Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

GerardinaПоваренок 6 уровня

13 февраля 2017, 18:35
17820

Капкейки "Рафаэлло"

Нежная, ароматная выпечка по мотивам знаменитых конфет.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Капкейки "Рафаэлло"»:

Тесто

Сахар — 150 г
Масло сливочное (ТМ Милье) — 100 г
Яйцо куриное — 3 шт
Стружка кокосовая — 70 г
Миндаль — 50 г
Йогурт (густой) — 120 г
Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 130 г

Оформление

Сливки (не менее 33%) — 300 мл
Стружка кокосовая — 20 г
Сахарная пудра — 50 г
Ванилин (на кончике ножа)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4259 ккал	белки 60 г	жиры 292.5 г	углеводы 359.5 г
100 г блюда
ккал 367.2 ккал	белки 5.2 г	жиры 25.2 г	углеводы 31 г

Рецепт «Капкейки "Рафаэлло"»:

Мягкое сливочное масло взбить, постепенно добавляя сахар.
Не прекращая взбивать, добавить по одному желтки.
Затем добавить разрыхлитель, половину муки, йогурт и оставшуюся муку.
Белки взбить отдельно до устойчивых пиков.
Лопаткой вмешать в тесто кокосовую стружку и дроблёный миндаль. Затем аккуратно подмешать сначала треть взбитых белков, затем оставшуюся часть.
Разложить тесто в капсулы, заполняя их на 1/2.
Выпекать при 170 градусах до сухой лучины. То есть, зубочистка, воткнутая в центр капкейка, должна выйти сухой и чистой. Это займет около 25 минут.
Для оформления капкейков сливки взбить с ванилином и сахарной пудрой до устойчивых пиков. Старайтесь не использовать много ванилина, иначе крем будет горчить. Речь, конечно, идет о порошке, а не о натуральной ванили.
Украсить капкейки кремом, кокосовой стружкой и, по желанию, конфетами "Рафаэлло".

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Вкусные истории с Милье" На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: выпечка

Вкусы: кокосовый сливочный миндальный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/137783/]Капкейки "Рафаэлло"[/url]
[url=/recipes/show/137783/][img]/data/cache/2017feb/13/14/1911735_27395-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Нежная, ароматная выпечка по мотивам знаменитых конфет.

Ингредиенты: Сахар, Масло сливочное, Яйцо куриное, Стружка кокосовая, Миндаль, Йогурт, Разрыхлитель теста, Мука пшеничная, Сливки, Сахарная пудра, Ванилин.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Капкейки "Рафаэлло"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017feb/13/14/1911735_27395-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Капкейки Рафаэлло" title="Рецепт: Капкейки Рафаэлло"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежная, ароматная выпечка по мотивам знаменитых конфет.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Капкейки "Рафаэлло"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4111">Стружка кокосовая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/137783/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Капкейки "Рафаэлло"

Нежная, ароматная выпечка по мотивам знаменитых конфет.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Капкейки "Рафаэлло"»:

Сахар Масло сливочное Яйцо куриное Стружка кокосовая Миндаль Йогурт Разрыхлитель теста Мука пшеничная Сливки Сахарная пудра Ванилин

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

24 мая 2022 года vvs kolibry #

вопрос по рецепту

Gerardina, здравствуйте. А у вас нет ли рецепта панкейка(кекса, маффинов) с сочной кокосовой начинкой? Спасибо.

11 апреля 2019 года mollaeva2015 #

12 октября 2017 года Moravanka #

Какая красота и нежность! Забираю рецепт и обязательно приготовлю на Рождество, будет очень в тему

Спасибо за рецепт!

14 октября 2017 года Gerardina # (автор рецепта)

Наташа спасибо, буду рада, если Вам они понравятся

17 апреля 2017 года katerina kudiaeva #

Здравствуйте, а подскажите какое количество получилось из этого теста?

17 апреля 2017 года Gerardina # (автор рецепта)

Здравствуйте. Если честно, я не помню. Но точно не меньше десяти.

17 апреля 2017 года katerina kudiaeva #

Здравствуйте. Если честно, я не помню. Но точно не меньше десяти.

спасибо

18 апреля 2017 года Gerardina # (автор рецепта)

9 апреля 2017 года Один Три #

Ой,в моем вкусе все

10 апреля 2017 года Gerardina # (автор рецепта)

Ой, кто это???

Спасибо большое!

16 апреля 2017 года Один Три #

Ой,сама себя не узнаю,иногда

5 марта 2017 года inulia68 #

Восхитительные фотографии и прелестный десерт!!

Фото заслуживают отдельной похвалы,браво!!

6 марта 2017 года Gerardina # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

24 февраля 2017 года frencic #

Спасибо! Отличный рецепт! Сохраняю в КК.

25 февраля 2017 года Gerardina # (автор рецепта)

На здоровье!

18 февраля 2017 года Silverina1 #

Прелестный десерт!

19 февраля 2017 года Gerardina # (автор рецепта)

Большое спасибо!

18 февраля 2017 года xom4yk #

Вид сказочный, а вкус волшебный! Спасибо за рецепт!

19 февраля 2017 года Gerardina # (автор рецепта)

Вам спасибо. И на здоровье!

18 февраля 2017 года Анастасия Гоголь #

Оформление просто шикарное, сказочное и волшебное. Я сначала и не поняла что это такое...
Это же еще нужно додуматься так красиво и оригинально оформить... О вкусе вообще боюсь даже думать) Они кажутся очень воздушными легкими и вкусненькими....

19 февраля 2017 года Gerardina # (автор рецепта)

Спасибо огромное за такой светлый комментарий!

16 февраля 2017 года Щербакова Елена #

От сНежной королевы!

17 февраля 2017 года Gerardina # (автор рецепта)

Спасибо большое!

15 февраля 2017 года Аллочка-уралочка #

Какие снежные капкейки

16 февраля 2017 года Gerardina # (автор рецепта)

Спасибо

15 февраля 2017 года FoodStation1 #

На фото просто зимняя сказка. Тебя, наверное, снег вдохновил на такую красоту.

16 февраля 2017 года Gerardina # (автор рецепта)

Ага. Всю зиму ждали его. Март на носу, а у на вдруг снег

15 февраля 2017 года veronika1910 #

Великолепный десерт, Мариночка

15 февраля 2017 года Gerardina # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая!

15 февраля 2017 года mollaeva2015 #

da vam nujno reklamu snimat,uverena u vas poluchitsya luchshe vsex,foto ochen estestvenni,kak jivie

15 февраля 2017 года Gerardina # (автор рецепта)

Спасибо огромное, Вы очень добры!

14 февраля 2017 года Wera13 #

15 февраля 2017 года Gerardina # (автор рецепта)

14 февраля 2017 года рева-2016 #

Простенько и со вкусом!!!!

15 февраля 2017 года Gerardina # (автор рецепта)

Спасибо

14 февраля 2017 года para_gn0m0v #

14 февраля 2017 года Gerardina # (автор рецепта)

14 февраля 2017 года Animeshka099 #

Добрый день. Интереснейший рецепт и идея оформления. С вашего позволения забираю себе в кулинарную книгу

14 февраля 2017 года Gerardina # (автор рецепта)

Наташа, спасибо! Буду счастлива, если Вам пригодится

14 февраля 2017 года Мила-Людок #

Нежненько

14 февраля 2017 года Gerardina # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V120 "Миллвилле"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Капкейки "Рафаэлло"

Ингредиенты для «Капкейки "Рафаэлло"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Капкейки "Рафаэлло"»:

Похожие рецепты

Кексы на сливках "Крепкий кофе"

Маффины с клубникой

Маффины с апельсином и белым шоколадом

Греческий пирог "Ревани с кокосом"

Маффины с нутеллой и корицей

Миндально-карамельные кексы на белках

Кекс "Советский"

Кокосово-шоколадный кекс

Кексики домашние с изюмом/орехами/смородиной (вариант)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и мансардой V120 "Миллвилле"

Каркасный дом с 3 спальнями V121 "Лонг Бранч"

Каркасный дом с мансардой для узкого участка V114 "Тотова"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!