Множество маленьких печенюшек прекрасно дополнят чаепитие в приятной компании осенними вечерами ))
sweetyПоваренок 1 уровня
- 31 октября 2008, 18:20
- 9109
Рогалики с яблоками
Ингредиенты для «Рогалики с яблоками»:
- Маргарин — 250 г
- Сметана (у меня это 10 столовых ложек) — 250 г
- Мука пшеничная / Мука — 2,5 стак.
- Ванилин
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль (щепотка)
- Сода гашеная уксусом
- Яблоко (большое) — 2 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3308.8 ккал |
белки
37.7 г |
жиры
205.1 г |
углеводы
329 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 278.1 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 17.2 г |
углеводы 27.6 г |
Рецепт «Рогалики с яблоками»:
Очень захотелось сегодня чего-то легкого к чаю. Не обнаружила дома яиц, решила испечь такое вот печенье. Видела похожий рецепт рогаликов на сайте, но в том варианте присутствовали дрожжи.
Итак, маргарин рубим ножом с мукой, добавляем сахар, ванилин, соль, сметану и соду. Замешиваем тесто. У меня ушло еще дополнительно половина стакана муки, чтоб замесить тесто.
Уже готовое тесто помещаем в холодильник и готовим начинку. Яблоки очищаем и режем небольшими кубиками.
По рецепту тесто раскатывалось кружочками, делались сектора и из них готовились рогалики. Я сделала проще, просто раскатывала, резала небольшими прямоугольниками, на краешек клала яблочко и "укутывала" его в тесто. В оригинале яблоко посыпалось дополнительно сахаром, я этого не делала. Как вариант можно, конечно, посыпать корицей.
Получается очень много печенья, пекла в два захода. Первый раз противень смазывала маслом и присыпала мукой перед выкладыванием печенья. Во второй раз уже не смазывала, не пригорает все равно.
Пекла при 200 градусах минут 25, пока не зарумянятся. Посыпаем сахарной пудрой.
Очень вкусно кушать тепленькими, но и остывшие съедаются быстро-быстро.
Приятного аппетита, девочки!
Итак, маргарин рубим ножом с мукой, добавляем сахар, ванилин, соль, сметану и соду. Замешиваем тесто. У меня ушло еще дополнительно половина стакана муки, чтоб замесить тесто.
Уже готовое тесто помещаем в холодильник и готовим начинку. Яблоки очищаем и режем небольшими кубиками.
По рецепту тесто раскатывалось кружочками, делались сектора и из них готовились рогалики. Я сделала проще, просто раскатывала, резала небольшими прямоугольниками, на краешек клала яблочко и "укутывала" его в тесто. В оригинале яблоко посыпалось дополнительно сахаром, я этого не делала. Как вариант можно, конечно, посыпать корицей.
Получается очень много печенья, пекла в два захода. Первый раз противень смазывала маслом и присыпала мукой перед выкладыванием печенья. Во второй раз уже не смазывала, не пригорает все равно.
Пекла при 200 градусах минут 25, пока не зарумянятся. Посыпаем сахарной пудрой.
Очень вкусно кушать тепленькими, но и остывшие съедаются быстро-быстро.
Приятного аппетита, девочки!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 ноября 2008 года tat70 #
1 ноября 2008 года Alefniunia #
2 ноября 2008 года sweety # (автор рецепта)
Мне, честно говоря, так лень было крутить рогалики.. Я немножко схитрила )
1 ноября 2008 года stetty #
1 ноября 2008 года Мэрри #
1 ноября 2008 года KaRaMeLbKa #
31 октября 2008 года ladushka #
31 октября 2008 года aljonka75 #
31 октября 2008 года KaRaMeLbKa #
1 ноября 2008 года sweety # (автор рецепта)
Приходите, у нас тут еще осталось много. Мы и чай для Вас уже завариваем
31 октября 2008 года Мурик я #
31 октября 2008 года sweety # (автор рецепта)
31 октября 2008 года лелечка #
31 октября 2008 года Мариша А #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: