Версия для печати Рецепты Десерты Пирожные

sibir77Поваренок 8 уровня

16 декабря 2016, 17:40
2427

Десерт "Павлова" с мандариновым кремом

Вкусный мандариново-сырный крем в обрамлении хрустящей "пачки" из безе!

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Десерт "Павлова" с мандариновым кремом»:

Безе

Крем

Рикотта — 250 г
Мандарин — 2 шт
Сыр твердый — 100 г
Сахар — 80 г
Брусника (для украшения)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1266.8 ккал	белки 57.2 г	жиры 37.2 г	углеводы 183.4 г
100 г блюда
ккал 173.5 ккал	белки 7.8 г	жиры 5.1 г	углеводы 25.1 г

Рецепт «Десерт "Павлова" с мандариновым кремом»:

Охлажденные белки взбивайте, добавляя постепенно сахар около 10-15 минут, пока безе не станет тугим. Оно должно держаться на венчике, добавьте лимонный сок и снова взбейте
При помощи кондитерского мешка сформируйте по спирали донышко и бортики корзиночки.

Поместите в духовку при температуре 70 градусов. Сушите в режиме конвекции около 1 часа. Цвет должен остаться белым, а безе должно высохнуть и стать твердым
Тем временем приготовьте крем. Нарежьте мандарин вместе с кожицей
Нарежьте сыр. Я использовала Мраморный сыр от Белебеевского молочного комбината
В чашу блендера поместите сыр, мандарин и сахар, измельчите в обнородную массу
Рикотту взбивайте миксером, добавляя сюда сырно-мандариновую массу
Должен получиться вот такой крем
Наполните корзиночки из безе мандариновым кремом и украсьте брусникой

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Белебеевский - сыр для праздничного стола" На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : Новый год / Рождество На ужин : На десерт

Теги: десерт праздник

Вкусы: сладкий сырный мандариновый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/135745/]Десерт "Павлова" с мандариновым кремом[/url]
[url=/recipes/show/135745/][img]/data/cache/2016dec/16/44/1846265_76759-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Пирожные
Вкусный мандариново-сырный крем в обрамлении хрустящей "пачки" из безе!

Ингредиенты: Белок яичный, Сахарная пудра, Сок лимонный, Рикотта, Мандарин, Сыр твердый, Сахар, Брусника.
Тэги: десерт, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Десерт "Павлова" с мандариновым кремом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016dec/16/44/1846265_76759-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Десерт Павлова с мандариновым кремом" title="Рецепт: Десерт Павлова с мандариновым кремом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный мандариново-сырный крем в обрамлении хрустящей "пачки" из безе!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/165/">
          Пирожные
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Десерт "Павлова" с мандариновым кремом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1534">Рикотта</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2298">Мандарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/270">Брусника</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/135745/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Десерт "Павлова" с мандариновым кремом

Вкусный мандариново-сырный крем в обрамлении хрустящей "пачки" из безе!

Категория: Десерты › Пирожные

Ингредиенты для «Десерт "Павлова" с мандариновым кремом»:

Белок яичный Сахарная пудра Сок лимонный Рикотта Мандарин Сыр твердый Сахар Брусника

Тэги: десерт, праздник

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

26 апреля 2019 года Каникула #

19 декабря 2016 года матиша #

Отличный десерт!

19 декабря 2016 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо

18 декабря 2016 года veronika1910 #

Прекрасный десерт

19 декабря 2016 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо

17 декабря 2016 года mamitarosa #

Наверное вкусно, но мне не понятно это будет сладко? И сколько примерно штучек получается?

17 декабря 2016 года sibir77 # (автор рецепта)

в зависимости от размера получается 4-5 штук.
Это сладко!

17 декабря 2016 года Ксения40 #

Очень соблазнительно!

17 декабря 2016 года sibir77 # (автор рецепта)

прошу к столу!

17 декабря 2016 года Ксения40 #

Спасибо! С превеликим удовольствием

17 декабря 2016 года мисс #

Что ж ты делаешь со мною!!!!! Хочууу, но нельзя

17 декабря 2016 года sibir77 # (автор рецепта)

Ой, Света..... Эти конкурсы поссорили меня с моей диетой........ Сама страдаю

16 декабря 2016 года super koshelek777 #

17 декабря 2016 года sibir77 # (автор рецепта)

16 декабря 2016 года Демурия #

17 декабря 2016 года sibir77 # (автор рецепта)

16 декабря 2016 года Wera13 #

17 декабря 2016 года sibir77 # (автор рецепта)

16 декабря 2016 года IrikF #

Шикарный десерт!

17 декабря 2016 года sibir77 # (автор рецепта)

огромное спасибо!!

16 декабря 2016 года obukhov11 #

Чудесный десерт. Великолепная подача блюда. Очень красиво и празднично

16 декабря 2016 года sibir77 # (автор рецепта)

большущее спасибо от души!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус с террасой V482 "Логан"

Каркасный дом для узкого участка V290 "Окленд"

Каркасный дом хайтек V523 "Тандер-Бей"

Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Десерт "Павлова" с мандариновым кремом

Ингредиенты для «Десерт "Павлова" с мандариновым кремом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Десерт "Павлова" с мандариновым кремом»:

Похожие рецепты

Пирожные "Подсолнухи"

Пирожное "Лимонка"

Пирожные "Корзинки" с двумя видами начинок

Пирожные "Ушки"

Ракушки с банановыми "сливками"

Пирожное "Красная шапочка"

Кукурузные пирожные

Йогуртовый пирог

Корзиночки с клюквенным кремом и медовой меренгой

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус с террасой V482 "Логан"

Каркасный дом для узкого участка V290 "Окленд"

Каркасный дом хайтек V523 "Тандер-Бей"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!