Нежная, творожно-масляная начинка, с легкой перчинкой и сыром Белебеевский Башкирский Медовый в сладком перце, придает этой закуске неповторимый и приятный вкус. Любители здорового питания оценят эту закуску, да и Вам она тоже должна понравится. Закуска из болгарского перца за 15-20 минут будет готова и достойно украсит любой стол, в том числе и Новогодний.
OkoolinaПоваренок 8 уровня
- 19 декабря 2016, 22:22
- 2334
Закуска с пикантной начинкой в перце
Ингредиенты для «Закуска с пикантной начинкой в перце»:
Для закуски
- Перец болгарский — 1 шт
- Творог (у меня обезжиренный) — 100 г
- Масло сливочное — 50 г
- Укроп — 3 веточ.
- Чеснок (маленькие, по вкусу) — 2 зуб.
- Соль (по вкусу) — 1/4 ч. л.
- Перец красный жгучий (по вкусу) — 1/8 ч. л.
- Сыр твердый (Белебеевский Башкирский Медовый) — 30 г
Для подачи
- Яйцо куриное (вкрутую) — 1 шт
- Листья салата / Салат — 3 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
718.8 ккал |
белки
37.6 г |
жиры
51.4 г |
углеводы
26.8 г |
| Порции | |||
| ккал 119.8 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 8.6 г |
углеводы 4.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 163.4 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 11.7 г |
углеводы 6.1 г |
Рецепт «Закуска с пикантной начинкой в перце»:
-
Готовим всё для закуски.
-
В блендер помешаем творог, сливочное масло, укроп, чеснок, соль, красный жгучий перец.
-
Всё хорошо соединяем. Я делаю такую закуску давно, когда ещё блендер был большой редкостью и я начинку для закуски соединяла вилкой, а зелень и чеснок мелко рубила. Можно сделать и так!
-
Готовим перец для начинки. "Крышечку" срезаем и она нам понадобится для оформления.
-
Плотно выкладываем начинку в перец. Сыр натираем на тёрке средней. Листья салата выкладываем на блюдо для подачи.
-
Перец с начинкой нарезаем поперёк шириной примерно 1,5 см. выкладываем на листья салата. Присыпаем натёртым сыром. Сыр натёртый ещё можно соединить с масляно-творожной массой. Это по желанию, тоже отлично.
-
Год Петуха и оформляем закуску в виде петуха. Варим яйцо вкрутую и из "крышечки" перца делаем гребешок и клюв, глаза- из чёрного перца.
Впрочем, вы можете оформить эту закуску по вашему желанию.
Закуска замечательна перед крепкими напитками. Закуску можно сделать из перцев разного цвета: красного, жёлтого и зелёного. Очень красиво будет. Попробуйте)
С Наступающим))) Здоровья!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 августа 2017 года irink_nk #
25 августа 2017 года Okoolina # (автор рецепта)
25 августа 2017 года irink_nk #
21 декабря 2016 года veronika1910 #
21 декабря 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
21 декабря 2016 года Wera13 #
21 декабря 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
20 декабря 2016 года Angel-Wise #
20 декабря 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
20 декабря 2016 года hellena2013 #
20 декабря 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
19 декабря 2016 года alexar07 #
19 декабря 2016 года Okoolina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: