Версия для печати Рецепты Закуски

Lasto4ka-ИринаПоваренок 5 уровня

29 октября 2008, 20:41
80054

Сало в луковой шелухе

Отличная закуска, мимо которой никто не пройдeт.

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Сало в луковой шелухе»:

Вода — 1 л
Соль — 1.5 стак.
Шелуха луковая (от 7 -10 луковиц)
Чеснок — 5-7 зуб.
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Перец душистый (горошек) — 10 шт
Приправа ("Итальянские специи" (туда входит: сушеный чеснок, черный перец, красный перец, морская соль, лавровый лист, сушеный лук, орегано, базилик)) — 2 ч. л.
Сало — 1 кг

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 8153.4 ккал	белки 31.8 г	жиры 890.6 г	углеводы 35.9 г
100 г блюда
ккал 314.8 ккал	белки 1.2 г	жиры 34.4 г	углеводы 1.4 г

Рецепт «Сало в луковой шелухе»:

Варим рассол: закипятить воду с солью, положить луковую шелуху и варить 5 минут.
Потом кладём сало, рассол должен его покрыть.
Довести до кипения, уменьшить огонь и варить 10минут.
Потом выключить и оставить ещё на 15 минут.
Через 15 минут, вынуть, дать остыть.
Потом сделать неглубокие разрезы.
Чеснок измельчить.
2ч. л. приправы смешать с чесноком, паприкой, душистым перцем, перец подавить ножом, всё это перемешать, и хорошо натереть сало.
Завернуть в фольгу и заморозить.
Потом вынуть и нарезаем и кушаем, с наслаждением!
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На природу Неожиданные гости

Теги: закуска

Вкусы: мясной соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/13653/]Сало в луковой шелухе[/url]
[url=/recipes/show/13653/][img]/images/recipes/small/6/665/66597.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски
Отличная закуска, мимо которой никто не пройдeт.

Ингредиенты: Вода, Соль, Шелуха луковая, Чеснок, Паприка сладкая, Перец душистый, Приправа, Сало.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сало в луковой шелухе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/6/665/66597.jpg" alt="Рецепт: Сало в луковой шелухе" title="Рецепт: Сало в луковой шелухе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Отличная закуска, мимо которой никто не пройдeт.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сало в луковой шелухе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/8766">Шелуха луковая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2274">Сало</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/13653/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сало в луковой шелухе

Отличная закуска, мимо которой никто не пройдeт.

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Сало в луковой шелухе»:

Вода Соль Шелуха луковая Чеснок Паприка сладкая Перец душистый Приправа Сало

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1282

Грудинка свиная «Варено-копченая»

168
1282
147193

1042

Грудинка в шелухе "Проще не бывает"

23
667
6414

547

Сало копченое (с жидким дымом)

106
319
224778

314

Свиная грудинка "Как бы копчёная"

18
163
2435

156

Сало с мясной прослойкой в луковой шелухе

23
156
38464

110

Сало соленое и сало копченое

18
110
4517

Показать все варианты рецепта (17)

Попробуйте приготовить вместе

2053

Картофельная запеканка с курицей

28
611
12798

Комментарии и отзывы

6 мая 2018 года ЛюдмилаКомарик #

Очень вкусно, готовлю только по этому рецепту)) спасибо.

7 апреля 2018 года Кирсстэн #

Ни разу не делала сало.У меня был жирок срезанный с мяса...ну думаю интересно что получится.Очень быстро всё навела по вашему рецепту....достала из кастрюльки....даай думаю попробую *чё ваще* получилось (не на что не расчитывая)

....Очень вкусно !А когда из морозилки достала...ещё вкусней !Были и другие похожие рецепты,Ваш подкупил простотой...Спасибо за рецепт.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Сало в луковой шелухе

Ингредиенты для «Сало в луковой шелухе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сало в луковой шелухе»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V301 "Гринсборо"

Каркасный дом с террасой V196 "Дотхан"

Каркасный дом с террасой V426 "Белвью"

Рубрикатор рецептов