Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

gurtovayaПоваренок 4 уровня

27 декабря 2016, 0:11
2026

Картофельно-грибные котлеты

Самый доступный для любых слоев населения рецепт, не требующих больших вложений, но приготовленный -С Чувством, с Толком, с Расстановкой!. В этом незамысловатом рецепте присутствуют не столько продукты, но в большей степени и Душа!. Своими рецептами я пытаюсь внушить нашим молодым, обаятельным хозяйкам, что семейный УЮТ-это труд, который обязательно вернется к тебе со словами благодарности.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Картофельно-грибные котлеты»:

Картофель (Свежий) — 9 шт
Лук репчатый (свежий) — 2 шт
Вешенки (Слегка замаринованные накануне) — 250 г
Масло растительное (Любое, дезидориванное) — 3 ст. л.
Уксус (Для маринования грибов) — 2 ст. л.
Зелень (Укроп, петрушка) — 2 пуч.
Яйцо куриное (2 в пюре, одно для смазывания сформированных котлет (при желании)) — 3 шт
Сухари панировочные / Панировка (Для панировки котлет, к сожалению я не показала это на основном фото) — 6 ст. л.

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 13

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2377.2 ккал	белки 71 г	жиры 63.9 г	углеводы 386.7 г
Порции
ккал 182.9 ккал	белки 5.5 г	жиры 4.9 г	углеводы 29.7 г
100 г блюда
ккал 116 ккал	белки 3.5 г	жиры 3.1 г	углеводы 18.9 г

Рецепт «Картофельно-грибные котлеты»:

Эти продукты нам понадобятся.
Подготовим продукты. Очистим картошку и лук. Зелень помоем и высушим.
Сварим крутое пюре. Вобьем 2 сырых яйца. Перемешаем.
Нарезаем мелко (без стеблей) зелень и добавляем к картофельному пюре.
Обжариваем лук с грибами.
Все добавляем к картофельному пюре.
Формируем котлеты и выкладываем на горячую сковороду.
Поскольку у нас все продукты готовые, мы начинаем жарить, до корочки с двух сторон.
Это уже готовые котлеты, да кстати, можно выложить массу и запечь в духовке (смазав взбитым яйцом), и будет запеканка картофельно-грибная, вкус останется прежний, а хлопот будет поменьше.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На завтрак На обед : На второе На полдник На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: завтрак обед ужин полдник

Вкусы: картофельный грибной нежный луковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/136154/]Картофельно-грибные котлеты[/url]
[url=/recipes/show/136154/][img]/data/cache/2016dec/26/50/1857917_60900-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда с грибами
Самый доступный для любых слоев населения рецепт, не требующих больших вложений, но приготовленный -С Чувством, с Толком, с Расстановкой!. В этом незамысловатом рецепте присутствуют не столько продукты, но в большей степени и Душа!. Своими рецептами я пытаюсь внушить нашим молодым, обаятельным хозяйкам, что семейный УЮТ-это труд, который обязательно вернется к тебе со словами благодарности.

Ингредиенты: Картофель, Лук репчатый, Вешенки, Масло растительное, Уксус, Зелень, Яйцо куриное, Сухари панировочные.
Тэги: завтрак, обед, ужин, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофельно-грибные котлеты
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016dec/26/50/1857917_60900-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Картофельно-грибные котлеты" title="Рецепт: Картофельно-грибные котлеты"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Самый доступный для любых слоев населения рецепт, не требующих больших вложений, но приготовленный -С Чувством, с Толком, с Расстановкой!. В этом незамысловатом рецепте присутствуют не столько продукты, но в большей степени и Душа!. Своими рецептами я пытаюсь внушить нашим молодым, обаятельным хозяйкам, что семейный УЮТ-это труд, который обязательно вернется к тебе со словами благодарности.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/66/">
          Горячие блюда с грибами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофельно-грибные котлеты»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7434">Вешенки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/136154/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофельно-грибные котлеты

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Картофельно-грибные котлеты»:

Картофель Лук репчатый Вешенки Масло растительное Уксус Зелень Яйцо куриное Сухари панировочные

Тэги: завтрак, обед, ужин, полдник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

431

Салат из брюссельской капусты с курицей

70
431
73109

1371

Канапе "Розочка"

123
1371
174029

502

Миндальное печенье "В подарок"

82
502
13961

Комментарии и отзывы

3 марта 2017 года т-тя-ля #

Приготовила вчера. И тут поняла, что слишком много намесила этих котлет. Часть пожарила и употребила с соусом тар-тар собственного приготовления. Ну оооочень вкусно.

А сегодня оставшуюся котлетную массу выложила в форму для запекания, смазала верх сметаной и отправила в духовку. Рецепт отличный. Спасибо.

Даже есть фотоотчет, но не знаю, как вставить фото

4 марта 2017 года gurtovaya # (автор рецепта)

Спасибо за отчёт. Приятно!

27 декабря 2016 года Просто Дуня #

Именно так как мы любим!

Спасибо,

Мария Алексеевна,

просто замечательный рецептик!!!

27 декабря 2016 года gurtovaya # (автор рецепта)

Светочка, проследите сегодня выставлю рецепт пироженного картошка, мой супруг его любит. Это не стандартное приготовление. Результат -ошеломляющий (конечно для любителей этого лакомства).

