Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

das114Поваренок 3 уровня

21 января 2017, 12:19
5854

Курица с рисом под сливочным соусом

Еще один вариант приготовления вкусной куры.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица с рисом под сливочным соусом»:

Курица — 700 г
Рис — 1 стак.
Бульон — 2,5 стак.
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Масло сливочное — 50 г
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Сливки (10%) — 300 мл
Сыр твердый — 150 г
Лист лавровый — 1 шт
Петрушка — 1 веточ.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Специи — по вкусу
Масло растительное (для жарки) — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3542.9 ккал	белки 225.3 г	жиры 193.1 г	углеводы 226.8 г
Порции
ккал 590.5 ккал	белки 37.6 г	жиры 32.2 г	углеводы 37.8 г
100 г блюда
ккал 169.5 ккал	белки 10.8 г	жиры 9.2 г	углеводы 10.9 г

Рецепт «Курица с рисом под сливочным соусом»:

Сперва подготовим курицу: разделаем ее на порционные куски, промоем, просушим, добавим соль, перец, специи по вкусу
Далее приготовим соус. Для этого сначала натрем на крупной терке сыр
Растопим сливочное масло
Добавим туда муку и слегка обжарим
Вольем тонкой струйкой сливки, непрерывно помешивая
Как только начнет закипать, кидаем сыр, специи по вкусу, тщательно перемешиваем и варим минуты 2-3. Соус готов. (Получается довольно-таки густой)
Нарежем лук, отправим его обжариваться на растительном масле до золотистого цвета
Затем добавим к нему тщательно промытый рис, бульон, лавровый лист, веточку петрушки, накроем крышкой и оставим до выкипания бульона
В смазанную растительным маслом форму для запекания ( я использовала стеклянную диаметром 20 см и глубиной 10 см) выкладываем рис, на него куски курицы
На курицу выкладываем соус и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем примерно 30-40 минут

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: горячее гости духовка запекать обед

Вкусы: куриный насыщенный рисовый сырный сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/136962/]Курица с рисом под сливочным соусом[/url]
[url=/recipes/show/136962/][img]/data/cache/2017jan/21/19/1884055_23808-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Еще один вариант приготовления вкусной куры.

Ингредиенты: Курица, Рис, Бульон, Лук репчатый, Масло сливочное, Мука пшеничная, Сливки, Сыр твердый, Лист лавровый, Петрушка, Соль, Перец черный, Специи, Масло растительное.
Тэги: горячее, гости, духовка, запекать, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курица с рисом под сливочным соусом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017jan/21/19/1884055_23808-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Курица с рисом под сливочным соусом" title="Рецепт: Курица с рисом под сливочным соусом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Еще один вариант приготовления вкусной куры.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курица с рисом под сливочным соусом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/73/">запекать</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/136962/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курица с рисом под сливочным соусом

Еще один вариант приготовления вкусной куры.

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица с рисом под сливочным соусом»:

Курица Рис Бульон Лук репчатый Масло сливочное Мука пшеничная Сливки Сыр твердый Лист лавровый Петрушка Соль Перец черный Специи Масло растительное

Тэги: горячее, гости, духовка, запекать, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

450

Комментарии и отзывы

12 февраля 2017 года krechet254 #

Спасибо, что поделились рецептом. Попробовала приготовить сегодня Вашу курочку - наелись до отвала! Так вкусно и просто. Особенно понравился соус, который придал особую нежность рису. Буду готовить еще

12 февраля 2017 года das114 # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье! Рада, что Вам понравилось

8 февраля 2017 года stanknatalya #

Спасибо за рецепт! Получилось вкусно и быстро! И красиво!

9 февраля 2017 года das114 # (автор рецепта)

Очень рада, что рецепт приглянулся

21 января 2017 года gorelgena #

Понравился рецепт!

22 января 2017 года das114 # (автор рецепта)

Кушайте на здоровье!

21 января 2017 года топиарий #

21 января 2017 года Просто Мэри #

Интересненько!

Будем пробовать!

21 января 2017 года das114 # (автор рецепта)

Спасибо за доверие к рецепту!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V085 "Олеан"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Курица с рисом под сливочным соусом

Ингредиенты для «Курица с рисом под сливочным соусом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Курица с рисом под сливочным соусом»:

Похожие рецепты

Стир-фрай из курицы и молодой капусты

Куриные бедра с гарниром

Лазанья с курицей и соусом "Бешамель"

Чахохбили

Цыпленок в тесте с пряными травами

Жареное куриное филе с тестом

Курица Сент-Жак по индийски

Палочки из куриного филе в духовке

Фрикасе из курицы с шампиньонами

Попробуйте приготовить вместе

Селянский салат

Горячие бутерброды в СВЧ

Мороженое с черносливом

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V085 "Олеан"

Каркасный дом с гаражом V198 "Децатур"

Каркасный дом с мансардой V558 "Труа-Ривьер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!