Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Бусьон-БатонПоваренок 2 уровня

28 декабря 2016, 8:36
4116

Горбуша, запеченная в кляре

Мама всегда так запекает. Вкус лета. Горбуша получается очень сочная.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Горбуша, запеченная в кляре»:

Горбуша (стейки) — 5 шт
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Майонез (любой) — 2 ст. л.
Вода (Чтоб поклывала только половину рыбы) — 0,8 стак.
Соевый соус — 2,5 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Петрушка — 1 пуч.
Соль (немного, по вкусу)
Сыр твердый — 100 г

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1233.1 ккал	белки 118.9 г	жиры 53 г	углеводы 72.5 г
Порции
ккал 246.6 ккал	белки 23.8 г	жиры 10.6 г	углеводы 14.5 г
100 г блюда
ккал 164.4 ккал	белки 15.9 г	жиры 7.1 г	углеводы 9.7 г

Рецепт «Горбуша, запеченная в кляре»:

Натереть стейки горбуши приправами с солью, добавить соевый соус.
В отдельную посуду положить майонез, налить воду, перемешать. Добавить муку, перемешать. Стейки горбуши положить в форму (у меня сковородка), смазанную маслом, добавить кляр.
Поставить в духовку на 180-200 градусов. Через 30 мин вытащить, посыпать сыром и положить еще на 5-7 мин. Выключить духовку, пусть там минут 5 постоит. Вытащить рыбу из духовки. Сверху каждого кусочка потереть чеснок, распределить равномерно, посыпать петрушкой. Закрыть крышкой, пусть настоится 15 мин.

Кляр можно сделать гуще, если хотите. От этого вкус не поменяется. Просто я так люблю

Приятного аппетита, дорогие кулинары!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На природу На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе обед запекать праздник

Вкусы: сырный рыбный чесночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/136191/]Горбуша, запеченная в кляре[/url]
[url=/recipes/show/136191/][img]/data/cache/2016dec/27/41/1858311_39051-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Мама всегда так запекает. Вкус лета. Горбуша получается очень сочная.

Ингредиенты: Горбуша, Мука пшеничная, Майонез, Вода, Соевый соус, Чеснок, Петрушка, Соль, Сыр твердый.
Тэги: второе, обед, запекать, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Горбуша, запеченная в кляре
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016dec/27/41/1858311_39051-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Горбуша, запеченная в кляре" title="Рецепт: Горбуша, запеченная в кляре"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мама всегда так запекает. Вкус лета. Горбуша получается очень сочная.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Горбуша, запеченная в кляре»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/439">Горбуша</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/73/">запекать</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/136191/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Горбуша, запеченная в кляре

Мама всегда так запекает. Вкус лета. Горбуша получается очень сочная.

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Горбуша, запеченная в кляре»:

Горбуша Мука пшеничная Майонез Вода Соевый соус Чеснок Петрушка Соль Сыр твердый

Тэги: второе, обед, запекать, праздник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1021

Творожный салат "Рыбный"

127
1021
23229

2034

Маринованные желудочки

137
2034
181998

304

Запеченный ананас

107
304
29271

Фотографии «Горбуша, запеченная в кляре» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

1 октября 2018 года Людмила Козеева #

+14

[+5]

За петрушкой лень было выходить в огород,поэтому на первый раз без зелени.Рыбка замечательная,очень понравилась.Буду пользоваться обязательно.Спасибо за рецепт!

5 ноября 2018 года Бусьон-Батон # (автор рецепта)

Отлично вышло! Спасибо за доверие к рецепту

20 января 2017 года das114 #

Очень люблю горбушу! Обязательно попробую по Вашему рецепту ее приготовить. Спасибо за такой не хлопотный и вкусный рецепт!

20 января 2017 года Бусьон-Батон # (автор рецепта)

Спасибо!

28 декабря 2016 года Дарья Сидорова #

подскажите пожалуйста а если не добавлять соевый соус?

28 декабря 2016 года Бусьон-Батон # (автор рецепта)

Тогда побольше соли(по вкусу). Тоже будет очень вкусно. Она сочная получается за счет того, что запекается в кляре.

28 декабря 2016 года таньчка #

Понравился рецепт!Попробую,у меня получается горбуша суховатой

28 декабря 2016 года Бусьон-Батон # (автор рецепта)

Попробуйте, будете приятно удивлены

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V011 "Мюррей"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Горбуша, запеченная в кляре

Ингредиенты для «Горбуша, запеченная в кляре»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Горбуша, запеченная в кляре»:

Похожие рецепты

Рыба по-монастырски

Чудо-кляр для рыбы

Горбуша запечeнная

Рыбные шарики

Хек в помидорах

Овощи под рыбой

Караси в томатно-сливочном соусе

Скумбрия в соку

Томленый минтай с луком

Попробуйте приготовить вместе

Творожный салат "Рыбный"

Маринованные желудочки

Запеченный ананас

Фотографии «Горбуша, запеченная в кляре» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V011 "Мюррей"

Каркасный дом с мансардой V204 "Андалусиа"

Каркасный дом с 4 спальнями V112 "Деминг"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!