Версия для печати Рецепты Десерты Торты Медовый торт

БеннитоПоваренок 7 уровня

16 декабря 2016, 0:02
9709

Торт "Медовик зимний"

Перед Новым Годом столько дел, что просто не хватает на все времени! Как все успеть? Предлагаю вам рецепт Медовика, который можно испечь заранее, за неделю и он от этого будет только вкуснее! Медовик с начинкой, да не простой... зимней, Новогодней! Угощайтесь! С наступающими вас праздниками!

Категория: Десерты Торты Медовый торт

Ингредиенты для «Торт "Медовик зимний"»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 300 г
Мед — 150 г
Сахар тростниковый (продукция "Мистраль") — 100 г
Масло сливочное — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Разрыхлитель теста — 1 пач.
Пряности (пряности для пряников) — 2 ч. л.
Какао-порошок — 1,5 ст. л.
Молоко — 4 ст. л.

Начинка

Курага — 50 г
Изюм — 50 г
Чернослив — 50 г
Джем абрикосовый — 250 г
Ром (можно пропустить) — 1 ч. л.

Глазурь

Сливки (33%) — 100 мл
Шоколад темный — 120 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4940.4 ккал	белки 60.1 г	жиры 179.6 г	углеводы 779 г
100 г блюда
ккал 343.1 ккал	белки 4.2 г	жиры 12.5 г	углеводы 54.1 г

Рецепт «Торт "Медовик зимний"»:

В рецепте будем использовать сахар Демерара тростниковый продукции "Мистраль".
В кастрюльке смешать мед, тростниковый сахар, молоко и масло.
Подогреть, чтобы масло растопилось полностью.
Остудить до комнатной температуры.
В отдельной миске смешать муку, разрыхлитель, пряности и какао.
Начинаем взбивать остывшую медово-масляную смесь, добавим яйцо.
Частями ввести мучную смесь.
Получим тягучее липкое тесто.
Чернослив, курагу и изюм зальем кипятком на пару минут.
Подготовим абрикосовый джем.
Воду слить, а фрукты мелко нарезать, добавить джем и ром.
Все перемешать.
Форму 24 см застелить бумагой для выпечки.
Выкладываем половину теста.
Тесто липкое, аккуратно разровнять по бумаге.
На тесто выкладываем всю начинку.
Разровнять ложкой.
На начинку выкладываем вторую половину теста.
Мокрой ложкой разровнять поверхность.
Выпекать в разогретой духовке при 180гр 35 минут.
Медовик полностью остудить.
Для приготовления глазури подогреть До кипения сливки.
Снять с огня.
Добавить куски темного шоколада.
Мешаем до полного растворения шоколада.
Остужаем до комнатной температуры и взбиваем венчиком 5 минут.
Полить глазурью остывший медовик.

Украшаем по Новогоднему!
Медовик может хранится в холодильнике неделю, если хорошенько спрячете

Красивый! А запах!

Угощайтесь!

не боимся! еще кусочек!

Приятного аппетита!
С Наступающими Праздниками!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Сладко! Празднично! Мистраль!" На завтрак На обед : На десерт На праздничный стол : Новый год / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт чаепитие праздник детям

Вкусы: сладкий медовый шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/135711/]Торт "Медовик зимний"[/url]
[url=/recipes/show/135711/][img]/data/cache/2016dec/15/33/1845277_31290-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Медовый торт
Перед Новым Годом столько дел, что просто не хватает на все времени!
Как все успеть?
Предлагаю вам рецепт Медовика, который можно испечь заранее, за неделю и он от этого будет только вкуснее! Медовик с начинкой, да не простой... зимней, Новогодней!
Угощайтесь! С наступающими вас праздниками!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Мед, Сахар тростниковый, Масло сливочное, Яйцо куриное, Разрыхлитель теста, Пряности, Какао-порошок, Молоко, Курага, Изюм, Чернослив, Джем абрикосовый, Ром, Сливки, Шоколад темный.
Тэги: десерт, чаепитие, праздник, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт "Медовик зимний"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016dec/15/33/1845277_31290-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Торт Медовик зимний" title="Рецепт: Торт Медовик зимний"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Перед Новым Годом столько дел, что просто не хватает на все времени!
Как все успеть?
Предлагаю вам рецепт Медовика, который можно испечь заранее, за неделю и он от этого будет только вкуснее! Медовик с начинкой, да не простой... зимней, Новогодней!
Угощайтесь! С наступающими вас праздниками!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/379/">
          Медовый торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт "Медовик зимний"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3347">Сахар тростниковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1471">Пряности</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/926">Курага</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2033">Чернослив</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3942">Джем абрикосовый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2309">Ром</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/135711/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт "Медовик зимний"

Категория: Десерты › Торты › Медовый торт

Ингредиенты для «Торт "Медовик зимний"»:

Мука пшеничная Мед Сахар тростниковый Масло сливочное Яйцо куриное Разрыхлитель теста Пряности Какао-порошок Молоко Курага Изюм Чернослив Джем абрикосовый Ром Сливки Шоколад темный

Тэги: десерт, чаепитие, праздник, детям

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Торт "Медовик зимний"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

21 декабря 2017 года inna_2107 #

Прекрасный медовик

! он наверное больше на пирог похож?

18 января 2017 года мисс #

Изумительно, забрала

18 января 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Большое спасибо!

4 января 2017 года galina zernova60 #

+16

[+5]

Всем советую приготовить это восхитительный пирог! Сначала смутило большое количество сладкого-сахар, мёд, джем. Но за счёт кураги и чернослива, которые дают кислинку, приторно сладко совершенно не было, а получилось очень, очень вкусно. Очень Вам благодарна за этот рецепт.

6 января 2017 года Беннито # (автор рецепта)

Мне так приятно! Большое вам спасибо за фото отчет!
Такая красота получиааась!

2 января 2017 года lelikloves #

Ирочка, шикарный тортик

26 декабря 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо большое!

21 декабря 2016 года Людмила Проноза #

и никакого жирного крема!!! красота!!!

спасибо за рецепт!

19 декабря 2016 года mariana82 #

Замечательный рецепт

18 декабря 2016 года Morini #

+25

[+5]

Спасибо за рецепт! Ароматная уютная зимняя выпечка! Мне этот торт напоминает больше по консистенции плотную коврижку, но как не назови, вкусно и пряно!

19 декабря 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Большое спасибо!
какой красивый!

17 декабря 2016 года veronika1910 #

Шикарный торт,Ирочка

17 декабря 2016 года victoria ms #

Ириша, сногсшибательный медовик!

Обалдеть!

17 декабря 2016 года Moravanka #

Ирочка, шикарный тортик!

17 декабря 2016 года golubga #

Отличный медовик!

Выглядит очень аппетитно,

а кусочек какой соблазнительный в разрезе!

16 декабря 2016 года Senpolia #

Отличный тортитк

16 декабря 2016 года viktusia #

Мне бы кусочек, хоть самый маленький!!!

Так аппетитно выглядит тортик!!!

16 декабря 2016 года Wera13 #