Печенье состоит из наименьшего количества продуктов, для зимнего чаепития, под горячий чай, то что надо!
- 21 декабря 2016, 13:43
- 2048
Печенье "Зимняя сладость"
Ингредиенты для «Печенье "Зимняя сладость"»:
- Масло сливочное — 80 г
- Сахар тростниковый (Демерара от ТМ Мистраль, для теста, а для обкатки произвольное количество.) — 30 г
- Соль — 1 щепот.
- Ванилин — по вкусу
- Мука пшеничная / Мука — 110 г
- Желток яичный — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1099 ккал |
белки
15.4 г |
жиры
75.3 г |
углеводы
114 г |
Порции | |||
ккал 549.5 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 37.7 г |
углеводы 57 г |
100 г блюда | |||
ккал 422.7 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 29 г |
углеводы 43.8 г |
Рецепт «Печенье "Зимняя сладость"»:
-
Необходимые продукты.
-
Муку просеять.
-
В размягченное масло добавить сахар, размешать до максимального растворения сахара, добавить соль, ванилин, просеянную муку.
Замесить тесто, если крупинки сахара до конца не растворились, этот момент никак не повлияет на текстуру и вкус выпеченного изделия, печенье имеет крошащуюся структуру, присущую песочному тесту.
Сформовать в виде колбаски, диаметром не больше 3 см. -
Обернуть в пленку и поместить в холодильник на 20 минут.
-
Затем готовое тесто смазать желтком и прокатить по сахару, количество сахара для обкатки берете произвольное.
Сахар тростниковый Демерара придаст приятный карамельный цвет готовому печенью. -
Нарезать на сегменты, толщиной около 1,5-2 см.
Выпекать в разогретой духовке до зарумянивания изделий (в газовой духовке 25 минут). -
Печенье готово!
Наслаждайтесь хрустящей карамельной корочкой и нежным рассыпчатым печеньем под горячий чай!
Комментарии и отзывы
3 января 2017 года lelikloves #
3 января 2017 года Lili Riz # (автор рецепта)
23 декабря 2016 года veronika1910 #
23 декабря 2016 года Lili Riz # (автор рецепта)
97 месяцев назад Суслик Маринка #
97 месяцев назад Lili Riz # (автор рецепта)
21 декабря 2016 года JeSeKi # (модератор)
21 декабря 2016 года Lili Riz # (автор рецепта)
21 декабря 2016 года artemida prim #
21 декабря 2016 года Lili Riz # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: