Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

IrisikПоваренок 4 уровня

29 октября 2008, 15:14
14160

Коньячная бабка с шоколадной глазурью

Вкусная и нежная бабка с приятным ароматом коньяка и шоколада.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Коньячная бабка с шоколадной глазурью»:

Творог (жирный) — 250 г
Масло сливочное (+ для смазывания) — 200 г
Сахар — 200 г
Яйцо куриное (желтки и белки отдельно) — 4 шт
Мука пшеничная / Мука — 300 г
Ванильный сахар — 1 пакет.
Разрыхлитель теста — 1 пакет.
Коньяк — 2-3 ст. л.
Соль — 1 щепот.
Шоколад молочный / Шоколад (или шоколадная глазурь)
Сухари панировочные / Панировка (или мука, для формы)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4182.1 ккал	белки 104.7 г	жиры 197.7 г	углеводы 481 г
100 г блюда
ккал 331.9 ккал	белки 8.3 г	жиры 15.7 г	углеводы 38.2 г

Рецепт «Коньячная бабка с шоколадной глазурью»:

В большой миске или в кухонном комбайне смешать творог, масло, сахар. К массе
постепенно придайте желтки. Белки оставляем в стороне.
В другой миске смешиваем муку, ванильный сахар и разрыхлитель.
Получившеюся смесь смешиваем с творожной массой. Затем хорошо все перемешиваем и добавляем коньяк.

С белков и щепотки соли взбиваем тугую пену и аккуратно смешиваем с творожным тестом.
Форму для бабки хорошо смазываем маслом, посыпаем мукой или сухарями. Выкладываем в форму тесто и разравниваем.

Духовку разогреваем до температуры 150 градусов и печем 45 минут.
Вынимаем из духовки, даем остыть в форме. Легонько вынимаем из формы.
Остывшую бабку поливаем растопленным шоколадом, или покупной шоколадной глазурью.
Даем шоколаду застыть.
Готовую бабку нарезаем, готовим себе чай и наслаждаемся приятным вкусом.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6954

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт выпечка

Вкусы: сладкий нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/13628/]Коньячная бабка с шоколадной глазурью[/url]
[url=/recipes/show/13628/][img]/images/recipes/small/6/663/66371.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Вкусная и нежная бабка с приятным ароматом коньяка и шоколада.

Ингредиенты: Творог, Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Ванильный сахар, Разрыхлитель теста, Коньяк, Соль, Шоколад молочный, Сухари панировочные.
Тэги: десерт, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Коньячная бабка с шоколадной глазурью
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/6/663/66371.jpg" alt="Рецепт: Коньячная бабка с шоколадной глазурью" title="Рецепт: Коньячная бабка с шоколадной глазурью"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусная и нежная бабка с приятным ароматом коньяка и шоколада.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Коньячная бабка с шоколадной глазурью»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2313">Коньяк</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3893">Шоколад молочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/13628/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Коньячная бабка с шоколадной глазурью

Вкусная и нежная бабка с приятным ароматом коньяка и шоколада.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Коньячная бабка с шоколадной глазурью»:

Творог Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Мука пшеничная Ванильный сахар Разрыхлитель теста Коньяк Соль Шоколад молочный Сухари панировочные

Тэги: десерт, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Коньячная бабка с шоколадной глазурью» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

16 января 2022 года Евгения 1976 # (модератор)

+17

[+5]

Вкуснейший, ароматный кекс!
Очень понравился!
Глазурь : какао-порошок+молоко+сливочное масло.
Огромное спасибо за рецепт!

4 ноября 2010 года Okseniya #

Забрала в КК. понравился очень

3 декабря 2010 года Irisik # (автор рецепта)

Спасибо большое, рада, что понравился рецепт!

4 июня 2009 года Frau Dod #

вот бы еще рецепт глазури как в ром-бабе... я всегда обкусывала эту глазурь сверху, а остальное выкидывала. пришла на рецепт сюда, а тут немного другое, но все равно должно быть очень вкусное

12 июня 2009 года Irisik # (автор рецепта)

Глазурь шоколадная у меня покупная, но бабка очень вкусная. Спасибо!!!

12 мая 2009 года Anka10 #

а рецепт добавьте, пожалуйста!???
спаисбо заранее)

13 мая 2009 года Irisik # (автор рецепта)

Рецепт отправила ЛС

13 мая 2009 года Jane # (администратор)

Пришлите мне в личку ингредиенты, я поправлю рецепт.

13 мая 2009 года Anka10 #

Удалено создателем комментария

13 мая 2009 года Anka10 #

↑Ответ для Jane

спасибо за изменения!!!

13 мая 2009 года Anka10 #

↑Ответ для Irisik

Спасибо большое!

12 июня 2009 года Irisik # (автор рецепта)

На здоровье!!!

7 мая 2009 года Tatiana #

красиво, аппетитно, а рецепт можна????????

7 мая 2009 года Irisik # (автор рецепта)

Рецепт послала в ЛС

21 февраля 2009 года lasha #

Удалено администратором

21 февраля 2009 года lasha #

Удалено администратором

21 февраля 2009 года lasha #

Удалено администратором

21 февраля 2009 года lasha #

Удалено администратором

21 февраля 2009 года lasha #

Удалено администратором

21 февраля 2009 года lasha #

Удалено администратором

21 февраля 2009 года lasha #

Приготовила ваш кекс-это фантастика! Получилось точно как на Вашем фото, не знаю как свое показать. А вкус!!! Даже моя мама попросила рецепт,это с ее-то опытом!Рецепт выверен до грамма. Кстати, верните его миру, он вам будет признателен

21 февраля 2009 года Irisik # (автор рецепта)

Очень рада, что понравился мой рецептик, Спасибо большое!!!!!

31 декабря 2008 года tnch50 deleted #

Спасибо, завтра же попробую

21 февраля 2009 года Irisik # (автор рецепта)

31 декабря 2008 года tnch50 deleted #

Спасибо, завтра же попробую

21 февраля 2009 года Irisik # (автор рецепта)

Попробуйте Вам понравится!!!

19 ноября 2008 года Konniia #

Бабулечка симпатулечка!!!

20 ноября 2008 года Irisik # (автор рецепта)

Спасибо Галачка.

20 ноября 2008 года Irisik # (автор рецепта)

↑Ответ для Konniia

Галочка (спешила и неправильно напечатана)

9 ноября 2008 года bernota #

10 ноября 2008 года Irisik # (автор рецепта)

9 ноября 2008 года bernota #

вусная она какая ваша ,,бабка" ,а рецептик возьму на заметочку.

9 ноября 2008 года Irisik # (автор рецепта)

Берите, очень вкусная.

9 ноября 2008 года Киса Вредная #

У меня как раз есть коньячок и такая же форма для выпечки -остальное -дело техники и спасибо за рецепт!!!

9 ноября 2008 года Irisik # (автор рецепта)

Вам очень понравится, спасибо за комментарий

9 ноября 2008 года tat70 #

Иришка,это сказка!!!++++++++++!!!

9 ноября 2008 года Irisik # (автор рецепта)

Спасибо!

7 ноября 2008 года Oksy #

Вкусная бабка

+++

9 ноября 2008 года Irisik # (автор рецепта)

Спасибо большое.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V262 "Финикс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Коньячная бабка с шоколадной глазурью

Ингредиенты для «Коньячная бабка с шоколадной глазурью»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Коньячная бабка с шоколадной глазурью»:

Похожие рецепты

Кекс в слойке

Шоколадный кекс с арраком

Бисквит на манке с курагой, изюмом и кокосовой стружкой

Кексы с чёрной смородиной на молоке

Кексики со сливой

Фруктовый кекс

Тыквенные кексы с пряной корочкой

Маффины "Абрикосовый поцелуй"

Кекс "Банановый рай"

Фотографии «Коньячная бабка с шоколадной глазурью» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V262 "Финикс"

Каркасный дом с камином V469 "Элко"

Каркасный дом с террасой V098 "Росвелл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!