Mary StoneПоваренок 9 уровня

3 февраля 2017, 0:27
43492

Капустняк с курицей и чечевицей

Простое, вкусное, сытное первое блюдо. Времени на приготовление требует немного, готовится не хлопотно. И очень даже бюджетное, что совсем немаловажно. Попробуйте, это вкусно!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Капустняк с курицей и чечевицей»:

Филе куриное — 300 г
Лук репчатый — 1 шт
Сок томатный — 200 мл
Капуста белокочанная / Капустa — 250 г
Чечевица — 150 г
Вода (или бульон) — 2500 мл
Кориандр — 1/2 ч. л.
Приправа (Прованские травы) — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец черный (молотый) — по вкусу
Масло оливковое — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1241.5 ккал	белки 112.1 г	жиры 35.5 г	углеводы 111.9 г
100 г блюда
ккал 35.3 ккал	белки 3.2 г	жиры 1 г	углеводы 3.2 г

Рецепт «Капустняк с курицей и чечевицей»:

Чечевицу (готовила из коричневой) промыть и замочить на пару часов в холодной воде (я замачивала на ночь)
Лук нарезать полукольцами.
В кастрюле разогреть оливковое масло (подсолнечное) и обжарить лук до мягкости.
Куриное филе (я готовила из куриного бедра) нарезать небольшими кусочками и выложить его к луку.
Обжаривать на среднем огне, пока мясо не побелеет, постоянно помешивая. (минуты 3)
Влить в кастрюлю томатный сок, накрыть крышкой и тушить минут 5.
Добавить нарезанную соломкой капусту, накрыть крышкой и тушить на среднем огне 10-12 минут (до полуготовности капусты)
Влить горячую воду (бульон), довести до кипения, добавить чечевицу. (предварительно чечевицу промыть).
Приправить суп специями, посолить, поперчить по вкусу.
Варить суп до готовности чечевицы,10-15 минут.
Снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться полчаса.

Приятного вам аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое

Теги: обед первое

Вкусы: куриный чечевичный капустный овощной насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/137357/]Капустняк с курицей и чечевицей[/url]
[url=/recipes/show/137357/][img]/data/cache/2017feb/03/19/1897860_62493-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Простое, вкусное, сытное первое блюдо. Времени на приготовление требует немного, готовится не хлопотно. И очень даже бюджетное, что совсем немаловажно. Попробуйте, это вкусно!

Ингредиенты: Филе куриное, Лук репчатый, Сок томатный, Капуста белокочанная, Чечевица, Вода, Кориандр, Приправа, Соль, Перец черный, Масло оливковое.
Тэги: обед, первое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Капустняк с курицей и чечевицей
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017feb/03/19/1897860_62493-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Капустняк с курицей и чечевицей" title="Рецепт: Капустняк с курицей и чечевицей"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простое, вкусное, сытное первое блюдо. Времени на приготовление требует немного, готовится не хлопотно. И очень даже бюджетное, что совсем немаловажно. Попробуйте, это вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Капустняк с курицей и чечевицей»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4339">Сок томатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2038">Чечевица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/137357/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Капустняк с курицей и чечевицей

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Капустняк с курицей и чечевицей»:

Филе куриное Лук репчатый Сок томатный Капуста белокочанная Чечевица Вода Кориандр Приправа Соль Перец черный Масло оливковое

Тэги: обед, первое

Читать рецепт полностью >>

ИНДИресные рецепты

Страсбурский пирог

Рулет из индейки к Новогоднему столу

Комментарии и отзывы

7 сентября 2023 года Vicentina #

+22

[+5]

Очень вкусный, густой, наваристый суп получился. Я еще добавила морковь. Благодарю за отличный рецепт!

5 июня 2022 года Людмила Козеева #

[+4]

Вкусное сочетание продуктов,особенно когда картофеля дома нет,а супчика хочется. Чечевица у меня красная,она готовится очень быстро.Брала продукты не соблюдая пропорций, мне хотелось попробовать именно такое сочетание.Спасибо большое,будем пользоваться!

8 июня 2022 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо Вам, Людмила, что воспользовались рецептом. Рада, что результатом Вы остались довольны. Готовьте на здоровье.
Благодарю Вас за фото.

28 мая 2022 года ryzhova vitalina #

Рецепт с чечевицей отличный, но есть одно но, судя по фото, и в принципе в таком соотношении, воды явно меньше нужно чем в рецепте. У Вас скорее всего трехлитровая кастрюля, и воду лили на глаз(как и все кулинары прошаренные, но там точно не 2,5 литра для такой густоты как у Вас!!!) Муж только что приготовили, четко по рецепту меня не пустил, это мои выводы. Я часто готовила капустник на пшене, фишка супа в густоте и насыщенности, при таком количестве воды и томатного сока, не получится капусняк, а только томатный суп с чечевицей. Рецепт отличный, вопрос только по количеству воды и томатного сока

8 июня 2022 года Mary Stone # (автор рецепта)

Когда я публикую рецепты, то никаких "на глаз" не допускаю. Использовано 2,5 л воды + 200 мл сока.
Возможно, дело в сорте чечевицы (одна сохраняет форму после приготовления, а другая разваривается в пюре) и густоте томатного сока. А также силе кипения супа при приготовлении.

26 октября 2021 года ИРепка #

+14

[+5]

Мне очень понравился суп! Получила удовольствие и от еды, и от процесса приготовления. Очень интересная технология! К сожалению, томатного сока не было, развела томатную пасту и вкус скорректировала специями, остальное все по рецепту. Мария, спасибо большое за чудесный рецепт!

5 апреля 2022 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо большое, Ирина, за выбор этого рецепта и за высокую его оценку. Мне очень приятно, что суп пришелся по вкусу. (мы тоже его обожаем

)
Благодарю от души за аппетитное фото. (прошу прощения, что реагирую на Ваш отчет с таким опозданием)

14 июня 2021 года дочка мамина #

Мне надо было использовать чечевицу. В силу причин в доме чечевица есть (и оранжевая, и зелёная), а её никто не ест. Приготовила капустняк и поняла, что я могу добавлять чечевицу практически во всё. На вкус она особо не влияет, добавляет незначительный вкусовой акцент, и ощущается на языке. Спасибо за идею.

26 июня 2021 года Mary Stone # (автор рецепта)

Благодарю Вас за внимание к рецепту и за комментарий.
Готовьте на здоровье.

29 января 2021 года natali kin2009 #

Обычные щи с капустой, только с добавлением чечевицы. Очень вкусно, но приготовить можно проще и быстрее...

29 января 2021 года Mary Stone # (автор рецепта)

Обычные щи? Ну Вам виднее.

Готовьте и проще, и быстрее. Все в Ваших руках.

9 апреля 2020 года Яд-Катерина #

мне понравилось очень, но когда я рассказала в коллективе меня обругали. говорят капустняк может быть ТОЛЬКО! на квашеной капусте

21 апреля 2020 года Mary Stone # (автор рецепта)

Капустняк может готовиться и из свежей, и из квашеной капусты. И из смеси этих двух капуст тоже существуют варианты. Привет коллективу.

1 марта 2020 года Инна vlipla #

получилось вкусно! уже к себе в тарелку добавила кружок лимона, он очень украсил вкус

3 марта 2020 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо Вам. Рада, что блюдо пришлось по вкусу.

8 февраля 2019 года Natkati #

+21

[+5]

Машааа!!! Как же вкуснооо

!!! Замечательное первое блюдо

!!! Нам по душе пришлось

!!! Не ожидала такого результата в процессе приготовления

!!! Класс

!!! Спасибо огромнейшее за отличный рецепт

!!!

8 февраля 2019 года Глушец #

Наташенька, Какой аппетитный, Красивый супчик!!!

Суперрр!!!

8 февраля 2019 года Natkati #

очень вкусный, Танюш! Спасибочки!

8 февраля 2019 года Лилек3011 #

↑Ответ для Natkati

Яркий супчик, Натусик!!!

11 февраля 2019 года Natkati #

спасибо, Лиличка!

8 февраля 2019 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Natkati

Ух, какой аппетитный капустняк,Наташенька!

Яркий, вкусный!

11 февраля 2019 года Natkati #

очень вкусный, Оленька!

8 февраля 2019 года virgola71 #

↑Ответ для Natkati

Натуся! Аппетитнейший супчик у тебя!

11 февраля 2019 года Natkati #

спасибки, Юленька!

8 февраля 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)

↑Ответ для Natkati

Спасибо большое, Наташа, что выбрала этот рецепт и воспользовалась им. Очень и очень приятно, что результат порадовал и суп пришелся к столу и по вкусу. Готовь в удовольствие.

Благодарю тебя за высокую оценку и за красивейшее и аппетитнейшее фото.

8 февраля 2019 года Natkati #

29 января 2019 года Ммалина #

30 января 2019 года Mary Stone # (автор рецепта)

19 мая 2018 года Волкова Алла #

+14

[+4]

Вкусный, легкий, диетический супчик! Первый раз готовила с чечевицей. Можно сказать что открыла для себя чечевицу.Очень понравилось, буду частенько повторять. Спасибо за рецепт.

