Вкусный и интересный шоколадный торт. С легким ароматом коньяка и россыпью цветных цукатов. Этот скромный подарок отправляется Маше, Mary Stone в день рождения. Угощайтесь!
- 10 января 2017, 9:11
- 4295
Торт "Калейдоскоп"
Ингредиенты для «Торт "Калейдоскоп"»:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 180 г
- Молоко сгущенное — 1,5 бан.
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Разрыхлитель теста — 18 г
- Масло сливочное — 250 г
- Масло растительное — 70 мл
- Сметана (С горкой) — 4 ст. л.
- Крахмал — 3 ст. л.
- Цукаты — 100 г
- Какао-порошок — 3 ст. л.
- Коньяк — 50 мл
- Конфеты (Для украшения)
- Стружка кокосовая — 20 г
- Вода — 50 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
6604.1 ккал |
белки
94.5 г |
жиры
373.2 г |
углеводы
698 г |
100 г блюда | |||
ккал 377.4 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 21.3 г |
углеводы 39.9 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 1200 Ватт
Программа: Выпечка (60 минут)
Рецепт «Торт "Калейдоскоп"»:
-
Яйца взбить пару минут вместе с сахаром и какао. Добавить сметану, пол банки сгущеного молока и растительное масло. Взбить еще секунд 15.
-
Добавить крахмал и взбить пару секунд. Всыпать муку с разрыхлителем и взбить совсем не долго до однородного состояния. Тесто должно быть как густая сметана. Так как продукты у всех разные ( даже вес яиц и качество сметаны имеют значения), то может понадобится чуть больше или меньше муки.
-
Тесто выложить в чашу МВ, предварительно смазав ее растительным маслом. Поставить режим выпечка на 60 мин. Готовый бисквит полностью остудить и разрезать на 3 коржа. Пропитать каждый корж коньячной пропиткой: соединить коньяк с ледяной водой.
-
Делаем крем: взбить на больших оборотах миксера до загущения ( минут 5-7) 1 банку сгущеного молока и 250 гр мягкого сливочного масла. Цукаты мелко нарезать. От крема отложить 4-5 ст л с горкой крема ( он пойдет на верхушку торта). В оставшийся крем добавить цукаты и перемешать тщательно крем. Убрать крем в холодильник минут на 20-30.
-
Первый и второй корж обильно смазать кремом с цукатами. Верх торта кремом, без цукатов, который мы с вами отложили.
-
Бока торта присыпать кокосовой стружкой. Верх торта украсить шоколадными конфетами и печеньями. Оставить торт в холодильнике хотя бы на пару часов, лучше на ночь.
Комментарии и отзывы
14 марта 2017 года Mary Stone #
14 марта 2017 года LNataly #
14 марта 2017 года Mary Stone #
14 марта 2017 года LNataly #
14 марта 2017 года Mary Stone #
14 марта 2017 года Лиса Петровна #
14 марта 2017 года Mary Stone #
14 марта 2017 года Демурия # (автор рецепта)
14 марта 2017 года Galiniya #
14 марта 2017 года Mary Stone #
14 марта 2017 года ved-marina #
14 марта 2017 года Mary Stone #
14 марта 2017 года lelikloves #
14 марта 2017 года Mary Stone #
14 марта 2017 года lelikloves #
14 марта 2017 года Mary Stone #
14 марта 2017 года lelikloves #
14 марта 2017 года hellena2013 #
14 марта 2017 года Mary Stone #
12 февраля 2017 года Федотова57 #
12 февраля 2017 года Демурия # (автор рецепта)
18 февраля 2017 года Федотова57 #
17 января 2017 года veronika1910 #
17 января 2017 года Демурия # (автор рецепта)
11 января 2017 года masha vet #
11 января 2017 года Демурия # (автор рецепта)
11 января 2017 года Nika #
11 января 2017 года Демурия # (автор рецепта)
10 января 2017 года maraki84 #
10 января 2017 года Демурия # (автор рецепта)
10 января 2017 года Mary Stone #
10 января 2017 года Демурия # (автор рецепта)
10 января 2017 года Анастасия АГ #
10 января 2017 года Демурия # (автор рецепта)
10 января 2017 года mariana82 #
10 января 2017 года Демурия # (автор рецепта)
10 января 2017 года Ирушенька #
10 января 2017 года Демурия # (автор рецепта)
10 января 2017 года victoria ms #
10 января 2017 года Демурия # (автор рецепта)
10 января 2017 года Покусаева Ольга #
10 января 2017 года Демурия # (автор рецепта)
10 января 2017 года Елена-13 #
10 января 2017 года Демурия # (автор рецепта)
10 января 2017 года Евгения 1976 # (модератор)
10 января 2017 года Демурия # (автор рецепта)
10 января 2017 года Kuss #
10 января 2017 года Демурия # (автор рецепта)
10 января 2017 года lelikloves #
10 января 2017 года Демурия # (автор рецепта)
10 января 2017 года Аллочка-уралочка #
10 января 2017 года Демурия # (автор рецепта)
10 января 2017 года obukhov11 #
10 января 2017 года Демурия # (автор рецепта)
10 января 2017 года Суслик Маринка #
10 января 2017 года Демурия # (автор рецепта)
10 января 2017 года viktusia #
10 января 2017 года Демурия # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: