Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

14 февраля 2017, 7:16
1572

Тарты с курицей, тыквой и каштанами

Такую необычную начинку для открытого пирога увидела в одном журнале. Сделала... и влюбилась в нее! Сладость тыквы отлично сочетается с ореховыми нотками каштанов и солоноватым вкусом копченой курочки и сыра! Попробуйте!

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Тарты с курицей, тыквой и каштанами»:

Для теста

Мука пшеничная / Мука — 250 г
Масло сливочное ("Милье") — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 щепот.

Для начинки

Тыква — 300 г
Курица (копченая) — 200 г
Сыр твердый — 50 г
Каштан — 400 г
Яйцо куриное — 3 шт
Чеснок — 3 зуб.
Розмарин (сушеный) — 1 ч. л.
Масло растительное (для обжарки)
Соль — по вкусу
Приправа (5 перцев молотые) — по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3267.1 ккал	белки 119.2 г	жиры 140.2 г	углеводы 377.3 г
Порции
ккал 544.5 ккал	белки 19.9 г	жиры 23.4 г	углеводы 62.9 г
100 г блюда
ккал 202.9 ккал	белки 7.4 г	жиры 8.7 г	углеводы 23.4 г

Рецепт «Тарты с курицей, тыквой и каштанами»:

Каштаны обжарить на сухой сковородке, сделав крестообразные надрезы, остудить (примерно 30 минут, периодически встряхивая сковородку). каштаны остудить, почистить.
Сливочное масло "Милье" (холодное) нарезать небольшими кубиками, растереть с мукой и солью в крошку.
В полученную массу добавить яйцо, перемешать, тесто собрать в шар и убрать в морозилку на 15-20 минут.
Чеснок измельчить, обжарить на растительном масле 1-2 минуты. Тыкву нарезать небольшими кубиками, добавить к чесноку, приправить солью, перцем и розмарином, обжарить 3-4 минуты. Остудить.
Каштаны измельчить, курицу нарезать небольшими кубиками.
Тыкву, курицу и каштаны смешать.
Яйца взбить с солью и перцем, смешать с натертым на средней терке сыром. Полученную смесь соединить с курино-тыквенно-кашт ановой массой, все хорошо перемешать.
Формы для тартов (у меня 6 штук диаметром по 9 см.) смазать сливочным маслом, выложить в них тесто, сделав бортики.
На тесто выложить начинку.
Духовку разогреть до 180 гр., выпекать 20-25 минут.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Вкусные истории с Милье" На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: выпечка горячее духовка фуршет

Вкусы: сырный тыквенный куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/137803/]Тарты с курицей, тыквой и каштанами[/url]
[url=/recipes/show/137803/][img]/data/cache/2017feb/12/29/1910620_31540-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Такую необычную начинку для открытого пирога увидела в одном журнале. Сделала... и влюбилась в нее! Сладость тыквы отлично сочетается с ореховыми нотками каштанов и солоноватым вкусом копченой курочки и сыра! Попробуйте!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Яйцо куриное, Соль, Тыква, Курица, Сыр твердый, Каштан, Чеснок, Розмарин, Масло растительное, Приправа.
Тэги: выпечка, горячее, духовка, фуршет.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тарты с курицей, тыквой и каштанами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2017feb/12/29/1910620_31540-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тарты с курицей, тыквой и каштанами" title="Рецепт: Тарты с курицей, тыквой и каштанами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Такую необычную начинку для открытого пирога увидела в одном журнале. Сделала... и влюбилась в нее! Сладость тыквы отлично сочетается с ореховыми нотками каштанов и солоноватым вкусом копченой курочки и сыра! Попробуйте!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тарты с курицей, тыквой и каштанами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/11979">Каштан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1538">Розмарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2168/">фуршет</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/137803/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тарты с курицей, тыквой и каштанами

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Тарты с курицей, тыквой и каштанами»:

Мука пшеничная Масло сливочное Яйцо куриное Соль Тыква Курица Сыр твердый Каштан Чеснок Розмарин Масло растительное Приправа

Тэги: выпечка, горячее, духовка, фуршет

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Тарты с курицей, тыквой и каштанами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

8 января 2020 года oxanalieb #

Интересный рецепт!

8 января 2020 года Суслик Маринка # (автор рецепта)

Буду рада, если он придется Вам по вкусу!

25 февраля 2017 года Lili Riz #

Марина, очень интересный рецепт с каштанами

25 февраля 2017 года Суслик Маринка # (автор рецепта)

Очень я каштанчики люблю! Раньше еле просто жареные, а теперь экспериментирую с ними! Спасибо!

18 февраля 2017 года chapushil #

+15

[+5]

Вот единственное, взял готовые тарталетки и сыр не смешивал, а сверху посыпал.. Мне очень понравилось, младшей каштаны не понравились. Марина СПАСИБО за рецепт.

18 февраля 2017 года Суслик Маринка # (автор рецепта)

Спасибо за доверие к рецепту и чудесный фотоотчет! Очень симпатично получилось!

18 февраля 2017 года chapushil #

Спасибо!!!!

17 февраля 2017 года KathleenZay #

Очень оригинальный рецепт!)

Никогда не пробовала каштаны. Интересно, а где их можно достать?

18 февраля 2017 года Суслик Маринка # (автор рецепта)

У нас в некоторых сетевых магазинах продают (Магнит, Атак) вместе с овощами и фруктами. И в крупных супермаркетах уже жареные и чищенные в упаковке (в отделах, где орехи и сухофрукты).

17 февраля 2017 года victoria ms #

Мариночка, очень интересный рецепт!

17 февраля 2017 года Суслик Маринка # (автор рецепта)

Благодарю!

16 февраля 2017 года UralSib #

Вот это круть! Загорелась! Сделаю обязательно! Спасибо за рецепт!

16 февраля 2017 года Суслик Маринка # (автор рецепта)

Спасибо большое за доверие к рецепту! Буду очень рада, если тарты придутся по душе!

15 февраля 2017 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

15 февраля 2017 года Суслик Маринка # (автор рецепта)

Большое-пребольшое спасибо!

15 февраля 2017 года Анастасия АГ #

Мариночка, аппетитные тарты!

15 февраля 2017 года Суслик Маринка # (автор рецепта)

Спасибо большое!

15 февраля 2017 года Ирушенька #

Мариночка, ух, ты, какие интересные тарты!

15 февраля 2017 года Суслик Маринка # (автор рецепта)

Огромнейшее спасибо!

15 февраля 2017 года СНежк_а #

Вкусно

!!!!!!!!!!!!!!!!

15 февраля 2017 года Суслик Маринка # (автор рецепта)

Спасибо!

14 февраля 2017 года alarm clock #

С каштанами очень любопытно - никогда не пробовала

14 февраля 2017 года Суслик Маринка # (автор рецепта)

Попробуй обязательно - это очень вкусно!

14 февраля 2017 года alarm clock #

теперь точно!

14 февраля 2017 года mariana82 #

Отличный рецепт!

14 февраля 2017 года Суслик Маринка # (автор рецепта)

Большое спасибо!

14 февраля 2017 года Манюша #

Очень интересная начинка!

14 февраля 2017 года Суслик Маринка # (автор рецепта)

Спасибо за внимание к рецепту и комментарий!

14 февраля 2017 года maraki84 #

Мариночка, очень интересные тарты! С моими любимыми каштанами!

14 февраля 2017 года Суслик Маринка # (автор рецепта)

Спасибо большое! И я каштаны очень люблю!

14 февраля 2017 года Елена-13 #

Мариночка, интересный рецептик, фото супер

14 февраля 2017 года Суслик Маринка # (автор рецепта)

Спасибо большое-пребольшое!

14 февраля 2017 года Беннито #

Маринаааа! Это мое!!!!!

Каштаны обожаююююю!

Боюсь давать рецепты с ними...а вдруг в России нет....
Забрала! Умнич-ка!

14 февраля 2017 года Суслик Маринка # (автор рецепта)

Ириша, обязательно выставляй рецепты с ними, буду с удовольствием по ним готовить! Очень люблю каштаны!

14 февраля 2017 года лялич #

Мариночка, какая необычная начинка, люблю все такое.

Я вот все смотрю на каштаны и ни как не решусь с ними что то сделать.Раньше только Фантику покупала.

14 февраля 2017 года Суслик Маринка # (автор рецепта)

Я каштаны обычно жарю и так ем. А в этот раз купили и я, и муж, и мама

Так что пришлось искать с ними рецепты! Спасибо за внимание к рецепту!

14 февраля 2017 года лялич #

Ну вот видишь как удачно.

14 февраля 2017 года masha vet #

Мариша, какие восхитительные тарты!

Очень вкусно!

Невероятно красивые и аппетитные фото!

14 февраля 2017 года Суслик Маринка # (автор рецепта)

Машенька, огромное спасибо за комментарий и похвалу!

14 февраля 2017 года masha vet #

14 февраля 2017 года Moravanka #

Мариночка, чудесные тарты, очень аппетитные и интересное сочетание тыквы и копченого мяса!

14 февраля 2017 года Суслик Маринка # (автор рецепта)

Спасибо большое! Мне очень сочетание понравилось, рекомендую!

14 февраля 2017 года Kuss #

Какие тартики классные!

Каштаны, по традиции, грызу только в Париже!

14 февраля 2017 года Суслик Маринка # (автор рецепта)

Славная традиция

Спасибо за комментарий!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V159 "Индианола"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тарты с курицей, тыквой и каштанами

Ингредиенты для «Тарты с курицей, тыквой и каштанами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тарты с курицей, тыквой и каштанами»:

Похожие рецепты

Тарт с куриной печенью и морковью

Галета с овощами "Лето в лукошке"

Абрикосовый пирог с орехами

Яблочная ватрушка со сметанной заливкой

Киш с мексиканскими овощами

Слоеный пирог с моцареллой и помидорами

Кростата с черникой

Открытый овощной пирог из тонкого теста

Шанежки с опятами

Фотографии «Тарты с курицей, тыквой и каштанами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V159 "Индианола"

Каркасный дом с 6 спальнями V207 "Берил"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и верандой V009 "Айкен"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!