Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из мяса

marina3034Поваренок 1 уровня

9 января 2017, 20:29
13938

Грудинка варено-запечённая

Грудинка варено-запечённая, в остреньком соусе. Очень вкусно! Сфотографировала горячую и холодную:)

Категория: Закуски Закуски из мяса

Ингредиенты для «Грудинка варено-запечённая»:

Грудинка — 600 г
Лук репчатый — 1 шт
Томатная паста — 3 ч. л.
Соевый соус — 30 г
Чеснок — 6 зуб.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Лист лавровый — 2 шт
Перец чили (Перец у меня маринованный, но можно взять любой) — 4 шт
Вода — 1,5 л

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 884.2 ккал	белки 15.7 г	жиры 1.7 г	углеводы 79.5 г
Порции
ккал 221.1 ккал	белки 3.9 г	жиры 0.4 г	углеводы 19.9 г
100 г блюда
ккал 44.4 ккал	белки 0.8 г	жиры 0.1 г	углеводы 4 г

Рецепт «Грудинка варено-запечённая»:

Для этого рецепта нам понадобится: Грудинка, перец чили маринованный, лук, томатная паста, соевый соус, чеснок и лавровый лист.
Выкладываем все ингредиенты в кастрюлю и отправляем вариться примерно минут на 40-60. В зависимости от размера грудинки.
Как грудинка сварится, достаем из бульона и откладываем пока в сторону.
Бульон наливаем в сковороду и выпариваем пока не загустеет.
Вот такой красивый соус получается. Попробуйте на соль.
Грудинку смазываем соусом со всех сторон. Я разрезала на 2 части. Далее отправляем в духовку, чтобы подрумянилась. Духовки разные у всех. У нас запекалась на 220 градусах 10 минут. Духовка электрическая, запекали под верхнем теном.
Вот такая грудинка получилась! Приятного аппетита 😊🍴
Фото сделала ещё горячей грудинки.
А вот так выглядит остывшая.
Вкуснятина!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День рождения / Новый год На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска обед духовка

Вкусы: острый кисло-сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/136685/]Грудинка варено-запечённая[/url]
[url=/recipes/show/136685/][img]/data/cache/2017jan/10/06/1873843_57311-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из мяса
Грудинка варено-запечённая, в остреньком соусе. Очень вкусно! Сфотографировала горячую и холодную:)

Ингредиенты: Грудинка, Лук репчатый, Томатная паста, Соевый соус, Чеснок, Соль, Сахар, Лист лавровый, Перец чили, Вода.
Тэги: закуска, обед, духовка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Грудинка варено-запечённая
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017jan/10/06/1873843_57311-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Грудинка варено-запечённая" title="Рецепт: Грудинка варено-запечённая"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Грудинка варено-запечённая, в остреньком соусе. Очень вкусно! Сфотографировала горячую и холодную:)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/225/">
          Закуски из мяса
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Грудинка варено-запечённая»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4667">Грудинка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10286/">духовка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/136685/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Грудинка варено-запечённая

Грудинка варено-запечённая, в остреньком соусе. Очень вкусно! Сфотографировала горячую и холодную:)

Категория: Закуски › Закуски из мяса

Ингредиенты для «Грудинка варено-запечённая»:

Грудинка Лук репчатый Томатная паста Соевый соус Чеснок Соль Сахар Лист лавровый Перец чили Вода

Тэги: закуска, обед, духовка

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

640

Суп "Колдовской"

144
640
26365

373

Капустный салат

105
373
33163

345

Семга с творожным кремом

109
345
21298

Фотографии «Грудинка варено-запечённая» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

31 января 2019 года Утконос #

Очень вкусная грудинка получилась!
От себя еще перед запеканием чесночком добренько нашпиговала!

4 ноября 2017 года korobkovairina1979 #

+21

[+5]

Просто шикарная грудинка получается, ароматная, с потрясающим вкусом. Спасибо, МАРИНА, за замечательный рецепт.

24 августа 2018 года marina3034 # (автор рецепта)

На здоровье!!! Очень рада, что вам понравилось! Спасибо за фото отзыв!!!!

15 января 2017 года Ангела32 #

Вкуснотище!!! Как для закуски, так и для бутербродика с черным хлебом!

15 января 2017 года marina3034 # (автор рецепта)

Да! Вместо магазинной колбаски,самое то!

11 января 2017 года Nika #

Очень вкусно!

9 января 2017 года Рыжая Лиса77 #

а не успеваете сфотографировать почему7сало прям горячим что ли поедается?

10 января 2017 года marina3034 # (автор рецепта)

Ну это же не чистое сало,а с мясом

10 января 2017 года marina3034 # (автор рецепта)

↑Ответ для Рыжая Лиса77

Исправила,выложила холодную.

9 января 2017 года Таточка Наточка #

9 января 2017 года Stella210485 #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V120 "Миллвилле"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Грудинка варено-запечённая

Ингредиенты для «Грудинка варено-запечённая»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Грудинка варено-запечённая»:

Похожие рецепты

Куриные сардельки для гриля

Колбаса домашняя "Экспромт"

Ветчина домашняя из свиного окорока

Нежная колбаса из индейки в чашке

Мясная закуска "Книжка"

Ветчина в ветчиннице

Вяленая говядина

Свинина с клюквой

Колбаса без оболочки "По 150 рублей"

Попробуйте приготовить вместе

Суп "Колдовской"

Капустный салат

Семга с творожным кремом

Фотографии «Грудинка варено-запечённая» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V120 "Миллвилле"

Каркасный дом с 4 спальнями V217 "Огайо"

Каркасный дом с 3 спальнями V348 "Мемфис"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!