Я сделала мармелад впервые в жизни своими руками. И знаете? Это здорово!! Моим очень понравилось).
1 ЛейсанкаПоваренок 0 уровня
- 30 января 2017, 22:53
- 5867
Домашний мармелад с апельсином и яблоком
Ингредиенты для «Домашний мармелад с апельсином и яблоком»:
- Яблоко — 1 шт
- Апельсин — 1 шт
- Желатин — 30 г
- Вода — 1 стак.
- Сахар — 1/2 стак.
- Ванильный сахар — 1 пакет.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1232.2 ккал |
белки
28.6 г |
жиры
1.1 г |
углеводы
281.3 г |
| Порции | |||
| ккал 205.4 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 46.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 138.4 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 31.6 г |
Рецепт «Домашний мармелад с апельсином и яблоком»:
Яблоко и апельсин помыть, далее очистить апельсин от кожицы, удалить от яблока сердцевину, от апельсина косточки (у меня апельсин без косточек).
Желатин замочить в воде.
Фрукты нарезать небольшими кусочками для того, чтобы обработать их блендером до консистенции пюре. Добавить сахар и перемешать (я использовала миксер на высокой скорости 2 мин).
Полученную сладкую фруктовую жижу перелить на сковородку, желательно с антипригарным покрытием, и кипятить на среднем огне 10 минут, периодически помешивая.
Разбухший желатин вылить в сковородку, где уже варенье немного загустело, и еще кипятить 5 минут, не забывая помешивать.
Готовую смесь немного остудить, перелить в любую пластиковую посуду (у меня плоские контейнеры от мороженого), дать остыть окончательно и поставить в холодильник примерно на 2 или 2,5 часа.
Когда наш мармелад застыл, его аккуратно извлекаем из контейнеров, нарезаем кубиками и обваляем в сахаре. Приятного аппетита!
Желатин замочить в воде.
Фрукты нарезать небольшими кусочками для того, чтобы обработать их блендером до консистенции пюре. Добавить сахар и перемешать (я использовала миксер на высокой скорости 2 мин).
Полученную сладкую фруктовую жижу перелить на сковородку, желательно с антипригарным покрытием, и кипятить на среднем огне 10 минут, периодически помешивая.
Разбухший желатин вылить в сковородку, где уже варенье немного загустело, и еще кипятить 5 минут, не забывая помешивать.
Готовую смесь немного остудить, перелить в любую пластиковую посуду (у меня плоские контейнеры от мороженого), дать остыть окончательно и поставить в холодильник примерно на 2 или 2,5 часа.
Когда наш мармелад застыл, его аккуратно извлекаем из контейнеров, нарезаем кубиками и обваляем в сахаре. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 февраля 2018 года Аллочка-уралочка #
11 февраля 2018 года korobkovairina1979 #
24 февраля 2017 года tkiseleva84 #
1 февраля 2017 года Зинаида Горбатенко #
Это будет менее сладко
Я так французское безе и прочее посыпаю
5 февраля 2017 года otatiana2302 #
1 февраля 2017 года nikodimdok #
31 января 2017 года Рыжая Лиса77 #
31 января 2017 года 1 Лейсанка # (автор рецепта)
31 января 2017 года Рыжая Лиса77 #
31 января 2017 года 1 Лейсанка # (автор рецепта)
2 февраля 2017 года Ольга самая лучшая #
4 февраля 2017 года 1 Лейсанка # (автор рецепта)
31 января 2017 года victoria ms #
30 января 2017 года Надежда #
С почином
30 января 2017 года 1 Лейсанка # (автор рецепта)
30 января 2017 года Бабушка Забота #
30 января 2017 года 1 Лейсанка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: