После сытных ужинов в новогодние праздники тянет немного разгрузиться. Предлагаю попробовать этот достаточно легкий салат с пикантным вкусом. Хрустящая зелень, бодрящий грейпфрут, тягучий сыр, ароматная заправка - что еще надо для счастья?))
PuziksПоваренок 5 уровня
- 4 января 2017, 17:13
- 1760
Свежий салат с жареным медовым сыром
Ингредиенты для «Свежий салат с жареным медовым сыром»:
Для салата
- Зелень (подойдет любая любимая зелень, хорошо пойдут: айсберг, руккола, шпинат и т.п.)) — 150 г
- Сыр мягкий (Белебеевский - Башкирский медовый) — 300 г
- Креветки — 250 г
- Грейпфрут — 0,5 шт
- Помидоры черри — 15 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
- Масло растительное (для жарки)
Для заправки
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Соевый соус — 4 ст. л.
- Мед — 0,5 ч. л.
- Мандарин — 1 шт
- Бальзамик — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2103.1 ккал |
белки
91 г |
жиры
131.9 г |
углеводы
136.1 г |
| Порции | |||
| ккал 701 ккал |
белки 30.3 г |
жиры 44 г |
углеводы 45.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 150.2 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 9.4 г |
углеводы 9.7 г |
Рецепт «Свежий салат с жареным медовым сыром»:
-
Сыр нарезать ломтиками толщиной 1 см.
-
Залить холодной водой и убрать в холодильник.
-
Приготовить заправку:
смешать любимое масло, соевый соус, бальзамик, мед, сок мандарина. -
Готовим салат:
отвариваем креветки и чистим грейпфрут от пленочек.
Затем смешиваем зелень и черри, нарезанные на половинки, заливаем заправкой. -
В самом конце жарим сыр, чтобы успеть подать его горячим и тягучим.
Обмакиваем кусочки сыра сначала в муку, затем во взбитое яйцо, затем снова в муку и жарим на раскаленном масле до появления хрустящей корочки. -
На тарелку выкладываем зелень с черри, бросаем креветки, кусочки грейпфрута и сверху кладем жареный сыр.
Приятного!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 марта 2017 года lila piskaridze #
12 февраля 2017 года katia Giovedi #
10 января 2017 года ЧМВ #
7 января 2017 года veronika1910 #
6 января 2017 года Инна Бабенко #
6 января 2017 года Инна Бабенко #
4 января 2017 года lelikloves #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: