Всем постящимся и не только посвящается этот рецепт. Пирог получается невероятно нежным и хрустящим, несмотря на вполне традиционные для постной выпечки продукты. В качестве начинки можно использовать любую любимую ягоду, как свежую, так и замороженную. Также отличной начинкой будет фруктово-ягодное повидло или джем.
lobuleПоваренок 1 уровня
- 16 декабря 2016, 12:48
- 18860
Рассыпчатый постный пирог с ягодами
Ингредиенты для «Рассыпчатый постный пирог с ягодами»:
- Ягода — 2 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 3.5 стак.
- Масло растительное — 3/4 стак.
- Сахар (в начинку добавляйте исходя из кислоты ягоды) — 1 стак.
- Вода (можно использовать апельсиновый сок) — 4 ст. л.
- Крахмал (можно и кукурузный, и картофельный) — 2 ст. л.
- Соль — 1 щепот.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
8635.4 ккал |
белки
51.6 г |
жиры
626.2 г |
углеводы
704 г |
| Порции | |||
| ккал 1079.4 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 78.3 г |
углеводы 88 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 557.1 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 40.4 г |
углеводы 45.4 г |
Рецепт «Рассыпчатый постный пирог с ягодами»:
1. В чашу просейте муку (3,5 ст) добавьте 4 ст. л. сахара, и щепотку соли, все перемешайте венчиком
2. После чего влейте 3/4 ст. растительного масла и 4 ст. л. воды (апельсинового сока)
3. Замесите тесто. Тесто нет необходимости вымешивать долго, достаточно собрать все ингредиенты в комок
4. Разделите тесто на 2 части: 2/3 и 1/3. Большую часть теста распределите по форме, формируя бортики. Идеально подходит форма 24 см
5. Для начинки смешайте ягоды с сахаром (по вкусу, зависит от сладости ягод), крахмалом и любыми специями по желанию.
6. Выложите начинку на основу. Поверх ягод раскрошите оставшуюся 1/3 теста
7. Выпекайте пирог в разогретой до 190 градусов духовке 45-50 минут до румяного цвета. Если верх пирога зарумянится, а низ будет бледноват, переставьте форму с пирогом на нижний ярус духовки
8. Дайте пирогу остыть и наслаждайтесь вкусом
2. После чего влейте 3/4 ст. растительного масла и 4 ст. л. воды (апельсинового сока)
3. Замесите тесто. Тесто нет необходимости вымешивать долго, достаточно собрать все ингредиенты в комок
4. Разделите тесто на 2 части: 2/3 и 1/3. Большую часть теста распределите по форме, формируя бортики. Идеально подходит форма 24 см
5. Для начинки смешайте ягоды с сахаром (по вкусу, зависит от сладости ягод), крахмалом и любыми специями по желанию.
6. Выложите начинку на основу. Поверх ягод раскрошите оставшуюся 1/3 теста
7. Выпекайте пирог в разогретой до 190 градусов духовке 45-50 минут до румяного цвета. Если верх пирога зарумянится, а низ будет бледноват, переставьте форму с пирогом на нижний ярус духовки
8. Дайте пирогу остыть и наслаждайтесь вкусом
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 марта 2023 года daniil32116 #
Всё делали по грамовкам, но теста вышло больше чем в видео. Что-то у вас не так.
13 июля 2020 года plu6ik #
25 мая 2020 года Рыжая Лиса77 #
15 марта 2018 года tanyasalicheva #
15 марта 2018 года lobule # (автор рецепта)
19 декабря 2016 года buzaevaeo #
20 декабря 2016 года lobule # (автор рецепта)
19 декабря 2016 года ZarazaG #
20 декабря 2016 года lobule # (автор рецепта)
18 декабря 2016 года vikzvvh #
18 декабря 2016 года lobule # (автор рецепта)
17 декабря 2016 года Ирушенька #
Скажите, пожалуйста, стаканами какого объема Вы отмеряете продукты для теста?
17 декабря 2016 года lobule # (автор рецепта)
17 декабря 2016 года Ирушенька #
16 декабря 2016 года lanslans #
17 декабря 2016 года lobule # (автор рецепта)
16 декабря 2016 года Lenorka2 #
16 декабря 2016 года Nikitkaswet #
17 декабря 2016 года lobule # (автор рецепта)
16 декабря 2016 года ZarazaG #
16 декабря 2016 года lobule # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: