Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Фаршированная рыба и морепродукты

verokosakПоваренок 1 уровня

3 января 2017, 17:17
2454

Емелина щука

Фаршированная щука послужит прекрасным дополнением к праздничному столу, к тому же её можно приготовить заранее-блюдо можно подавать не только горячим но и холодным. Какую рыбу лучше фаршировать? Здесь не надо придумывать что-то необыкновенное и бегать по всем магазинам в поисках редких сортов. Подойдет и судак, и щука, и карп. Фаршированная рыба может быть как оригинальной закуской, так и полноценным блюдом. В зависимости от того, как и с чем ее подать. С фаршированной рыбой практически любой гарнир будет к месту: отварной картофель, рис, овощи, запеченные яблоки. Я немного изменила рецепт добавила мякоть свинины.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Фаршированная рыба и морепродукты

Ингредиенты для «Емелина щука»:

Щука — 3 шт
Свинина — 300 г
Лук репчатый — 3 шт
Морковь — 2 шт
Хлеб (Ломтики хлеба замочить в молоке.) — 2 ломт.

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3571.3 ккал	белки 608.8 г	жиры 98.6 г	углеводы 63.7 г
100 г блюда
ккал 95.5 ккал	белки 16.3 г	жиры 2.6 г	углеводы 1.7 г

Рецепт «Емелина щука»:

Рыбу почистить и выпотрошить.
Ножницами и ножом убрать кости и филе, не повредив при этом кожу.
Мякоть свинины, лук и морковь перемолоть на мясорубке, а филе рыбы я перемолола два раза.
Хлеб замоченный в молоке добавить к фаршу, посолить и поперчить, специи по вкусу.
Приготовленным фаршем заполнить внутренности рыбы.
Зашить нитками.
Выложить рыбу на противень смазанный растительным маслом.
Я выложила рыбку на "овощную подушку" из нарезанного лука и моркови.
Запекать в духовке при температуре 200 градусов около часа.
По желанию можно смазать рыбу сметаной или майонезом.
Запеченную и остывшую щуку я порезала и выложила на блюдо.
Украшаем на ваш вкус и взгляд!!!
Нитки очень хорошо вытягиваются с рыбки не повреждая её!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску На праздничный стол : 23 февраля / Новый год / Рождество На ужин : На горячее / На закуску

Теги: обед ужин второе горячее закуска праздник фаршировать

Вкусы: рыбный необычный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/136390/]Емелина щука[/url]
[url=/recipes/show/136390/][img]/data/cache/2017jan/03/17/1865306_75648-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Фаршированная рыба и морепродукты
Фаршированная щука послужит прекрасным дополнением к праздничному столу, к тому же её можно приготовить заранее-блюдо можно подавать не только горячим но и холодным. Какую рыбу лучше фаршировать? Здесь не надо придумывать что-то необыкновенное и бегать по всем магазинам в поисках редких сортов. Подойдет и судак, и щука, и карп. Фаршированная рыба может быть как оригинальной закуской, так и полноценным блюдом. В зависимости от того, как и с чем ее подать. С фаршированной рыбой практически любой гарнир будет к месту: отварной картофель, рис, овощи, запеченные яблоки. Я немного изменила рецепт добавила мякоть свинины.

Ингредиенты: Щука, Свинина, Лук репчатый, Морковь, Хлеб.
Тэги: обед, ужин, второе, горячее, закуска, праздник, фаршировать.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Емелина щука
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017jan/03/17/1865306_75648-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Емелина щука" title="Рецепт: Емелина щука"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Фаршированная щука послужит прекрасным дополнением к праздничному столу, к тому же её можно приготовить заранее-блюдо можно подавать не только горячим но и холодным. Какую рыбу лучше фаршировать? Здесь не надо придумывать что-то необыкновенное и бегать по всем магазинам в поисках редких сортов. Подойдет и судак, и щука, и карп. Фаршированная рыба может быть как оригинальной закуской, так и полноценным блюдом. В зависимости от того, как и с чем ее подать. С фаршированной рыбой практически любой гарнир будет к месту: отварной картофель, рис, овощи, запеченные яблоки. Я немного изменила рецепт добавила мякоть свинины.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/114/">
          Фаршированная рыба и морепродукты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Емелина щука»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2141">Щука</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/349/">фаршировать</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/136390/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Емелина щука

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Фаршированная рыба и морепродукты

Ингредиенты для «Емелина щука»:

Щука Свинина Лук репчатый Морковь Хлеб

Тэги: обед, ужин, второе, горячее, закуска, праздник, фаршировать

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

378

Фаршированная щука

57
378
122370

249

Щука "Царевна"

82
249
69992

221

Щука фаршированная

43
221
32087

208

Щука фаршированная

93
208
5537

159

Щука "Пузатое брюхо"

34
159
46645

154

Щука в рукаве

41
154
55900

Емелина щука

6
81
1345

Щука фаршированная - оформление блюда

27
79
46156

Щука фаршированная

15
72
42736

Фаршированная щука

35
55
12851

Фаршированная щука

20
47
21621

Щука по-царски

31
38
22689

Крученики из щуки

9
37
3022

Фаршированная щука

19
31
13194

Щука, фаршированная ложной икрой

16
26
1284

Фаршированная щука "Гефилте фиш"

13
24
7406

Фаршированная щука с сельдереем и каперсами

Щука фаршированная "Сюрприз"

24
13
9436

Щука фаршированная "Для Емели"

24
10
9643

Показать все варианты рецепта (19)

Попробуйте приготовить вместе

984

Табуле

178
984
84653

310

Печёночный паштет в коньячном желе

97
310
12978

795

Клубнично-творожный десерт

508
795
15450

Комментарии и отзывы

12 июня 2017 года inus75 #

4 января 2017 года Оксана xxx4 #

фаршированную щуку готовлю лет 15, в щучий фарш добавляют сало, лук, перец молотый- зашиваю точно также, только выкладываю швом вниз и сворачиваю её кольцом.

5 января 2017 года verokosak # (автор рецепта)

4 января 2017 года atiwt #

отличный рецепт! И не нужно снимать кожу..

3 января 2017 года qwerrty121 #

щука со свининой ! не доводилась такое пробовать)

а фаршированную щуку люблю , только начиняю её же фаршем с хлебом
и с разными приправами)

3 января 2017 года verokosak # (автор рецепта)

Щука фаршированная с добавлением свиного мяса,очень вкусно получилось.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V326 "Портленд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Емелина щука

Ингредиенты для «Емелина щука»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Емелина щука»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V326 "Портленд"

Каркасный дом с 6 спальнями V207 "Берил"

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V129 "Бридгетон"

Рубрикатор рецептов