Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

MoravankaПоваренок 6 уровня

3 января 2017, 20:40
9864

Суп "Райский"

Дорогие поварята, после продолжительных застолий и обильных угощений сердце просит чего-нибудь легкого, разбалованный желудок подсказывает, что-таки, и питательного, а расслабленная хозяйка (вся целиком) хочет, главное, чтобы по-быстрому! Мой рецепт супа - райский - не потому вовсе, что когда-то Ева ублажала им голодного Адама, хотя, все возможно, ведь это суп из помидоров, а в Чехии помидор называется "райское яблоко". Так что, чем там наша прародительница соблазняла бедного невинного юношу, еще вопрос. Поэтому райский супчик хоть и прост, но с намеком...

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Кухня: Чешская

Ингредиенты для «Суп "Райский"»:

Помидор — 800 г
Кубик бульонный (овощной) — 1 шт
Вода — 1 л
Сметана — 250 г
Тимьян (сушеный) — 0,25 ч. л.
Базилик (сушеный) — 0,25 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Сахар — 1 ч. л.
Булка (черствая) — 1 шт
Помидоры черри — 4 шт
Масло оливковое — 1 ч. л.

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1187.8 ккал	белки 22.9 г	жиры 68 г	углеводы 111 г
Порции
ккал 297 ккал	белки 5.7 г	жиры 17 г	углеводы 27.8 г
100 г блюда
ккал 52.8 ккал	белки 1 г	жиры 3 г	углеводы 4.9 г

Рецепт «Суп "Райский"»:

На помидорах сделать крестообразные надрезы на "попке", бросить в кипящую воду и варить две минуты. Затем опустить помидоры в холодную воду. Снять кожицу.
Из помидоров удалить серединку с семенами, плотную часть нарезать кусочками.
Вскипятить литр воды, добавить кубик овощного бульона или, если у вас есть готовый бульон, используйте его.
В кипящий бульон замешать сметану, добавить нарезанные помидоры и варить 5 минут.
С помощью блендера сделать пюре.
Суп снова вылить в кастрюлю и поварить еще немного.
Добавить сушеные травы. Суп посолить по вкусу, добавить сахар, тоже ориентируясь на свой вкус и в зависимости от кислоты помидоров.
Вчерашнюю булку нарезать кубиками и поджарить на оливковом масле.
Подавать суп с поджаренными хлебными кубиками, украсив листиками свежего базилика и половинками черри.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое На ужин : На горячее

Теги: горячее обед ужин

Вкусы: томатный пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/136396/]Суп "Райский"[/url]
[url=/recipes/show/136396/][img]/data/cache/2017jan/03/38/1865673_23977-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Суп-пюре
Дорогие поварята, после продолжительных застолий и обильных угощений сердце просит чего-нибудь легкого, разбалованный желудок подсказывает, что-таки, и питательного, а расслабленная хозяйка (вся целиком) хочет, главное, чтобы по-быстрому! Мой рецепт супа - райский - не потому вовсе, что когда-то Ева ублажала им голодного Адама, хотя, все возможно, ведь это суп из помидоров, а в Чехии помидор называется "райское яблоко". Так что, чем там наша прародительница соблазняла бедного невинного юношу, еще вопрос. Поэтому райский супчик хоть и прост, но с намеком...

Ингредиенты: Помидор, Кубик бульонный, Вода, Сметана, Тимьян, Базилик, Соль, Перец черный, Сахар, Булка, Помидоры черри, Масло оливковое.
Тэги: горячее, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Суп "Райский"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017jan/03/38/1865673_23977-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Суп Райский" title="Рецепт: Суп Райский"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Дорогие поварята, после продолжительных застолий и обильных угощений сердце просит чего-нибудь легкого, разбалованный желудок подсказывает, что-таки, и питательного, а расслабленная хозяйка (вся целиком) хочет, главное, чтобы по-быстрому! Мой рецепт супа - райский - не потому вовсе, что когда-то Ева ублажала им голодного Адама, хотя, все возможно, ведь это суп из помидоров, а в Чехии помидор называется "райское яблоко". Так что, чем там наша прародительница соблазняла бедного невинного юношу, еще вопрос. Поэтому райский супчик хоть и прост, но с намеком...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/50/">
          Суп-пюре
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Суп "Райский"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6372">Кубик бульонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/286">Булка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3316">Помидоры черри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/136396/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Суп "Райский"

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Суп-пюре

Ингредиенты для «Суп "Райский"»:

Помидор Кубик бульонный Вода Сметана Тимьян Базилик Соль Перец черный Сахар Булка Помидоры черри Масло оливковое

Тэги: горячее, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1732

Самый нежный и вкусный суп-пюре

98
1732
376081

1497

Томатный суп-пюре по-турецки

79
1497
303581

518

Суп "Райский"

37
518
7337

386

Томатный суп-пюре

59
386
197370

155

Суп из поджаренных помидоров

59
155
8252

Томатный крем-суп

17
72
47059

Томатный крем-суп с макаронами

19
66
9577

Суп из печеных томатов с песто

35
45
1311

Суп-пюре с базиликом и помидорами

10
42
1561

Суп из помидоров

14
42
11736

Холодный томатный суп

13
37
7022

Томатный суп-пюре с синим сыром

19
36
5778

Суп-пюре из свежих помидоров

18
34
3655

Томатный крем-суп с моцареллой и морепродуктами

7
31
1151

Суп витаминный

5
15
3093

Холодный суп

3
8
2433

Томатный суп-пюре с крабовой стружкой

15
7
1336

Томатный суп-пюре с кальмарами

Показать все варианты рецепта (18)

Попробуйте приготовить вместе

3600

Рыбное суфле из детского сада

130
3600
44379

839

Салат "Огненный дракон"

43
839
21891

260

Морские ракушки

81
260
22629

Комментарии и отзывы

27 января 2017 года Ветер Степной #

Какая гадость 😰

28 января 2017 года специалист # (модератор)

пожалуйста, будьте корректнее в комментариях

14 февраля 2018 года marina mamay #

↑Ответ для Ветер Степной

Нет, ну я просто в восторге от названий автора рецептов. Причём не первый раз. Свернувшаяся сметана с бульонным кубиком- это рай( про качество помидор в Европе в январе я лучше промолчу. Поаккуратнее с названиями .

13 января 2017 года chapushil #

Как здорово!!!!!

Испробуем.

13 января 2017 года Moravanka # (автор рецепта)

Большое спасибо!

10 января 2017 года luneva_e #

Наташенька!

Чудный супчик!!!

10 января 2017 года Moravanka # (автор рецепта)

Спасибо, Катенька!

7 января 2017 года natalya petrakova 56 #

Спасибо....

7 января 2017 года Moravanka # (автор рецепта)

И Вам спасибо!

7 января 2017 года ELENA SAENZ #

Привлекательный супчик, понравился. Для того, чтобы сметана не сворачивалась, в неё добавляют немного крахмала предварительно. Кроме того, что сметана не сворачивается, консистенция супа становится более шелковистая. Также добавляю чуть-чуть сахара для контраста с кисло-соленым вкусом.

7 января 2017 года Moravanka # (автор рецепта)

Большое спасибо за отзыв и ценные дополнения, обязательно воспользуюсь Вашим советом!

6 января 2017 года Суслик Маринка #

Шикарный, очень вкусный супчик!

6 января 2017 года Moravanka # (автор рецепта)

Спасибо, Мариночка!

6 января 2017 года Magister SZB #

Это - "по-быстрому"?

6 января 2017 года Moravanka # (автор рецепта)

Считаете, что 25 минут это много?

7 января 2017 года Magister SZB #

25 минут - много. И это - с "набитой рукой". По первости - добавьте 40%. Но - потренируемся, попробуем, отчитаемся.

6 января 2017 года Маринушка81 #

Эдакий вариант польской zupy pomidorowoj. С вашего позволения добавлю, что для этого супа обязательно помидоры должны быть вкусными, насыщенными, вызревшими. Также можно воспользоваться консервированными помидорами в собственном соку. Суп хорош, спору нет.

6 января 2017 года Moravanka # (автор рецепта)

Спасибо большое! Помидоры, конечно, хорошо использовать вкусные и спелые, да только где же их взять? Пользуемся тем, что есть

6 января 2017 года aksi01 #

Спасибо за рецепт.

У меня к Вам 2 вопросика.
1. Как думаете, можно ли заменить свежие помидоры на консервированные очищенные в собственном соку? У нас в Сибири зимой помидоры - жуть какие невкусные!
2. Сметана в кипящем бульоне сворачивается. Так и задумано по рецепту?

6 января 2017 года Moravanka # (автор рецепта)

Мы хоть и не из Сибири, но помидоры зимой у нас тоже жутко невкусные, как, впрочем, и летом

, поэтому смело можете использовать консервированные. Сметана сворачивается, но после блендера все должно превратиться в однородную кремовую массу. Спасибо за внимание к рецепту и с Рождеством Вас!

6 января 2017 года Alla Polistsuk #

Спасибо. С Новым Годом!!!! С Рождеством!!!

6 января 2017 года Moravanka # (автор рецепта)

И Вам огромное спасибо за внимание к рецепту! С Новым годом и Рождеством!

5 января 2017 года Миха 55 #

6 января 2017 года Moravanka # (автор рецепта)

Спасибо!

5 января 2017 года Iyka #

Мне и мужу очень полюбился этот суп в путешествии по Европе. Уже много раз говорила ему, что надо искать рецепт ))) рецепт отправляю в кулинарную книгу. Вы не пробовали готовить с томатного пюре? Домашнего или покупного.

5 января 2017 года Moravanka # (автор рецепта)

Спасибо большое за внимание к рецепту. Из томатного пюре я не пробовала варить, но вариантов супов из помидоров очень много, есть и с пюре.

4 января 2017 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

4 января 2017 года Moravanka # (автор рецепта)

Спасибо, Вероника!

3 января 2017 года Ирушенька #

Наташенька, яркий какой, очень аппетитный супчик!

4 января 2017 года Moravanka # (автор рецепта)

Спасибо, Ирочка! С Новым годом!

4 января 2017 года Ирушенька #

С Новым годом, Наташенька!

3 января 2017 года yugai ludmila65 #

Очень актуально!

3 января 2017 года Moravanka # (автор рецепта)

Еще бы - мы то здесь, в европах, уже от 24-го празднуем, все никак не остановимся!

3 января 2017 года Ange77 #

Очень даже вкусный и освежающий суп!

3 января 2017 года Moravanka # (автор рецепта)

Вот и я о том же

Спасибо большое, Ангелиночка!

3 января 2017 года lelikloves #

Замечательный, аппетитный суп

3 января 2017 года Moravanka # (автор рецепта)

Спасибо, Олюшка!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Суп "Райский"

Ингредиенты для «Суп "Райский"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суп "Райский"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V582 "Ферни"

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V170 "Моррилтон"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V042 "Лок Хэвен"

Рубрикатор рецептов