поленюсь схожу, если еще есть -значит это судьба.

13 декабря 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

Я использовала соевый соус Kikkoman.

За красоту отдельное большущее спасибо!

И Вам большое спасибо за внимание к рецепту.

7 декабря 2016 года Ange77 #

Очень вкусно!

8 декабря 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо!

7 декабря 2016 года olga2121972 #

Замечательное блюдо! Забрала в кк с благодарностью!

8 декабря 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо за внимание к рецепту

7 декабря 2016 года veronika1910 #

Прекрасный рецепт,Танечка

7 декабря 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо, Вероничка

7 декабря 2016 года IrikF #

Шикарная презентация!

7 декабря 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо, Ириша

7 декабря 2016 года Ника Никуша 1 #

7 декабря 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо, Вика

6 декабря 2016 года subsidii66 #

Татьяна, очень красиво!

Минимум усилий, а

каков результат!!! Потрясающе!

7 декабря 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо, Светик

6 декабря 2016 года Демурия #

Вкуснота

7 декабря 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо, Оленька

6 декабря 2016 года inulia68 #

Как вкусно и по-новогоднему,браво!

6 декабря 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо, моя хорошая!

6 декабря 2016 года felix032 #

ЗаМЕЧТАтельная рыбка

, фото красивые, ощущение праздника

!!!

6 декабря 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо!

6 декабря 2016 года ynga #

Великолепные подача и фотографии! Удобно и хозяйке, и гостям. Маринад для рыбки очень понравился!
Спасибо за рецепт

6 декабря 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо за добрые слова и внимание к рецепту

6 декабря 2016 года Violl #

Какая аппетитная вкуснятина

6 декабря 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо!

6 декабря 2016 года golubga #

Замечательная рыбка!!!

6 декабря 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо, Оленька

6 декабря 2016 года мисс #

изумительная подача, тоже в плане подобное с рыбкой

6 декабря 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо, Светик

Да, вот знаешь, понравилась такая подача в фольге. Дополнительно купила еще несколько упаковок таких формочек. Буду готовить горячие порционные закуски в них. Во - первых это необычно, во - вторых практично.

Можно готовить практически все горячие закуски и не заморачиваться с тарелками, которые занимают много места на столе.

6 декабря 2016 года sentyabr #

Прикольные спиральки

, Танюш, хорошая идея! Вкусное и красивое блюдо, и формочки для фуршета очень подходящие!

6 декабря 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

5 декабря 2016 года Ирушенька #

Танюша, какая красота! Шикарное блюдо!

6 декабря 2016 года obukhov11 # (автор рецепта)

Спасибо, Ириша

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V278 "Ричардсон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Горбуша, запеченная в духовке "Праздничная"

Ингредиенты для «Горбуша, запеченная в духовке "Праздничная"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Горбуша, запеченная в духовке "Праздничная"»:

Похожие рецепты

Золотистый толстолобик с ароматом карри

Котлеты рыбно-сырные

"Норвежский секрет"

Карп с овощами и грибами

Красная рыба в кляре

Рыба к пиву

Судак в коптильне

Рыба "Пальчики оближешь"

Рыба, запеченная с помидорами в сырном соусе

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Восьмое марта"

Закуска "Айсберг"

Пирожное "Лимон" Citron от Садахару Аоки

Фотографии «Горбуша, запеченная в духовке "Праздничная"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V278 "Ричардсон"

Каркасный дом V518 "Питерборо"

Каркасный дом одноэтажный V220 "Нью-Хэмпшир"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!