Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

ogiwayПоваренок 7 уровня

6 февраля 2017, 7:32
1977

Хлеб горохово-льняной

Ароматный и интересный на вкус хлебушек. Вообще сейчас так много разных видов муки, из совершенно неожиданных растений, и попробовать интересно все. Вот и экспериментирую понемногу. Мне нравится добавление гороховой муки в выпечку, оттенки вкуса получаются очень приятные.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб горохово-льняной»:

Вода — 350 мл
Мука пшеничная / Мука (1 сорт стакан 250 мл) — 2 стак.
Мука льняная — 1/2 стак.
Горох (мука гороховая) — 1 стак.
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль (неполная) — 1 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Дрожжи — 1 ч. л.
Лук зеленый (сушеный) — 1 горст.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2183.8 ккал	белки 86.7 г	жиры 42.9 г	углеводы 367.2 г
100 г блюда
ккал 193.3 ккал	белки 7.7 г	жиры 3.8 г	углеводы 32.5 г

Рецепт «Хлеб горохово-льняной»:

Хлеб я замешиваю и выпекаю почти всегда в хлебопечке. Поэтому описание процесса предельно простое. Просеять гороховую муку.
Просеять льняную и пшеничную муку. Лучше брать муку первого сорта, можно добавить пару ложек цельнозерновой.
В соответствии с инструкцией к вашей модели хлебопечки загрузить продукты.
В последнюю очередь я добавляю сушеный лук.
Включить программу Цельный хлеб.
Готовую буханку оставить отдыхать, завернув в льняное полотенце.
Очень вкусен ломоть этого хлеба со стаканом холодного молока.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин Неожиданные гости Рецепт для хлебопечки Специальное питание : Вегетарианское питание / Для беременных и кормящих / Постное питание

Теги: выпечка хлеб обед ужин

Вкусы: хлебный хрустящий гороховый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/137478/]Хлеб горохово-льняной[/url]
[url=/recipes/show/137478/][img]/data/cache/2017feb/06/31/1901844_14877-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Ароматный и интересный на вкус хлебушек. Вообще сейчас так много разных видов муки, из совершенно неожиданных растений, и попробовать интересно все. Вот и экспериментирую понемногу. Мне нравится добавление гороховой муки в выпечку, оттенки вкуса получаются очень приятные.

Ингредиенты: Вода, Мука пшеничная, Мука льняная, Горох, Масло растительное, Соль, Сахар, Дрожжи, Лук зеленый.
Тэги: выпечка, хлеб, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хлеб горохово-льняной
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017feb/06/31/1901844_14877-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Хлеб горохово-льняной" title="Рецепт: Хлеб горохово-льняной"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ароматный и интересный на вкус хлебушек. Вообще сейчас так много разных видов муки, из совершенно неожиданных растений, и попробовать интересно все. Вот и экспериментирую понемногу. Мне нравится добавление гороховой муки в выпечку, оттенки вкуса получаются очень приятные.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хлеб горохово-льняной»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/14805">Мука льняная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/440">Горох</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/304/">хлеб</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/137478/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хлеб горохово-льняной

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб горохово-льняной»:

Вода Мука пшеничная Мука льняная Горох Масло растительное Соль Сахар Дрожжи Лук зеленый

Тэги: выпечка, хлеб, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Хлеб горохово-льняной» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

11 марта 2018 года ms olya1226 #

Интересный хлебушек,Оксаночка

11 марта 2018 года ogiway # (автор рецепта)

Да, Оленька, очень симпатишшшшный!

27 сентября 2017 года Ксения40 #

+24

[+5]

Оксаночка! Спешу со всех ног исправлять свою оплошность

, еще весной пекла твой хлебушек, а вот спасибо тут сказать забыла

содовая моя голова

Хлебушек - просто сказка!

ПесТня!

Очень ароматный, мягкий, вкусный, - одним кусочком не остановиться

(поэтому я так "боюсь" твою выпечку

- всю

)
Спасибо тебе, дорогая, за чудесный рецепт!

27 сентября 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Ксеничка!!!!!! Очень порадовала!!!!!

Так приятно, что меня готовишь!

Хлебушек отличный!

28 февраля 2017 года lelikloves #

Замечательный хлебушек

1 марта 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Да, получился хорош.

8 февраля 2017 года veronika1910 #

Здорово

18 февраля 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Вероничка!

7 февраля 2017 года Демурия #

18 февраля 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Оленька!

Как -то я проглядела отзывы к хлебу почему-то...

7 февраля 2017 года lamer #

Очень интересный и красивый хлеб, Оксанка.

18 февраля 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Леночка! Стараюсь!

7 февраля 2017 года Mary Stone #

Гороховый хлеб пеку,льняной тоже.А вот совместить и то, и другое... Интересно!

А разрез то какой шикарный. :

18 февраля 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Разрез самой нравится!

Спасибо, Машенька, дорогая!

7 февраля 2017 года СНежк_а #

!!!!!!!!!!!!!!!!!

7 февраля 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Светочка!

6 февраля 2017 года Манюша #

Надо будет попробовать! Куплю на днях гороховую муку.

7 февраля 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Попробуй, Машунь! Я и ладушки пеку с такой мукой, и в соус, мне нравится.

7 февраля 2017 года Манюша #

У нас как-то особой любви с горохом нет...

18 февраля 2017 года ogiway # (автор рецепта)

А мои любят - и кашу, и супы- и вот хлеб тоже.

19 февраля 2017 года Манюша #

Кашу, суп у меня на дух мелкий не переносит. Ест зелёный горошек и всё.

19 февраля 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Твой мелкий тот еще привереда!

20 февраля 2017 года Манюша #

Привереда! Но не самая-самая. До Ольгиных ему далеко...

21 февраля 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Это дааааа....

24 февраля 2017 года Манюша #

24 февраля 2017 года ogiway # (автор рецепта)

6 февраля 2017 года obukhov11 #

Чудесный хлебушек, Ксюша.

Так захотелось натереть корочку чесночком...мммм...

От меня плюсик! Отличный рецепт!

7 февраля 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Это да, под борщец да с чесночком отлично тоже!

Спасибо, Танюша!

6 февраля 2017 года Ирушенька #

Оксаночка, какой интересный хлеб! Мякиш просто бесподобный!

7 февраля 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Аха, очень удачно вышел.

Спасибо, Ириша!

6 февраля 2017 года maraki84 #

Очень оригинальный хлебушек!

Гороховую муку не доводилось пробовать!

7 февраля 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Машенька!

У нас сейчас разная мука продается, попробовать интересно.А гороховая вкусная, горошком так пахнет потом.

6 февраля 2017 года zhuklarisa71 #

И хлебушек вкусный(я такой покупаю) и оформление душевное что можно сказать умничка .Посмотришь на фото и вспоминаешь детство молочник на столе стоял и т д Молодец наивысший бал БРАВО