Минимум усилий, достаточно быстро. И продукты можно найти в любое время. Вкусно. Сладко. И радостно.
КлиоПоваренок 5 уровня
- 4 февраля 2017, 16:36
- 1511
Яблочная башенка с клубничным соусом
Ингредиенты для «Яблочная башенка с клубничным соусом»:
- Яблоко (кислых сортов, среднего размера) — 4 шт
- Сахар коричневый — 100 г
- Ванильный сахар — 0,5 ч. л.
- Сливки — 1 стак.
- Сок лимонный — 0,5 шт
- Клубника — 400 г
- Сахар (по вкусу)
- Крахмал (без верха) — 1 ч. л.
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1660.6 ккал |
белки
11 г |
жиры
88.2 г |
углеводы
205.4 г |
| Порции | |||
| ккал 415.2 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 22.1 г |
углеводы 51.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 118.6 ккал |
белки 0.8 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 14.7 г |
Рецепт «Яблочная башенка с клубничным соусом»:
1. Форму для запекания смазать сливочным маслом.
2. Яблоки очистить. Аккуратно удалить семенную коробку. Яблоки нарезать кружочками. Сбрызнуть лимонным соком.
3. На сковороду насыпать коричневый сахар и, все время мешая, растопить. Влить слегка взбитые сливки. Размешать в однородную массу. Добавить ванильный сахар. Мешать до полного растворения сахара. Снять с огня.
4. Окунать каждый яблочный кружок в сливочную массу и выкладывать башенкой в форму.
5. Запекать при 190°С, пока яблоки не будут красивого золотистого цвета (при запекании поливать башенки стекающим на дно сливочным соусом).
6. Соус. Замороженную клубнику смешать с сахаром и выложить в сотейник. Влить разведенный в 3 ст. л холодной воды крахмал и мешая, довести до кипения. Соус будет готов.
7. Разложить соус по тарелкам. На соус выложить запеченную яблочную башенку.
Можно приготовить соус из других ягод. Можно подавать с заварным кремом - кому что нравится. А кому-то и мороженое придется по душе - сочетание холодного мороженого и горячей яблочной башенки мало кого оставит равнодушным.
2. Яблоки очистить. Аккуратно удалить семенную коробку. Яблоки нарезать кружочками. Сбрызнуть лимонным соком.
3. На сковороду насыпать коричневый сахар и, все время мешая, растопить. Влить слегка взбитые сливки. Размешать в однородную массу. Добавить ванильный сахар. Мешать до полного растворения сахара. Снять с огня.
4. Окунать каждый яблочный кружок в сливочную массу и выкладывать башенкой в форму.
5. Запекать при 190°С, пока яблоки не будут красивого золотистого цвета (при запекании поливать башенки стекающим на дно сливочным соусом).
6. Соус. Замороженную клубнику смешать с сахаром и выложить в сотейник. Влить разведенный в 3 ст. л холодной воды крахмал и мешая, довести до кипения. Соус будет готов.
7. Разложить соус по тарелкам. На соус выложить запеченную яблочную башенку.
Можно приготовить соус из других ягод. Можно подавать с заварным кремом - кому что нравится. А кому-то и мороженое придется по душе - сочетание холодного мороженого и горячей яблочной башенки мало кого оставит равнодушным.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 февраля 2017 года veronika1910 #
6 февраля 2017 года Клио # (автор рецепта)
4 февраля 2017 года Елена Превкусная #
4 февраля 2017 года Клио # (автор рецепта)
4 февраля 2017 года Демурия #
4 февраля 2017 года Клио # (автор рецепта)
4 февраля 2017 года Ya-Kristina #
4 февраля 2017 года Клио # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: