Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

granichnik66Поваренок 4 уровня

19 декабря 2016, 12:39
18851

Салаты из арбузной редьки

Арбузная редька, она же арбузный редис, она же одна из разновидностей редьки мисато и редьки зелёной. Короче я понял одно – это гибрид редиса, а называть его можно по- всякому. Главное полезный, очень витаминный, низкокалорийный овощ. Можно и тушить и жарить, но я пока пробую в сыром виде. Своими вкусовыми качествами не огорчила: правда не такая сочная как чёрная, но твёрже, не имеет специфического запаха редьки, и гораздо слаще остальных своих сородичей и редиса. Главное почистить зелёную кожуру – она немного горчит. Ну а цвет этого овоща на тарелке, сразу привлекает взгляд

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салаты из арбузной редьки»:

Редька (арбузная) — 1 шт
Майонез — 3 ст. л.
Масло растительное — 8 ст. л.
Уксус (9%) — 1 ст. л.
Соль (адыгейская или со специями.) — 1 ч. л.
Перец черный (молотый) — 1 ч. л.
Перец красный жгучий — 1\3 ч. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.

Время приготовления: 10 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1248.3 ккал	белки 2.3 г	жиры 133.4 г	углеводы 9.3 г
100 г блюда
ккал 430.4 ккал	белки 0.8 г	жиры 46 г	углеводы 3.2 г

Рецепт «Салаты из арбузной редьки»:

Редьку чистим, делим вдоль на 4 части (как апельсин на дольки), одну часть натираем на крупной тёрке, солим, заправляем майонезом, перемешиваем. Сюда же можно добавить натёртую морковь. В любом случае это очень быстрый недорогой, сочный и вкусный салат.
Берём ещё одну "дольку". Редьку нарезаем слайсами (на самой крупной тёрке – которая сбоку, овощечисткой, специальной тёркой, комбайном) любым способом. Укладываем 2-3 слоями на тарелку. Каждый слой солим, перчим и слегка взбрызгиваем растительным маслом.
Редьку нарезаем слайсами (опять же доступным способом), укладываем в 2-3 слоя на тарелку. Каждый слой смазываем заправкой (кисточкой или чайной ложкой).
Заправка: масло растительное – 4 ст. л., уксус 9% - 1ст. л, соль ( с приправами или адыгейская) – 1\2 ч. л.; перец красный и чёрный молотый - по 1\3. ч. л.
Даём пропитаться минут 15 – 20. Перед подачей чуток взбрызнем лимонным соком
Приятного...

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска обед ужин

Вкусы: освежающий насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/135876/]Салаты из арбузной редьки[/url]
[url=/recipes/show/135876/][img]/data/cache/2016dec/19/50/1849582_87785-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Арбузная редька, она же арбузный редис, она же одна из разновидностей редьки мисато и редьки зелёной. Короче я понял одно – это гибрид редиса, а называть его можно по- всякому.
Главное полезный, очень витаминный, низкокалорийный овощ. Можно и тушить и жарить, но я пока пробую в сыром виде. Своими вкусовыми качествами не огорчила: правда не такая сочная как чёрная, но твёрже, не имеет специфического запаха редьки, и гораздо слаще остальных своих сородичей и редиса. Главное почистить зелёную кожуру – она немного горчит. Ну а цвет этого овоща на тарелке, сразу привлекает взгляд

Ингредиенты: Редька, Майонез, Масло растительное, Уксус, Соль, Перец черный, Перец красный жгучий, Сок лимонный.
Тэги: закуска, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салаты из арбузной редьки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016dec/19/50/1849582_87785-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салаты из арбузной редьки" title="Рецепт: Салаты из арбузной редьки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Арбузная редька, она же арбузный редис, она же одна из разновидностей редьки мисато и редьки зелёной. Короче я понял одно – это гибрид редиса, а называть его можно по- всякому.
Главное полезный, очень витаминный, низкокалорийный овощ. Можно и тушить и жарить, но я пока пробую в сыром виде. Своими вкусовыми качествами не огорчила: правда не такая сочная как чёрная, но твёрже, не имеет специфического запаха редьки, и гораздо слаще остальных своих сородичей и редиса. Главное почистить зелёную кожуру – она немного горчит. Ну а цвет этого овоща на тарелке, сразу привлекает взгляд</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салаты из арбузной редьки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1517">Редька</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/135876/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салаты из арбузной редьки