27 декабря 2016 года Просто Дуня #

Я очень люблю,

бум ждать...

27 декабря 2016 года gurtovaya # (автор рецепта)

Начинаю!

27 декабря 2016 года Wera13 #

27 декабря 2016 года gurtovaya # (автор рецепта)

Спасибо! С наступающими праздниками! Сейчас будет много выходных. Попробуйте засолить капусту с яблоками и узнаете новый вкус яблок. Капуста с яблоками будет готова уже через 3 дня.

27 декабря 2016 года Lisa Ali 1 #

Рецепт Ваш очень хорош! Приготовила, только с шампиньонами вместо вешенок (нет их у нас). Очень вкусно и легко! Даже можно яйцо убрать, если кто постное или веганское будет готовить. Прекрасный классический рецепт, нравится всем, и всем подходит - хоть вегетарианцам, хоть соблюдающим религиозные нормы (кашрут, к примеру). В детстве были такие котлеты, помню... Единственная поправка - уберите кавычки, ведь приготовлено с душой, и готовилось с чувством, с толком, с расстановкой. И яблоки не надо закавычивать - зачем? Уверена, они тоже замечательно вкусные! Но пока руки не добрались

Рецепт посложнее котлет

Заинтриговали, я еще нигде таких загадочных яблок не видела.

27 декабря 2016 года gurtovaya # (автор рецепта)

Спасибо! Вчера мучилась давлением и как-то хотелось переключиться, выставляла ночью и наделала много ошибок. А сейчас ахнула и стала исправлять. Яблочки получаются вкусные. Одно но,я их квашу именно тогда, когда квашу капусту. С наступающими праздниками!

27 декабря 2016 года специалист # (модератор)

А сейчас ахнула и стала исправлять.

почему же не исправили?

27 декабря 2016 года gurtovaya # (автор рецепта)

Напомните еще раз, где я еще не исправила? Спасибо! Вчерашняя трагедия ввела в ступор и голова забита людскими трагедиями.

27 декабря 2016 года JeSeKi # (модератор)

А где же "моченые яблоки"?

27 декабря 2016 года gurtovaya # (автор рецепта)

А на тарелочке. Я же не рецепт яблок выставляла. Но лично для Вас просто опишу. И так:- Берем 2,5 кг. тонко нашинкованной капусты, 2 хороших морковки (обязательно срезаем с "попки" зеленую часть), перетираем руками до выделения сока, и добавляем 80 г крупной морской соли. Оставляем при комнатной температуре на 3 суток. Через сутки (когда соль полностью растворится), вновь все перемешиваем и добавляем яблоки (кисло-сладких сортов), при этом вырезаем только серединку с семенами, уходит где-то 1 кг. яблок. Шкурку оставляем. Да, забыла яблоки нужно помыть тщательно с хозяйственным (без отдушки) мылом. Режем яблочки на 4 части , и хаотично помещаем в нашу капусточку. Уже даже через сутки, попробовав, вы убедитесь в том, что все гениальное Просто! А уж ч/з 3 суток-это будут настоящие моченые яблоки. Уж если вдруг вы решитесь приготовить и вам не понравится, то сниму перед вами шляпу. А какая капусточка! Когда-то (лет эдак 20 назад), рецепт такой капусты мне дала моя врач-педиатр. Поскольку благодаря нашей медицине мой совершенно здоровый сыночек, после первой прививки АКДС, получил сначала диатез, затем нейродермит, ну а уж потом атопический дерматит Как ни странно, но в периоды обострения мне помогал этот рассол, по одной столовой ложке перед едой, за 30 минут. И вы знаете помогало. А сейчас мой мальчик вырос, и уже не нуждается в моих советах. Меняет климат (благо позволяет возможность), Питер не любит, и все норовит нас с отцом перевезти на другое место жительство. Наивный! Хоть уже и 30 лет. Чудесный парень, и не потому что он мой сын, а потому, что понимает психологические трудности нашего возраста. Я уважаю людей, у которых на расстоянии чувствуется, что это интелектуально развитый человек, независимо от его социального статуса. Мне с ними интересно общаться, а вот когда хамы вторгаются в нашу жизнь- то ты себя чувствуешь "идиотом", и понимаешь всю "немощность" своего бытия. Вот и сегодняшняя трагедия подтверждает мои скромные мысли.

27 декабря 2016 года специалист # (модератор)

А на тарелочке. Я же не рецепт яблок выставляла.

но в названии было и про яблоки

. в таком случае, название откорректировано

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V363 "Хьюстон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Картофельно-грибные котлеты

Ингредиенты для «Картофельно-грибные котлеты»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картофельно-грибные котлеты»:

Похожие рецепты

Драники в горшочках в заливке

Ризотто с опятами

Грибочки душевные

Грибное рагу с яйцом

Грибы в сметане

Тушёные вешенки

Солянка грибная

Паста с грибами, шпинатом и кешью

Пикантный обед

Попробуйте приготовить вместе

Салат из брюссельской капусты с курицей

Канапе "Розочка"

Миндальное печенье "В подарок"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V363 "Хьюстон"

Каркасный дом с мансардой и террасой V396 "Санта-Роза"

Каркасный дом с 3 спальнями V271 "Уинстон-Сейлем"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!