Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из сыра

миссПоваренок 10 уровня

27 декабря 2016, 8:13
7591

Закуска для девочек "Апельсиновое настроение"

Даже и не знаю: закуска это или десерт. Но когда попробовала, то поняла, что могу есть это и на закуску, и на десерт, и в промежутке. Думаю, блюдо всё же девичье, и им Вы можете порадовать своих подружек на Новогоднем застолье.

Категория: Закуски Закуски из сыра

Ингредиенты для «Закуска для девочек "Апельсиновое настроение"»:

Сыр твердый ("Башкирский медовый сыр" "Белебеевский") — 50 г
Сыр творожный — 50 г
Апельсин — 1 шт
Яблоко — 1/2 шт
Мед — 1 ст. л.
Цедра апельсина — 1 ч. л.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 454.7 ккал	белки 18.2 г	жиры 12.8 г	углеводы 66.6 г
Порции
ккал 227.4 ккал	белки 9.1 г	жиры 6.4 г	углеводы 33.3 г
100 г блюда
ккал 90.9 ккал	белки 3.6 г	жиры 2.6 г	углеводы 13.3 г

Рецепт «Закуска для девочек "Апельсиновое настроение"»:

Берём апельсин тщательно моем. Можно просто разрезать пополам, а можно острым ножом разрезать пополам "уголками".
Над тарелкой (собираем весь сок), аккуратно снимаем кожуру.
Апельсин филеруем. У яблока удаляем сердцевину и режем мелкими кубиками.
Можете почистить кожуру, я не чистила. Ранее яблоки рекомендовали сбрызгивать соком лимона, чтобы не темнели, но сейчас, видимо, в яблоках вообще нет железа, и они не темнеют.
Апельсиновые чаши для удобства ставим в бокалы. Кладём в них порезанные яблоки и апельсины.
Готовим сырный крем. Для этого берём твёрдый сыр. Я выбрала "Башкирский медовый сыр" от Белебеевского молочного комбината.
Он очень подходит для таких закусок.
Режем сыр кубиками.
Смешиваем творожный и твёрдый сыр. Я сначала попробовала это сделать в измельчите блендера, но там всё слиплось. Поэтому рекомендую сразу пробивать массу погружным блендером.
Добавляем в сырную массу мёд и апельсиновый сок (который собирали при разделке апельсина), доводим блендером до однородной кремообразной массы.
С помощью шприца или мешка с насадкой наносим сырный крем сверху яблок и апельсинов.
Кстати: можете брать любые фрукты по желанию или даже сухофрукты (предварительно замоченные), вяленую вишню или клюкву, можете добавить дробленные орехи.
Сверху сырный крем украшаем апельсиновой цедрой или дробленными орехами.
Подаём закуску охлаждённой.
Всего доброго Вам в Новом году!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Белебеевский - сыр для праздничного стола" На обед : На десерт На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На десерт Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска десерт праздник фуршет

Вкусы: апельсиновый яблочный сырный медовый пикантный сливочный насыщенный свежий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/136158/]Закуска для девочек "Апельсиновое настроение"[/url]
[url=/recipes/show/136158/][img]/data/cache/2016dec/27/47/1858030_13498-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из сыра
Даже и не знаю: закуска это или десерт. Но когда попробовала, то поняла, что могу есть это и на закуску, и на десерт, и в промежутке.
Думаю, блюдо всё же девичье, и им Вы можете порадовать своих подружек на Новогоднем застолье.

Ингредиенты: Сыр твердый, Сыр творожный, Апельсин, Яблоко, Мед, Цедра апельсина.
Тэги: закуска, десерт, праздник, фуршет.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закуска для девочек "Апельсиновое настроение"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016dec/27/47/1858030_13498-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Закуска для девочек Апельсиновое настроение" title="Рецепт: Закуска для девочек Апельсиновое настроение"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Даже и не знаю: закуска это или десерт. Но когда попробовала, то поняла, что могу есть это и на закуску, и на десерт, и в промежутке.
Думаю, блюдо всё же девичье, и им Вы можете порадовать своих подружек на Новогоднем застолье.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/85/">
          Закуски из сыра
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закуска для девочек "Апельсиновое настроение"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5715">Сыр творожный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2413">Цедра апельсина</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2168/">фуршет</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/136158/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закуска для девочек "Апельсиновое настроение"

Категория: Закуски › Закуски из сыра

Ингредиенты для «Закуска для девочек "Апельсиновое настроение"»:

Сыр твердый Сыр творожный Апельсин Яблоко Мед Цедра апельсина

Тэги: закуска, десерт, праздник, фуршет

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1308

Марокканский суп "Харера"

79
1308
196511

1326

Салат "Душевный"

94
1326
17892

1124

Кролик "Два из одного"

146
1124
80009

Комментарии и отзывы

10 января 2017 года diana1616 #

Светик, интересная закуска!

11 января 2017 года мисс # (автор рецепта)

3 января 2017 года persona2006 #

Спасибо за такую красоту и вкуснотищу!

Собираюсь к подружке заглянуть сегодня в гости. Вот там и приготовим этот замечательный рецепт.
С Наступившим 2017!

5 января 2017 года мисс # (автор рецепта)

1 января 2017 года inoy92 #

Очень вкусно и подача оригинальная! Делала на Новый год! Спасибо за рецепт!!

2 января 2017 года мисс # (автор рецепта)

30 декабря 2016 года Аллочка-уралочка #

Красивая идея

30 декабря 2016 года мисс # (автор рецепта)

29 декабря 2016 года larson-2 #

вопрос по рецепту

Добрый день! А что значит "апельсин филеруем"?

29 декабря 2016 года larson-2 #

вопрос по рецепту

Добрый день! А что значит "апельсин филеруем"?

30 декабря 2016 года мисс # (автор рецепта)

отделяем перегородки, оставляем только мякоть

29 декабря 2016 года Marmarina-23 #

Шикардос!!!

30 декабря 2016 года мисс # (автор рецепта)

29 декабря 2016 года veronika1910 #

Шикарный рецепт

29 декабря 2016 года мисс # (автор рецепта)