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салаты из арбузной редьки»:

Редька Майонез Масло растительное Уксус Соль Перец черный Перец красный жгучий Сок лимонный

Тэги: закуска, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

558

Салат с ветчиной, помидорами и сыром

102
558
84547

2269

Запечённый картофель с сулугуни

90
2269
21526

474

Баклажаны в духовке под майонезом

57
474
12232

Комментарии и отзывы

21 декабря 2016 года veronika1910 #

Замечательно

97 месяцев назад granichnik66 # (автор рецепта)

21 декабря 2016 года Wera13 #

97 месяцев назад granichnik66 # (автор рецепта)

20 декабря 2016 года Бабушка Забота #

Какая красивая редька!

20 декабря 2016 года granichnik66 # (автор рецепта)

И красивая и вкусная

19 декабря 2016 года чалдонка #

Никогда не видела такаой красоты, но уверена - редька не может быть невкусной!!!

19 декабря 2016 года granichnik66 # (автор рецепта)

19 декабря 2016 года varenie555 #

Спасибо, что поделились таким чудом

19 декабря 2016 года granichnik66 # (автор рецепта)

19 декабря 2016 года gurtovaya #

Всю жизнь живу в больших городах, но никогда не слышала и уж тем-более не видела такой красоты. Заинтриговали! Буду искать! Спасибо за блюдо! Фото супер! Ярко нарядно! Празднично! Украшение стола! Ну и конечно прогоняет хандру.

Переместила в КК.

19 декабря 2016 года granichnik66 # (автор рецепта)

Спасибо за такой жизнерадостный отзыв

19 декабря 2016 года gurtovaya #

19 декабря 2016 года granichnik66 # (автор рецепта)

19 декабря 2016 года ardotav47 #

ни разу не слышала и не видела такую редьку.

продают только черную и зеленую.

19 декабря 2016 года wordberry #

жаль )) но ну нас начали продавать тоже недавно, буквально в прошлом году. она не похожа на черную совсем, никакой горечи. немного на дайкон, только слаще и сочнее

19 декабря 2016 года granichnik66 # (автор рецепта)

↑Ответ для ardotav47

Да я и сам недавно встретил. Вы спрашивайте на рынке. По внешнему виду она ничем не отличается от зелёной, пока не сделаешь срез.....

19 декабря 2016 года super koshelek777 #

Очень вкусная вещица!!!

19 декабря 2016 года granichnik66 # (автор рецепта)

19 декабря 2016 года wordberry #

ох, какая она сочная и вкусная, ей надо только немного соли и масла и все, отличный салат готов! У вас вышло очень красиво показать все ее прелести!

19 декабря 2016 года granichnik66 # (автор рецепта)

Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V340 "Монтгомери"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салаты из арбузной редьки

Ингредиенты для «Салаты из арбузной редьки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салаты из арбузной редьки»:

Похожие рецепты

Салатик "Хрустясик-Диетясик"

Салат "Лакомка"

Теплый постный салат

Cалат из красного перца "Мега-витаминный"

Салат "Дымок"

Салат с маринованной свеклой и рисом

Салат из свежей цветной капусты

Салат из помидоров с творогом

Овощной салат с сельдереем и фетой

Попробуйте приготовить вместе

Салат с ветчиной, помидорами и сыром

Запечённый картофель с сулугуни

Баклажаны в духовке под майонезом

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V340 "Монтгомери"

Каркасный дом с мансардой V435 "Аллентаун"

Каркасный дом V525 "Чатем-Кент"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!