Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

vasilevgПоваренок 5 уровня

10 января 2017, 12:48
6855

Чешские драники "Брамбораки"

Нет, наверное, такой кухни в мире, где не встретилось бы аналогов тому, что мы привычно называем драниками. Есть похожие блюда у прибалтийских народов (литовские цеппелины), у белорусов (собственно, драники и есть), швейцарцев (рёшти), евреев (латкес)… Есть свои драники и у чехов.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Кухня: Чешская

Ингредиенты для «Чешские драники "Брамбораки"»:

Картофель — 4 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Лук репчатый — 1/2 шт
Мука пшеничная / Мука (без горки) — 1 ст. л.
Пиво темное — 50 мл
Грудинка (варено-копченая) — 50 г
Майоран — 0,5 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Масло растительное (для жарки) — 4 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1197.7 ккал	белки 21.9 г	жиры 57.4 г	углеводы 135.2 г
Порции
ккал 199.6 ккал	белки 3.7 г	жиры 9.6 г	углеводы 22.5 г
100 г блюда
ккал 144.3 ккал	белки 2.6 г	жиры 6.9 г	углеводы 16.3 г

Рецепт «Чешские драники "Брамбораки"»:

Картофель натереть на крупной терке. Лук мелко порезать. Грудинку порезать мелким кубиком или тонкими полосками. Смешать картофель, лук, грудинку, вбить яйцо, добавить муку, майоран, соль, перец, влить пиво, все тщательно вымесить. Если выделится жидкость – отжать ее.
Разогреть сковороду с растительным маслом, выкладывать ложкой тесто и жарить брамбораки на среднем огне с одной…
…и с другой стороны.
Как всякие драники, брамбораки можно подать со сметаной, а можно без всякого соуса вообще.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе завтрак обед ужин

Вкусы: картофельный мясной жареный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/136699/]Чешские драники "Брамбораки"[/url]
[url=/recipes/show/136699/][img]/data/cache/2017jan/10/48/1873898_15386-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Нет, наверное, такой кухни в мире, где не встретилось бы аналогов тому, что мы привычно называем драниками. Есть похожие блюда у прибалтийских народов (литовские цеппелины), у белорусов (собственно, драники и есть), швейцарцев (рёшти), евреев (латкес)… Есть свои драники и у чехов.

Ингредиенты: Картофель, Яйцо куриное, Лук репчатый, Мука пшеничная, Пиво темное, Грудинка, Майоран, Соль, Перец черный, Масло растительное.
Тэги: второе, завтрак, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Чешские драники "Брамбораки"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017jan/10/48/1873898_15386-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Чешские драники Брамбораки" title="Рецепт: Чешские драники Брамбораки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нет, наверное, такой кухни в мире, где не встретилось бы аналогов тому, что мы привычно называем драниками. Есть похожие блюда у прибалтийских народов (литовские цеппелины), у белорусов (собственно, драники и есть), швейцарцев (рёшти), евреев (латкес)… Есть свои драники и у чехов.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Чешские драники "Брамбораки"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4208">Пиво темное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4667">Грудинка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1031">Майоран</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/136699/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Чешские драники "Брамбораки"

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Чешские драники "Брамбораки"»:

Картофель Яйцо куриное Лук репчатый Мука пшеничная Пиво темное Грудинка Майоран Соль Перец черный Масло растительное

Тэги: второе, завтрак, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

339

Чешские драники "Брамбораки"

16
339
4855

278

Драники с беконом и зеленью

30
278
48219

Попробуйте приготовить вместе

1286

Салат "Истинное наслаждение"

110
1286
47362

590

Грибные баклажаны или баклажанные грибы

78
590
19883

258

Постное пирожное "Марта"

72
258
11345

Фотографии «Чешские драники "Брамбораки"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

22 июня 2020 года Antonina9 #

+13

[+5]

Вкусные брамбораки получились! Почитала комментарии и добавила чеснока, часть без чеснока пожарила, часть с ним - так и так вкусно. Большое спасибо за рецепт!

25 июня 2020 года vasilevg # (автор рецепта)

Чеснок - хорошая идея

Спасибо!

3 октября 2017 года Полина Горбова #

4 октября 2017 года vasilevg # (автор рецепта)

Спасибо

11 января 2017 года Moravanka #

В настоящем брамбораке должен быть чеснок, и много

11 января 2017 года vasilevg # (автор рецепта)

О, спасибо, в следующий раз учту

15 января 2017 года anilah #

↑Ответ для Moravanka

и лук обязателен

15 января 2017 года Moravanka #

Нет, только картошка, мука, яйцо, чеснок, майоран, иногда молоко и другие травы. Все остальное - вариации на тему, никакого лука

10 января 2017 года maraki84 #

Обалденные драники!

11 января 2017 года vasilevg # (автор рецепта)

Нам тоже очень понравились

10 января 2017 года lamer #

11 января 2017 года vasilevg # (автор рецепта)

Спасибо

10 января 2017 года ksana68 #

Так-же в тесто можно добавить творог мягкий,будут сочнее или горсть кислой капусты-к пиву как-раз.Я до Чехии незнала что такое драники,никогда не готовили в нашей семье,а когда переехала сюда в Чехию,меня соседка угостила горячими да со сметанкой и всё, узнала рецепт и это теперь блюдо на скорую руку.И сытно и вкусно.

11 января 2017 года vasilevg # (автор рецепта)

Спасибо за совет, воспользуюсь

10 января 2017 года таньчка #

Очень люблю драники!Думаю,и этот рецепт полюблю!

11 января 2017 года vasilevg # (автор рецепта)

Мы в семье драники любим во всех видах - этот вариант понравился очень

10 января 2017 года VeVeTa Tuk #

О, я знаю, это очень вкусно!

11 января 2017 года vasilevg # (автор рецепта)

Это точно

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V277 "Ричмонд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Чешские драники "Брамбораки"

Ингредиенты для «Чешские драники "Брамбораки"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Чешские драники "Брамбораки"»:

Другие варианты рецепта

Чешские драники "Брамбораки"

Драники с беконом и зеленью

Похожие рецепты

Печeные баклажаны под соусом из сладкого перца

Идже

Лапша с овощами и морепродуктами по-вьетнамски

Кольцо "Картофельное"

Солянка с колбасками-гриль "Благодать"

Клафути с брокколи, пармезаном и кешью

Жареный картофель с мясом

Овощное рагу

Террин из баклажанов с брынзой и томатами

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Истинное наслаждение"

Грибные баклажаны или баклажанные грибы

Постное пирожное "Марта"

Фотографии «Чешские драники "Брамбораки"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V277 "Ричмонд"

Каркасный дом с террасой и балконом V189 "Озарк"

Каркасный дом с гаражом V163 "Чицо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!