Очень вкусная ароматная закуска из помидоров. Быстро готовится и уже через сутки полностью готова к употреблению.
bmv1983Поваренок 1 уровня
- 22 декабря 2016, 14:22
- 2936
Ароматная закуска из помидоров
Ингредиенты для «Ароматная закуска из помидоров»:
- Помидор (Сладкий, мясистый) — 1 кг
- Укроп — 1 пуч.
- Перец сладкий красный — 1 шт
- Соль — 50 г
- Сахар — 120 г
- Вода — 1000 мл
- Уксус (9 %) — 80 мл
- Лук репчатый — 200 г
- Чеснок — 2 зуб.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
883.2 ккал |
белки
14.7 г |
жиры
2.6 г |
углеводы
207.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 33.3 ккал |
белки 0.6 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 7.8 г |
Рецепт «Ароматная закуска из помидоров»:
1. Готовим маринад.
Смешиваем в кастрюле воду, уксус, соль, сахар.
Доводим полученную смесь до кипения и убираем охлаждаться до комнатной температуры
2. Моем помидоры, надрезаем крестообразно у кончика, заливаем кипятком на пару минут, сливаем воду, удаляем шкурку.
3. В просторной емкости перемешиваем мелко нарезанный укроп, нарезанный соломкой или полукольцами сладкий перец, нарезанный кольцами (полукольцами) лук, измельченный чеснок.
4. Помидоры без шкурки перекладываем полученной смесью.
5. Заливаем помидоры охлажденным до комнатной температуры маринадом.
Если емкость подобрана правильно и соблюдены все пропорции, маринад полностью покроет помидоры.
6. Убираем замаринованные помидоры в холодильник.
Через сутки очень вкусная ароматная закуска готова.
Перед подачей помидоры порезать на дольки
Смешиваем в кастрюле воду, уксус, соль, сахар.
Доводим полученную смесь до кипения и убираем охлаждаться до комнатной температуры
2. Моем помидоры, надрезаем крестообразно у кончика, заливаем кипятком на пару минут, сливаем воду, удаляем шкурку.
3. В просторной емкости перемешиваем мелко нарезанный укроп, нарезанный соломкой или полукольцами сладкий перец, нарезанный кольцами (полукольцами) лук, измельченный чеснок.
4. Помидоры без шкурки перекладываем полученной смесью.
5. Заливаем помидоры охлажденным до комнатной температуры маринадом.
Если емкость подобрана правильно и соблюдены все пропорции, маринад полностью покроет помидоры.
6. Убираем замаринованные помидоры в холодильник.
Через сутки очень вкусная ароматная закуска готова.
Перед подачей помидоры порезать на дольки
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 декабря 2016 года Юлия Кравченко #
5 января 2017 года bmv1983 # (автор рецепта)
25 декабря 2016 года Юлия Кравченко #
23 декабря 2016 года malinka1972 #
Забрала в КК до следующего лета
5 января 2017 года bmv1983 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: