Нежные, невесомые, почти хрупкие и пышные рогалики. Из минимума продуктов-роскошное лакомство. Всем влюбленным посвящается. Угощайтесь!
ДемурияПоваренок 9 уровня
- 14 февраля 2017, 14:17
- 55548
Булочки-рогалики на творожном тесте "Нежность"
Ингредиенты для «Булочки-рогалики на творожном тесте "Нежность"»:
- Яйцо куриное — 1 шт
- Творог (мягкий) — 250 г
- Масло сливочное — 25 г
- Мука пшеничная / Мука — 270 г
- Разрыхлитель теста — 18 г
- Сахар — 4 ст. л.
- Ванилин — 1 г
- Кардамон — 0,5 ч. л.
- Цедра лимона — 1 ч. л.
- Клюква (вяленая, по желанию)
- Сахарная пудра (для подачи)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1908.6 ккал |
белки
77.6 г |
жиры
39 г |
углеводы
314.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 265.1 ккал |
белки 10.8 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 43.7 г |
Рецепт «Булочки-рогалики на творожном тесте "Нежность"»:
-
Масло растопить и остудить до комнатной температуры.
В миске смешать творог, яйцо, ванилин и сахар. Растереть ложкой. -
Влить растопленное масло и добавить кардамон и цедру лимона. Перемешать.
Всыпать разрыхлитель и муку.
Вымесить тесто и дать ему отдохнуть минут 10.
Тесто в холодильник не убирать, оставить на столе. -
Тесто разделить на две части. Рабочую поверхность присыпать мукой и из каждой части теста раскатать круг толщиной 1-1,5 см. Разрезать круг на сектора, как на фото. Можете сразу скрутить рогалики, а можно сделать с начинкой вашей любимой.
У меня на этот раз вяленая клюква. -
Рогалики выложить на противень, выстеленный силиконовым ковриком. Смазать наши булочки растительным маслом и отправить в духовку при 180*С - до готовности.
Готовые рогалики присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 января xsever707 #
Благодарю за рецепт, получились прям очень-очень вкусно! Раскатывала тонко, начинка тёртое яблоко. Получился целый противень. Единственное - разрыхля многовато, прям чувствуется - почитала комментарии, ни у кого такого не было, может у меня особо ядерный попался - в следующий раз положу поменьше на треть.
В остальном супер вкусно и быстро! Благодарю за рецепт!!!
19 февраля 2022 года АннаП #
30 января 2022 года 1953 #
19 июля 2021 года ledydi15 #
20 июля 2021 года Демурия # (автор рецепта)
11 июня 2021 года idruskin2000 #
14 июня 2021 года Демурия # (автор рецепта)
15 июня 2021 года idruskin2000 #
/recipes/show/156626/
14 апреля 2021 года dompochta #
15 апреля 2021 года Демурия # (автор рецепта)
30 ноября 2020 года Лиса Петровна #
7 декабря 2020 года Демурия # (автор рецепта)
8 декабря 2020 года Лиса Петровна #
28 ноября 2020 года laf2017 #
6 декабря 2020 года Демурия # (автор рецепта)
7 ноября 2020 года ценитель новых блюд #
9 ноября 2020 года Демурия # (автор рецепта)
6 июня 2020 года Larrissa1 #
8 июня 2020 года Демурия # (автор рецепта)
3 июня 2020 года Galina Shtirts #
8 июня 2020 года Демурия # (автор рецепта)
3 июня 2020 года Galina Shtirts #
10 мая 2020 года lavric #
11 мая 2020 года Демурия # (автор рецепта)
12 марта 2020 года Энима #
Спасибо за рецепт, рогалики просто волшебные! А уж делаются как легко - ребенок справится. У меня со сливовым мармеладом - ничего не вытекло, вкус идеален.
14 марта 2020 года Демурия # (автор рецепта)
10 декабря 2019 года lea zolo #
11 декабря 2019 года Демурия # (автор рецепта)
2 сентября 2019 года настуся89 #
2 сентября 2019 года Демурия # (автор рецепта)
7 июля 2019 года я_такая_1 #
8 июля 2019 года Демурия # (автор рецепта)
29 мая 2019 года mtata #
29 мая 2019 года mazziadri #
29 мая 2019 года mtata #
29 мая 2019 года jannasimf #
30 мая 2019 года mtata #
29 мая 2019 года Valushka2003 #
30 мая 2019 года mtata #
29 мая 2019 года virgola71 #
30 мая 2019 года mtata #
29 мая 2019 года Демурия # (автор рецепта)
29 мая 2019 года ирпенчанка #
30 мая 2019 года mtata #
30 мая 2019 года ирпенчанка #
30 мая 2019 года mtata #
29 мая 2019 года Покусаева Ольга #
30 мая 2019 года mtata #
29 мая 2019 года Ирушенька #
30 мая 2019 года mtata #
30 мая 2019 года wise1288 #
30 мая 2019 года mtata #
30 мая 2019 года felix032 #
31 мая 2019 года mtata #
30 мая 2019 года акчуч #
31 мая 2019 года mtata #
31 мая 2019 года Аллочка-уралочка #
1 июня 2019 года mtata #
1 июня 2019 года Светланка g980 #
1 июня 2019 года mtata #
27 апреля 2019 года yugai ludmila65 #
Я , наверное, тонко раскатала, особой воздушности не получилось.
27 апреля 2019 года Tanushechka-2017 #
27 апреля 2019 года yugai ludmila65 #
3 мая 2019 года Демурия # (автор рецепта)
3 мая 2019 года yugai ludmila65 #
30 мая 2019 года mtata #
может ты забыла разрыхлитель добавить
30 мая 2019 года yugai ludmila65 #
31 мая 2019 года mtata #
31 мая 2019 года yugai ludmila65 #
31 мая 2019 года mtata #
31 мая 2019 года yugai ludmila65 #
19 апреля 2019 года Sorrel #
19 апреля 2019 года Демурия # (автор рецепта)
20 апреля 2019 года Лиса Петровна #
25 апреля 2019 года Sorrel #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: