• 10 февраля 2017, 12:03
  • 7577

Запеканка из тыквы

Рецепт: Запеканка из тыквы

Очень нежная.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Запеканка из тыквы»:

Основа - тыква

  • Тыква (натертая на крупной терке) — 5 горст.

Заливка

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
517.5 ккал
белки
39.3 г
жиры
22.2 г
углеводы
45.1 г
Порции
ккал
129.4 ккал
белки
9.8 г
жиры
5.6 г
углеводы
11.3 г
100 г блюда
ккал
56.3 ккал
белки
4.3 г
жиры
2.4 г
углеводы
4.9 г

Рецепт «Запеканка из тыквы»:

  • Тыкву почистить, натереть на крупной терке. Отставить.

  • Подготовить ингредиенты для заливки: разболтанные яйца, молоко, сахар, корицу.

  • В молоко вылить разболтанные вилкой яйца, высыпать сахар и корицу.
    Хорошо размешать.

  • Форму для запекания ( 22 на 22 см) смазать растопленным маргарином или сливочным маслом.

  • В форму выложить слоем тыкву, разровнять.

  • Залить осторожно заливкой.

  • Запечь в духовке при температуре 180 градусов 30 -40 минут до румяного верха.
    Достать форму, остудить запеканку в форме.

Подать теплой или холодной с молоком или чаем.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеканка из тыквы
Рецепт: Запеканка из тыквы

Очень нежная.

Ингредиенты для «Запеканка из тыквы»:

Фотографии «Запеканка из тыквы» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Повторила запеканку.Такая вкусная и нежная! Заливку на этот раз сделала не очень жидкую,вместо молока взяла сметану и сливки.Вкуснотища! Спасибо!
Вкусная,очень нежная запеканка,но только для тех,кто действительно любит тыкву.Домашние мои не хотят,ем одна.Взяла молоко-400 мл,но и это много,а может даже и сметаной заменить можно,чтобы жидкость не образовывалась.Тыквы еще много,буду экспериментировать.Спасибо!
Готовила без добавления сахара; в двойном объёме; тыкву натирала на тёрке вместе с кожурой. Запекала при 180° час; форму ничем не смазывала.

После выпечки в запеканке остаётся достаточно много жидкости (от тыквы).
Ну вот и сезон тыкв начался! Решила попробовать что-то новое, спасибо этому рецепту! Посуды для запекания не нашлось, делала в форме. Уменьшила количество продуктов, но тыквы 5 горстей! Делала 30 мин, убавив до 150 градусов. Это ж как вкусно! И детям, которые тыкву никак не хотят, можно выдать за апельсин в запеканке))) съедят и не поймут)) буду готовить ещё.
Очень вкусная запеканка, ароматная, сочная, в меру сладкая, нежно-сливочная. И на завтрак хорошА, и как десерт-отличный вариант, и на ужин с молоком просто замечательно. Спасибо за рецепт,Наталья.
Машенька, очень красиво , такая аппетитность !!!
Спасибо большое,Людмилочка.
Ответ для Mary Stone
Машенька, очень аппетитная запеканочка
Благодарю за внимание,Олик.
Ответ для Mary Stone
Машуль, какая красавица у тебя!
Спасибо большое,Мариша.
Ответ для Mary Stone
Солнішко с утра - такая она яркая. ))) Рада, что рецепт Вам пригодился.
Симпатичная запеканка получилась!
Да, она незатейливая и легкая. Можно готовить каждый день.
скажите а сколько в граммах тыквы выходит? А то боюсь переборщить
У меня нет весов, я натирала на терке, брала рукой, сколько возьмет, так считала. Она легкая по весу, затрудняюсь сказать. Вы не ошибетесь. По посуде смотрите и количеству жидкости, чтоб она покрывала тыкву.
Можно измерить кол-во натертой тыквы, если нет весов, хотя бы стаканом. Горсти у всех разные, хотелось бы чтобы вес указывался более точно.
Там есть измерение -"горсть": считается, сколько захватите. Так насыпают хозяйки капусту или тыкву. У меня в тетрадях так и написано (из старых семейных рецептов): ....горстей чего-то. Так и считали. Смотря какая еще форма. Имеется ввиду женская горсть. И заливка должны обязательно покрывать тыкву, как бы вровень.
скажите а сколько в граммах тыквы выходит? А то боюсь переборщить
Очень люблю такие вещи. Спасибо Вам за рецепт,воспользуюсь.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки