Замечательная закуска. Вкусная и полезная. Она будет хорошим дополнением любого праздничного стола.
- 6 декабря 2016, 16:50
- 3245
Кабачки, фаршированные луком и ветчиной
Ингредиенты для «Кабачки, фаршированные луком и ветчиной»:
- Кабачок — 1 шт
- Лук репчатый — 80 г
- Морковь — 0,5 шт
- Ветчина — 100 г
- Сельдерей черешковый — 0,5 шт
- Соль — по вкусу
- Соевый соус (Киккоман) — 1,5 ст. л.
- Перец красный жгучий — по вкусу
- Масло оливковое — по вкусу
- Сыр твердый — 2 ломт.
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
448 ккал |
белки
26 г |
жиры
26.8 г |
углеводы
20.6 г |
Порции | |||
ккал 224 ккал |
белки 13 г |
жиры 13.4 г |
углеводы 10.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 78.6 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 3.6 г |
Рецепт «Кабачки, фаршированные луком и ветчиной»:
-
Ингредиенты - кабачок, сельдерей, лук, ветчина.
Кабачок разрезала вдоль на две части.
Внутри по краям кабачка надрезала ножом. Кабачок молодой, мякоть твёрдая и без семян. Аккуратно вынула её ложкой.
Подготовила начинку. Нарезала мякоть кабачка, лук, сельдерей. Морковь натёрла. Положила овощи и нарезанную ветчину в разогретую сковороду с маслом.
Посолила, поперчила и пассеровала минут пять. После чего добавила соевый соус Киккоман и хорошо перемешала. -
Приготовленной начинкой заполнила половинки кабачка.
-
Поставила их запекаться в разогретую духовку при t 200 градусов на 20 минут.
-
Затем вынула половинки кабачка из духовки, разложила сыр, нарезанный на полоски, поверх начинки, и поставила под гриль на 5 минут.
Сыр стал воздушным и скрепил начинку. -
Половинки разложила на листья салата.
В тарелку положила овощи и зелень. -
Кабачок полила сверху сладким соусом из красного перца. Очень вкусное овощное блюдо.
Комментарии и отзывы
1 октября 2018 года Akira Shinrei #
15 декабря 2016 года Violl #
15 декабря 2016 года Nika # (автор рецепта)
9 декабря 2016 года дуэт #
9 декабря 2016 года Nika # (автор рецепта)
8 декабря 2016 года veronika1910 #
8 декабря 2016 года Nika # (автор рецепта)
8 декабря 2016 года мисс #
8 декабря 2016 года Nika # (автор рецепта)
7 декабря 2016 года luneva_e #
8 декабря 2016 года Nika # (автор рецепта)
7 декабря 2016 года Antonina Smushko #
7 декабря 2016 года Nika # (автор рецепта)
7 декабря 2016 года chapushil #
7 декабря 2016 года Nika # (автор рецепта)
7 декабря 2016 года chapushil #
7 декабря 2016 года maraki84 #
7 декабря 2016 года Nika # (автор рецепта)
6 декабря 2016 года victoria ms #
7 декабря 2016 года Nika # (автор рецепта)
6 декабря 2016 года IrikF #
7 декабря 2016 года Nika # (автор рецепта)
6 декабря 2016 года Ирушенька #
7 декабря 2016 года Nika # (автор рецепта)
6 декабря 2016 года лялич #
7 декабря 2016 года Nika # (автор рецепта)
6 декабря 2016 года Демурия #
7 декабря 2016 года Nika # (автор рецепта)
6 декабря 2016 года Людмила НК #
7 декабря 2016 года Nika # (автор рецепта)
6 декабря 2016 года тататима #
7 декабря 2016 года Nika # (автор рецепта)
6 декабря 2016 года lelikloves #
7 декабря 2016 года Nika # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: