Что бы не говорили, а блины любят все, ну, или почти все. Дрожжевые - пышные, ароматные - они вкусны и со сковородки, и полностью остывшие. Надеюсь, кому-то пригодится и мой рецепт.
yugai ludmila65Поваренок 10 уровня
- 15 февраля 2017, 19:41
- 4643
Блины дрожжевые
Ингредиенты для «Блины дрожжевые»:
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Мука рисовая (под нож) — 2 ст. л.
- Молоко — 200 мл
- Дрожжи (сухие от САФ-МОМЕНТ) — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 1/4 ч. л.
- Масло сливочное — 20 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Сметана (для подачи) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1242.1 ккал |
белки
23 г |
жиры
49.6 г |
углеводы
181.3 г |
| Порции | |||
| ккал 621.1 ккал |
белки 11.5 г |
жиры 24.8 г |
углеводы 90.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 258.8 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 10.3 г |
углеводы 37.8 г |
Рецепт «Блины дрожжевые»:
-
Оба вида муки просеять, смешать.
Сливочное масло достать из холодильника. -
Добавить сахар, дрожжи. Именно дрожжи от САФ-МОМЕНТ отлично работают, не добавляя никаких посторонних запахов, отлично выбраживают тесто.
Влить теплое молоко. -
Размешать венчиком до однородного состояния. Накрыть и оставить на 35 - 40 минут для брожения.
-
Затем в тесто добавить соль и вмешать мягкое сливочное масло.
-
Разогреть сковородку, я использую маленькую, 10 см в диаметре. Смазать растительным маслом и выкладывать по 1,5 ст. л. теста.
Печь по 1,5 - 2 минуты с каждой стороны, до красивого румянца.
Сковороду смазывать перед каждым блином. -
Выложить на блюдо и подавать горячими.
Предложить к блинам сметану.
На завтрак или на перекус :
Чашка чая или стакан молока, все будет вкуснее с такими блинами:
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Чашка чая или стакан молока, все будет вкуснее с такими блинами:
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 июля 2020 года sunnysoul 87 #
18 июля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Я думаю тесто на оладьи погуще должно быть, здесь же оно льётся.
Но, конечно, всё зависит от муки.
А вот насчёт дрожжей , надо пользоваться от САФ-МОМЕНТ , они ни разу не подвели.
28 февраля 2017 года lelikloves #
28 февраля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
26 февраля 2017 года beautiful woman # (модератор)
26 февраля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
16 февраля 2017 года veronika1910 #
17 февраля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
16 февраля 2017 года mariana82 #
16 февраля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
16 февраля 2017 года СНежк_а #
16 февраля 2017 года victoria ms #
16 февраля 2017 года Суслик Маринка #
16 февраля 2017 года Людмила НК #
16 февраля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
16 февраля 2017 года 0952577181 #
16 февраля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
17 февраля 2017 года 0952577181 #
17 февраля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
17 февраля 2017 года 0952577181 #
16 февраля 2017 года мисс #
16 февраля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
15 февраля 2017 года Ирушенька #
15 февраля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
15 февраля 2017 года jannasimf #
15 февраля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
15 февраля 2017 года лялич #
15 февраля 2017 года Мэриэл #
15 февраля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
15 февраля 2017 года Мэриэл #
15 февраля 2017 года Mary Stone #
15 февраля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
15 февраля 2017 года ved-marina #
15 февраля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
15 февраля 2017 года ved-marina #
15 февраля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
15 февраля 2017 года ved-marina #
15 февраля 2017 года chapushil #
15 февраля 2017 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: