МэрриПоваренок 3 уровня

29 октября 2008, 9:55
63817

Брусника в сиропе

Очень ценная, полезная ягода. О свойствах брусники можно рассказывать много, но сейчас не об этом. Как заготовить бруснику, чтобы сохранить еe полезные свойства максимально? Предлагаю вашему вниманию свой рецепт заготовки брусники.

Категория: Заготовки

Ингредиенты для «Брусника в сиропе»:

Брусника — 1 кг
Сахар — 300 г
Вода — 2 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1654 ккал	белки 7 г	жиры 5 г	углеводы 381.1 г
100 г блюда
ккал 91.9 ккал	белки 0.4 г	жиры 0.3 г	углеводы 21.2 г

Рецепт «Брусника в сиропе»:

Бруснику перебрать, промыть, обсушить.
Уложить в чистую банку на 1/2 объёма.
В кастрюлю всыпать сахар, влить воду, можно добавить цедру лимона, гвоздику (на любителя).
Дать прокипеть, охладить.
Холодным сиропом залить бруснику.
Закрыть крышкой.
В таком виде брусника долго хранится и без холодильника.

Ягоды можно использовать как самостоятельное блюдо, а также как начинку для пирогов. /recipes/show/13457/
Брусничный сироп - отличная основа для морсов, коктейлей. Попробуйте, не пожалеете!
Будьте здоровы!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Специальное питание

Теги: заготовка

Вкусы: брусничный сладковатый горьковатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/13619/]Брусника в сиропе[/url]
[url=/recipes/show/13619/][img]/images/recipes/small/6/662/66287.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки
Очень ценная, полезная ягода. О свойствах брусники можно рассказывать много, но сейчас не об этом. Как заготовить бруснику, чтобы сохранить еe полезные свойства максимально?
Предлагаю вашему вниманию свой рецепт заготовки брусники.

Ингредиенты: Брусника, Сахар, Вода.
Тэги: заготовка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Брусника в сиропе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/6/662/66287.jpg" alt="Рецепт: Брусника в сиропе" title="Рецепт: Брусника в сиропе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень ценная, полезная ягода. О свойствах брусники можно рассказывать много, но сейчас не об этом. Как заготовить бруснику, чтобы сохранить еe полезные свойства максимально?
Предлагаю вашему вниманию свой рецепт заготовки брусники.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Брусника в сиропе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/270">Брусника</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/172/">заготовка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/13619/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Брусника в сиропе

Категория: Заготовки

Ингредиенты для «Брусника в сиропе»:

Брусника Сахар Вода

Тэги: заготовка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

29 августа 2018 года сладкоманка #

Уже года три пользуюсь этим рецептом. Совсем нехлопотно и вкусно! Хорошо хранится. Сироп разводим на морсы. А ягоды используем в выпечке пирогов.

18 декабря 2015 года mari ku 2014 #

Очень вкусно вышло. Жалею, что мало брусники собрала.

29 августа 2015 года Ольхен-7 #

Шикарный простой рецепт! Спасибо, сделала 2 баночки.

21 августа 2012 года Хаюшка #

вопрос по рецепту

а не маловато ли воды на такое количество?А то я смортю, ягоды много, а воды чуток совсем.Даже не решаюсь делать

2 сентября 2015 года Lynx-M #

а не маловато ли воды на такое количество?А то я смортю, ягоды много, а воды чуток совсем.Даже не решаюсь делать

Решила, доверится рецепту. Но 2 стакана воды мало. В 2 раза больше точно или даже больше (

30 июня 2010 года ирина66 #

9 сентября 2009 года Yoko1 #

Мэрри, судя по дате, вы опубликовали этот рецепт год назад... Так вот теперь скажите, пожалуйста, как ягодки сохранились?

23 сентября 2009 года Мэрри # (автор рецепта)

Готовлю по данному рецепту уже несколько лет,ягоды уходят на "ура" ещё до следующего урожая,а вообще храню в хол-ке.

24 апреля 2009 года Фафик #

отличный рецепт, спасибки!

30 октября 2008 года Pachita #

Хороший рецептик!Замечательная ягодка!

31 октября 2008 года Мэрри # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв!

30 октября 2008 года Алика #

Замечательный рецепт, забрала себе

+++++

Я брусничку или замораживаю, или с сахаром 1:1 на комбайне делаю. А вот такой рецепт не пробовала.

30 октября 2008 года Мэрри # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв!Действительно хороший рецепт!

30 октября 2008 года Meotida #

вкусняшка!++ обожаю бруснику и клюкву

30 октября 2008 года Мэрри # (автор рецепта)

Эта заготовочка меня всегда выручает!Спасибо!

29 октября 2008 года Мэрри # (автор рецепта)

Сорри!..

29 октября 2008 года Karnaval #

Жаль,что свою ягодку я уже закатала...А ведь так морочилась с рецептом!Ну где ж Вы были?????????

29 октября 2008 года Мэрри # (автор рецепта)

В этом году брусники в лесу-море,вот и насобирали!Приезжайте,пособираем вместе!

29 октября 2008 года snivli #

Наверное, это классно. У нас только брусника в замороженном виде продается.+++++

29 октября 2008 года Мэрри # (автор рецепта)

Думаю,стоит попробовать!

29 октября 2008 года ирина-каскевич #

интересно а клюкву так хранить можно?????

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Брусника в сиропе

Ингредиенты для «Брусника в сиропе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Брусника в сиропе»:

Похожие рецепты

Ароматизированное оливковое масло

Заготовка баклажанов

Пюре из груш

Нутовая мука для сладкой выпечки

Заправка для борща

Чесночная паста

Янтарное облепиховое масло

Гарам масала

Яблоки в меду

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V104 "Флушинг"

Каркасный дом с гаражом V200 "Цлантон"

Каркасный дом со вторым светом, террасой и котельной V474 "Барстоу"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!