19 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

Очень рада, что Ваше знакомство с чечевицей, этой вкуснейшей и полезнейшей культурой, оказалось приятным. Большое спасибо, что выбрали именно мой рецепт для этого знакомства.
Готовьте на доброе здоровье. Благодарю за чудесное фото.

7 декабря 2017 года блю перл #

+19

[+5]

Машенька, я снова к тебе с отчетом! Супчик оболденный! Муж у меня в восторге, он не любит в супах картошку и этот вариант для него просто находка! Еще добавила его любимые приправы, так он с таким удовольствием уплетал! Спасибо тебе, Машенька! Забрала в вечное пользование.

7 декабря 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо большое, Танечка, что воспользовалась рецептом. Очень рада, что суп понравился и тебе, и твоему супругу. Готовь в удовольствие и на доброе здоровье.

Благодарю тебя за высокую оценку и за чудесное фото.

7 декабря 2017 года блю перл #

28 ноября 2017 года galina27 1967 #

И сытный, и диетический. В пост можно и без курицы приготовить.

28 ноября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Совершенно согласна. Благодарю Вас за внимание.

28 ноября 2017 года galina27 1967 #

↑Ответ для galina27 1967

30 октября 2017 года laka-2014 #

+18

[+5]

Машуля, спасибушки за очередной вкусный супчик! Очень сытный, поскольку с чечевицей, а с другой стороны - диетический практически, поскольку минимум жира и готовила я с куриной грудкой. В общем, класс!!!

30 октября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Леночка, как ты все точно сказала! И сытный, и диетический.

Очень рада, что ты оценила этот суп по достоинству. Буду счастлива, если еще как-нибудь вернешься к рецепту.

Благодарю тебя от души за высокую оценку и за аппетитнейшее фото.

31 октября 2017 года laka-2014 #

Конечно вернусь, это даже не обсуждается!!!

31 октября 2017 года Светланка g980 #

↑Ответ для laka-2014

Леночка, сколько у тебя вкусностей!

И супчик не исключение, очень аппетитный!

31 октября 2017 года laka-2014 #

Спасибки, 2 в 1 - и сытный, и не тяжёлый совсем! Попробуй!

31 октября 2017 года Светланка g980 #

Спасибо, Леночка!

2 ноября 2017 года Ирушенька #

↑Ответ для laka-2014

Ленуся, какая красивая подача аппетитнейшего супа!

2 ноября 2017 года laka-2014 #

Иришка, захвалила!!!

27 октября 2017 года laka-2014 #

Маш, до чего супчик хорош!

27 октября 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Спасибо, Леночка.

27 октября 2017 года laka-2014 #

16 марта 2017 года Светусенька #

+20

[+5]

Очень вкусно! 100% мой рецепт, правда у меня с фрикадельками из индейки и к чечевице добавила немного нута, но мне очень понравился супчик, спасибо!

16 марта 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Рада,что суп пришелся по вкусу. Готовьте в удовольствие. Спасибо огромное за высокую оценку и очень аппетитное фото.

27 февраля 2017 года irrura #

в готовом виде выглядит не очень, но вкусняшка! спасибо!

27 февраля 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Ну внешний вид не самое главное,правда? Главное,что вкусно.

Спасибо Вам.

25 февраля 2017 года inulia68 #

Мои обожают супчик с чечевицей,цветной капустой и тефтельками.

С удовольствием попробую твой вариант,Машенька!

25 февраля 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Буду очень рада,если и этот суп по вкусу придется.

Огромное спасибо за внимание.

24 февраля 2017 года Симонова79 #

Вкусный суп!Чечевица в нём очень интересно чувствуется.

24 февраля 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Большое спасибо Вам за внимание и оценку. Готовьте в радость и с удовольствием.

21 февраля 2017 года AnteNNaT #

Спасибо за рецепт! Готовила правда с отступлениями - курица была вареная, добавила немного морковки и в конце чесночку. Получилась вкуснятина! Пытаюсь включить в свой рацион побольше бобовых, но пока не очень получается - из чечевицы вот до сегодняшнего дня только постный плов прижился. Это будет второй рецепт

21 февраля 2017 года Mary Stone # (автор рецепта)

Я очень рада,что рецепт пригодился и суп по вкусу пришелся. Готовьте с удовольствием. Большое спасибо Вам за доверие к рецепту.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ИНДИресные рецепты

Закуска "Ёлки зеленые"

Овощное рагу с сосисками из индейки

Универсальный веночек

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!